■家の晩ご飯-２０１２年■

■家の晩ご飯-２０１２年■

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■ 10/30-ローストチキン　　2012/10/30(火)　曇り　+5.6→+12.7 No.1146

晩）

■ロティサリーチキン（コストコ）
ソース（白ワイン・チキンブイヨン・マッシュルーム）
四角豆・ブロッコリ
■サラダ（レタス・赤黄パプリカ）
■とうきびご飯
■野菜スープ（キャベツ・人参・しめじ・ウィンナーソーセージ）

チキンは、コストコの「ロティサリーチキン」です。
1.5キロ位の大きさで698円とお手頃値段。
柔らかかったけど、ちょっと塩分強すぎでした。

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付け合せの四角豆は、くるるの杜で見つけたもの。
初めて見るサヤマメです。
名前は談話室でLUCYさんに教えてもらいました。
今回は茹でて、ブロッコリと一緒にさっとスープ煮にしました。
残りは天ぷらにしてみようかな。

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昼）
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買い物の帰りに、北野の「葉菜」さんで食べてきました。
前回のバジルソースに代わって、今回はほうれん草で作ったグリーンソース。
これもおいしかった！

デザートは白玉小豆に黒蜜がかかったもの。
あられが良いアクセント。

写真を撮る前に、うっかり食べかけて、鮭におはしが入っています。(^^ゞ
ご飯は半分にしてもらいました。

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朝）
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■おにぎり
ご飯100g＋鮭
■芋煮（昨日の残り）

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間食）
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■レッドグレープ
コストコで買ってきたアメリカのぶどう。
種なしで皮ごと食べられて甘くておいしかった。
この写真（120g）の3倍くらい食べてしまいました。(^^ゞ
調べたら100gが59kcalらしいので、400gで236kcal
案ずるほどでもありませんでした。
おやつは、果物が安心です。
ビタミンも酵素も摂れますしね。(^。^)

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■今朝の体重：62.4kg（前日比＋200g）　BMI：25.32
増えました。

カテゴリ:洋風

Re: 10/30-ローストチキン　　投稿者： みかんです(*^。^*) 投稿日：2012/11/03(Sat) 22:09 No.1152-1

葉菜さん、お元気ですか？
美味しそうなランチですね(*^。^*)

Re: 10/30-ローストチキン　　投稿者： はるみ 投稿日：2012/11/03(Sat) 22:34 No.1154-2

元気でしたよ。
ランチもおいしかった～。
今年は、11月15日までの営業なので、
もう一息と張り切ってました。
葉菜さん宅でのポットラック、3月にしようって言ってました。
その前に家で1月にしようと思っているの。
決まったら連絡するね。

■ 10/27-有り物ご飯　　2012/10/27(土)　晴れ　+4.0→+16.4 No.1140

晩）

■ラザニア（残り物）
■サラダ（レタス・ヤーコン・ミニトマト）ブルーチーズドレッシング
■スープ（椎茸・卵）

おとさんゴルフだったので、私は友人と郊外に買い物に出かけ
紅葉見物の渋滞に巻き込まれて帰りが遅くなったので、
あるものでちゃちゃっと。
おとさんには、冷凍していたホッキご飯のおにぎり2個付き。

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昼）
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■イカ天丼とお蕎麦のセット
出かけた先で目当てのお店が閉店で、そこの近くのお蕎麦屋さんで食べてきました。
揚げたて熱々イカ天が6切れと青ジソ天が1切れとてんこ盛り。750円
イカ天2切れあげて、ご飯半分残しましたが、食べ過ぎ。
お腹ペコペコで、適当に入ったお店ですが、おいしかった、安かった、でした。

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朝）
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■ブルクのグラタンパン
■トマト
■紅茶

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■今朝の体重：62.3kg（前日比変わらず）　BMI：25.27

カテゴリ:洋風

■ 10/24-フライ2種　　2012/10/24(水)　雨→曇り　+7.0→+11.3 No.1128

晩）

■メンチカツ・カニクリームコロッケ
■きんぴら（ゴボウ・人参）
■インゲンのゴマ汚し
■ミニトマトのピクルス
■かぶときゅうりの浅漬け
■味噌汁（豆腐・ワカメ・ねぎ）

今日もまたまた手抜きです。(^^ゞ
外出からの帰りが遅くなったので、デパ地下で、メンチカツとコロッケを買って来ました。
おいしいお店のでしたが、私はお昼が外食で食べ過ぎだったのでそれぞれ半分にして、
半分おとさんに食べてもらいました。（つまりおとさんは1.5個ずつ）

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昼）
お昼は、京王プラザ＠「着物のつどい」でした。
会費は3,800円。ひと通り食べました。どれもおいしかったです。
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鶏の梅和え、スモークサーモン（中はマッシュポテト）エビとパスタのオーロラソース
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なす入りラザニア

鶏の唐揚げネギソース、巻きずし
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プティフールとオレンジシャーベット
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たっぷり食べたのに、帰りに同行者たちとお茶して、
クリームぜんざい食べました。(^^ゞ

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朝）
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■おにぎり
ご飯100ｇ（168）＋鮭
■煮物の残り
■低脂肪ヨーグルト＋マーマレード

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■今朝の体重：62.4kg（前日比＋200g）　BMI：25.32
昨日の摂取カロリーは少なかったはずなのに、増えたのは、
寝る前にマービーをまぶしたプルーンを5個も食べたからです。(^^ゞ
お風呂上りにのどが渇いて、冷たいお茶を飲もうと冷蔵庫を開けたら
お昼に作っておいた、プルーンの瓶が目に入ってしまいました。(^^ゞ
とってもおいしかった、だからよしとしましょう。

カテゴリ:洋風

Re: 10/24-フライ2種　　投稿者： suzie 投稿日：2012/10/25(Thu) 06:45 No.1129-1

>たっぷり食べたのに、帰りに同行者たちとお茶して、
>クリームぜんざい食べました。(^^ゞ

このクリームぜんざいはキケンだわ（笑）

呉服店が集まっての催しでも、札幌ならではですね。
関東では買わせる目的の展示会はあるけど、こういう集いは無いような気がします。
それにしても衣装持ちになったわね！
素敵な帯ですね。
私来年の１月のデンバーのカラオケ大会で又司会を頼まれました。

Re: 10/24-フライ2種　　投稿者： はるみ 投稿日：2012/10/25(Thu) 09:26 No.1130-2

スーさん
ほんと、キケンだったわ。
今朝は300gも増えちゃった。
また気を引き締めて行かなくちゃ。

＞司会
今度も着物着るのかな。
スーさんはよく似合うし、涼しくなったらどんどん着てね。
着物仲間になりましょう。

着物パーティ、いいでしょう？
買わせるばかりじゃなく、着る場所を提供するっていいことよね。
昨日は、ロシア領事、中国領事も来て（なぜか米国領事は来ない/笑）盛大だったよ。
これから着物のハイシーズンだから、年明けまであちこちであるのよ。
たいてい会費以上の内容で、物があたったりするので、どの会も盛況で
着物友だちができていいわ。

私の着物、値段聞いたらびっくりよ（笑）。
着物と帯で5万してないの。
どっちもリサイクルじゃなくて、ご服屋さんものだけどね。
帯は特に格安でした。
さすがスーさん、お目が高い。
あれは、栗山吉三郎という人気の染作家さんので、名古屋帯でも結構な値段していて、
しかも袋帯はめったに見ないのに、ヤフオクの呉服屋さんで買ったので、
申し訳ないほどの値段で落札できてしまいました。(^^ゞ

Re: 10/24-フライ2種　　投稿者： suzie 投稿日：2012/10/25(Thu) 13:02 No.1131-3

着物道楽ね、でも一昔１００万単位の値段付いてた時期もあったことを思えば
いい時期に着物に目覚めて良かったわね。

司会を引き受ける条件として、ちゃんと着付けの先生の手配をしてくれることを
伝えました。
オープニングで和服の正装、と言ってもコロラドなんで付け下げか色無地だけど、男性は紋付袴なのよね。
私の母が手を通さなかった黒留袖を持っていたけど、友達が欲しがって
だいぶ前に譲ってしまったのよ、まさか今頃着るとは思わなかったしね。
着付けの人が上手な人だと馬子にも衣装になるんだけどね（笑）
開会式から男女１０人歌う間は着物を着たままで司会するから上手に着せてもらわないと困るのよ。

２年前にカラオケ大会直前に従妹がなくなって、日本に帰ったために歌わなかった
じょんから女節、今でも３番まで歌詞をバッチリ覚えてたわ。
覚えなくて済むから同じ曲にしようと思ったら、他に歌いたいって言ってる人が
出てきて思案中です。
もっとも１０分で又和服に着替えるのは梅沢登美男みたいにはいかないからね。
ロングドレスでじょんから女節、ぴんとこないしね。

Re: 10/24-フライ2種　　投稿者： はるみ 投稿日：2012/10/25(Thu) 15:27 No.1132-4

スーさん
留袖は正式だけど、華やかな場所ではちょっと物足りないんじゃない？

それで思い出したわ。
昨日向かい側に座っていた着物友が、黒地の着物で、着座では
胸から上が寂しいというので、刺繍の半襟して
帯揚げの先を左側に出して、花のようにふわっと結んでいたのが素敵だったよ。
舞台だと、こういうのも華やかになっていいんじゃない？
帯揚げじゃなくても、柄物のストールを使ってもいいしね。
小さい写真を引き伸ばしたので、わかりにくいかもだけど乗せてみるね。
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Re: 10/24-フライ2種　　投稿者： LUCY 投稿日：2012/10/25(Thu) 17:18 No.1133-5

スーさん、お！また大役ですね。
そうなんですよね、留袖。
正式な着物なんだけど、裾にしか模様がないから、座っちゃうと
上半身しか見えないから、さみしいし。
確かに、はるみさんのご友人のように、胸元や
帯揚げ、工夫したら、ナイスですよ、きっと。

Re: 10/24-フライ2種　　投稿者： suzie 投稿日：2012/10/25(Thu) 22:55 No.1134-6

司会が一番大変なのに、着物の心配ばかりしてるところが私らしいでしょ（笑）
それに出来たら体重もあと２キロ落とすとベストなんだけどね。
ドレスだと、この年だとお腹を引っ込めて歌わなきゃならないけど、着物だとお腹を
気にせず、力を入れられるので演歌向きなんです。
舞台の背景が金の屏風なので、やはり紫や紺のような濃い色が映えます。

■ 10/10-チーズハンバーグ　　2012/10/10(水)　晴れ→曇　+9.6→+19.0 No.1081

晩）

■チーズハンバーグ
■玉ねぎとシメジのソテー
■パプリカ、ズッキーニのソテー
■茄子の味噌炒め（ピーマン・青ジソ）
■きゅうりの辛子漬け
■味噌汁（ワカメ・ねぎ）

遅く帰ってくたので、冷凍ストックのハンバーグとありあわせの野菜で。
私のハンバーグは半分強（60g）。

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昼）外食＠葉菜
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今シーズン2回目の葉菜さん。
鮭のバジルソース、ミニトマトとキノコのマリネ、カボチャのサラダ、
炊合せ（揚げなす・人参・高野豆腐）、冬瓜のお吸い物、きゅうりの寒麹漬け。
ご飯は半分にしてもらいました。
デザートは、ずんだ白玉。
同行者はメインをカニのクリームコロッケ、デザートはアイスクリームに
ブラックベリーのソースを添えたものでした。
秋らしい献立で、どれもおいしかった！

思いがけず、古い知人とばったり。
葉菜さんつながりで会うとはと、お互いにびっくり。
お客さんが帰ったあとも居残って、葉菜さんと、同行した私の友人と4人、
つながりの妙話から、盛り上がって5時近くまでおしゃべりしてきました。
女の人って集まるとどうしてこう話が尽きないんでしょうね。
つい時間を忘れますが、日が暮れるのが早いのでストップかかります。

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葉菜さんのお庭、まだあれこれ咲いていてきれいでした。
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かわいらしい咲き方と色合いで目に止まった左のピンクの薔薇、
「ホーム・ガーデン」という名前でした。

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朝）
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■鮭のちらし寿司（残りもの）
■昨日の残りのお肉1切れ＋ソース、付け合せ
■トマト

3合炊いた6日のちらし寿司、やっと片付きました。
前なら、翌日のお昼には片付いていたくらいの量です。
母のとこにも持っていったし、夫も2回食べましたが
私の食べ方が少なくなったので、こんなにもってしまいました。
（いくらと卵は別に保存して、ご飯は冷蔵庫保存だったのでちょっと温めて）

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間食）
生キャラメル1個、アイスカフェ・オ・レ1.5杯

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■今朝の体重：63.3kg（前日と変わらず）　BMI：25.68
てっきり増えていると思ったので一安心。

カテゴリ:洋風

■ 9/25-食べ過ぎの1日　　2012/09/25(火)　雨→曇り　+15.4→+18.7 No.1037

朝）

■サンドイッチ
ライ麦パン・ロースハム・レタス・きゅうり
トマト・茹で卵・チーズ・マヨネーズ

9時に家を出なくちゃいけなかったので、食べる時間がなく
おとさんと母に作ったお弁当用のサンドイッチを自分用にも
ラップにくるんでもって出かけて、運転しながら食べました。
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昼）外食
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長沼トマト買いツァーだったので、お昼は栗山のひつじ八で。
前回、同行者が食べてておいしそうだった、スパカツセット。
冷たいカボチャのスープと選べる飲み物付きで1,050円

スパゲッティは、ナポリタン（カツの下にあり）。
硬からず柔らかからずで、あっつあっつ。カツも揚げたて。
とてもセットとは思えない出来栄えと味。
しかも5人分同時に出てきて、内1人は違う内容（エビフライとミートソース）
どんな人が作っているのか知りたくて、ウエートレスの人に尋ねると
50代の女性1人で作っているそうで、全員で賞賛の声を上げました（笑）。

スパゲッティは1/3くらい同行者に食べてもらって、パンは持ち帰りましたが、
帰りにアイスの家で、アイスキャンデーも食べたし、
一度にこんなに食べたのは、ダイエット以来初めてかも。
まぁ、晩ご飯ナシで調整すればいいかと帰宅。

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晩）
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■ハンバーグ45g（トマトソース）ブロッコリ・カラーピーマン
■茄子とインゲンの炒め煮
■浅漬け（カブ・カブの葉・きゅうり）
■とうきびご飯■味噌汁（油揚げ・カブの葉

と食べないつもりだった晩ご飯ですが、家についたらコテージガーデンからの
サンマルツァーノが届いていて、とりあえず湯剥きしてざく切り、
お鍋に入れて煮詰めつつ、掃除して、買ってきたものを始末しつつ、
晩ご飯の献立思案。

トマトソース利用でハンバーグ。
買ってきたとうきび利用でとうきびご飯。
茄子とインゲンは炒め煮と決まったら
ちょっと味見くらいしたいわねぇと食べることにしました。

とうきびご飯、思いつきで作りましたがなかなかよかったです。
作り方を書いてみますね。
研いだお米を普通に水加減して、生のまま、包丁でこそげたとうきびを混ぜ、
バターと顆粒ブイヨン、塩、コショーしてスイッチオン。
今日の分量は、2合のお米にとうきび1本。ブイヨン小さじ1、バター10g

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ちなみに4キロのサンマルツァーノ。
皮をむいて、緑の硬いとこは取り除いて、ざく切り。
このお鍋いっぱい（直径25センチ深さ12センチ）
5リッターくらいを、4時間煮詰めたら、
このくらいになりました。

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■今朝の体重：63.4kg（前日比＋100g）　BMI：25.7

昨日バーゲンセールに行ったら、シャツとブルゾンは９号でOKでした。
マダムブランドの９号ですから、実質１３号位ありそうですけど
じわっとうれしかった（笑）。

カテゴリ:洋風

Re: 9/25-食べ過ぎの1日　　投稿者： いーくん 投稿日：2012/09/26(Wed) 08:40 No.1038-1

はるみさん　おっはよー
９号でOKってすごいじゃない♪
ちゃんと食べてるのに殆ど増えてないものね。
きっといろんな種類のもの食べてて全体としての量
は少ないんだね。眼も楽しませる松花堂弁当みたい。
これって案外難しい。

Re: 9/25-食べ過ぎの1日　　投稿者： はるみ 投稿日：2012/09/26(Wed) 16:30 No.1039-2

いーくん
いやーなにがよかったんでしょうね。
自分でもこんなに効果があったとはびっくりデス。
やはり炭水化物を減らしながらも3食食べたのが良かったかな。

短期間のわりに、たるんだりシワになっていないのは、
たぶん、バランスよく食べてた結果だと、これはちょっと自慢してます（笑）

Re: 9/25-食べ過ぎの1日　　投稿者： みかんです(*^。^*) 投稿日：2012/09/26(Wed) 16:31 No.1040-3

はるみさん
昨日はご馳走様でした。
実家にもお裾分けして、喜ばれました。

きょうのお昼は、頂いたトマトと胡瓜（甘酢に漬けて）とチーズ
黒糖の角食3枚←これが多いよね～(^^ゞぽり

美味しかった！！！　ありがとうございました。

＞4キロのサンマルツァーノ
贅沢なトマトソースですね～　　美味しそう(*^。^*)

そして
９号ＯＫ！おめでとう！！！

Re: 9/25-食べ過ぎの1日　　投稿者： LUCY 投稿日：2012/09/26(Wed) 21:37 No.1041-4

じわっと、解る！！

Re: 9/25-食べ過ぎの1日　　投稿者： はるみ 投稿日：2012/09/27(Thu) 00:27 No.1042-5

■みかんちゃん
多いよ～ヾ(^▽^)でも３枚食べられるってのは若い証拠！
みかんちゃんは動いてるから、制限しなくても大丈夫だよ。

下も9号には程遠いけどね。
ともかく9号だから、ラベル表にして着たいくらいだよー（笑）

■るーさん
ね。じわっと、1人でニマニマだよね。(^。^)

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