■家の晩ご飯-2018年■

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6/8-カレー  2018/06/08(金) 雨 +14.3→+18.3 No.311


昨日までの良いお天気と季節外れの暑さとは一転
今日は、朝から雨降りで肌寒い一日でした。

ちょうど、芍薬やオリエンタルポピーなど、頭の大きな花が咲き始めていたところ。
雨でうなだれている様子が気になりつつも雨足に負けて見ないことにしました。
去年までは、こんな光景を見たら、救済に駆けつけずにはいられなかったんだけどなぁ。
軟弱になりました。

移動したいものもあるし、鉢から下ろしたいものもあるし、
もたもたしてたら、良い時期が終わってしまう。明日は頑張ろう。


今日も手抜き晩ご飯。残ってたおとさんカレーとポトフ片付け
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■カレー■ポトフ■サラダ(レタス・きゅうり・ミニトマト)

カテゴリ:洋風






6/7-ポトフ  2018/06/07(木) 晴れ +16.6→+26.9 No.308


おとさん、ゴルフで朝早く出かけたので、
私も朝イチで、友達と家庭用品の問屋さんのセールへ。
指定駐車場からちょっと距離があるし、会場は5階建てビルの各フロアで
階段登ったり降りたりしなくてはならず。
このところ、どっちかの足が痛くて、ちゃんと歩けるか心配だったので、
整形から旅行用にもらってた痛み止めを飲んで湿布貼って、杖も持って出発。

おかげで痛みなく、杖も使わずスイスイ歩けたので、
調子に乗って、そのままコストコへ。
途中ランチしたり、お茶飲んだりしましたが、7時間以上外にいて
けっこう歩いたのに、久しぶりに痛みのない一日で、気分良く。

痛み止めを飲むのは慣れていないので、フラフラするのではないかと
旅行にも持っていかなかったのですが、フラフラもぼんやりもせず、
ただ痛みがなくなるという、素晴らしい効果。進化してるんですね〜。
これからは痛いときには、我慢しないで飲むことにしましょ。

というわけで、今日の晩ご飯は、コストコで買ってきた、生ソーセージを焼いて、
ありあわせの野菜とスープ煮して、パンとで簡単に。
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■ポトフ(キャベツ・人参・玉ねぎ・エリンギ)■ミニトマト

カテゴリ:洋風


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6/1-カレーライス  2018/06/01(金) 晴れ +13.9→+17.6 No.298


久々のおとさんカレーでした。
私の方も久々に、シャツでも作ろうかと、製図やら、地伸しやらに没頭してて、
内心、ご飯支度で中断したくないなぁと思っていたのが、
空気で伝わったようです(笑)。

野菜の切り方が、私と比べると小ぶりで上品。
ちなみに、サラダの野菜は、私が切ったので雑です。(^^ゞ

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■カレー(牛肉・玉ねぎ・人参・じゃが芋・シメジ・エリンギ)
■サラダ(きゅうり・水菜・大根)■きゅうりの辛子漬け

カテゴリ:洋風


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5/24-グラタン  2018/05/24(木) 晴れ +12.1→+20.2 No.286


久しぶりに、ホワイトソースのグラタンを作りました。
母は、時々自分で作るほど、グラタン好きなんですが、
私は、さほどでもなく。
どうせホワイトソース作るなら、ラザニアにする派
でも、今日久しぶりに食べてみたら、こっちもいいね、となりました。
ま、どっちも食べ過ぎ注意料理ですけどね。
(股関節保護のために、筋肉つけつつ、年内5キロ減目標の私)

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■グラタン(ホタテ・えび・生ハム・玉ねぎ・ピーマン・シメジ・椎茸・ペンネ)
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■サラダ(レタス・きゅうり・アスパラ・ミニトマト)
■ミネストローネ(キャンベル缶)

カテゴリ:洋風






5/17-肉詰ピーマン  2018/05/17(木) 雨  No.274

昨夜、帰ってきて、今日から平常運行です。

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■肉詰めピーマン(中身はハンバーグ種)玉ねぎ・エリンギ・パプリカ炒め添え
■茄子とこんぶの炒め煮■ミニトマト■チビきゅうりの青唐味噌漬け
■味噌汁(豆腐・なめこ・九条ネギ)

カテゴリ:洋風







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