<記事NO. 135 3/15-マスのムニエル の 返信フォーム > [使いかた] [画像の投稿方法]
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雪解けが遅いうちの庭もあと1ヶ月もしたら、すっかりなくなるかな。
もうすぐ庭仕事始まるからね。
そろそろ元気だして行かなくちゃね。
シャンとしなきゃ、ちゃんとご飯作らなきゃ、野菜食べなくちゃ、です。
本マスを見つけたので、ムニエルにしました。
生マスは、ちょっと青臭いクセがあるので、野菜とキノコのあんを掛けました。
今時期のトマトは、おいしくないけど、3コ198円と安かったので、
ツナわかめサラダを乗っけて味の不足を補いました。
■マスのムニエル・野菜あんかけ(玉ネギ・ピーマン・人参・セロリ・椎茸・エノキ)
★トマトとワカメときゅうりとツナのサラダ
あとは、ほうれん草のごま和えとお味噌汁(豆腐・しめじ・ミツバ)