■ 4/10-ラザニア　　2018/04/10(水)　晴れ　+2.1→+11.4 No.193 ミートソース（牛肉・玉ねぎ・セロリ・人参・椎茸・トマト水煮）もホワイトソースも 久しぶりに本腰入れて作りました（笑）→私のレシピはこちら 乾麺のラザニアパスタは、茹でると、扱いが面倒なので、 私は、茹でずに、適当にパキパキ折って、中に敷き込みます。 オーブンで焼いている間に、ミートソースやホワイトソースの水分を吸って、 ちょうどよい感じの仕上がりになります。 きゅうりとレタスのパリパリサラダと、キャンベルのオニオンスープとで。 カテゴリ:洋風 Re: 4/10-ラザニア　　投稿者： みかんちゃん 投稿日：2018/04/11(Wed) 20:51 No.194-1   ミートソースのレスピを早速「紙」に保存φ(..)メモメモ 最近、お昼にパスタを作ることが多くて「イーアス」に行った時に パスタソースを買ってきて、ナスと作ったりしていますが はるみさんのミートソース、作ってみますね(^^♪　 昔、アメリカにホームステイした時に そこのおばさんが作ってくれたミートソースのパスタがとっても美味しくて レシピをメモしてきたのに、どこに行ったか？ そのおばさんは、ソーセージを入れてました。 瓶詰めを沢山作って地下に保存していました。 Re: 4/10-ラザニア　　投稿者： はるみ 投稿日：2018/04/12(Thu) 00:05 No.196-2 みかんちゃん ラザニアなら、トマトソースでも良いんだけどね。 昨日は、オージービーフの薄切りが1キロ千円だったから、 それを、フードプロセッサーでひき肉にして使ったんだけど、 脂の部分をとったら700gくらいになったわ（笑） ミートソースは、時間も手間もかかるから、いっぺんに作るのが良いよね。 私は簡単にビニール袋に一回分ずつ小分けして、冷凍ストック あると、何かと使えるしね。

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