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＜記事NO. 680 10/28-海老蓮根 の 返信フォーム ＞ [使いかた] [画像の投稿方法]
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瑞々しい蓮根が出ていたので、
すりおろして刻んだエビを混ぜて、落とし揚げにしました。
揚げたてを山椒塩で食べるといくらでも食べられそう。
戴き物の干物詰め合わせに入ってたホッケ。
無添加、天日干し。
きれいな姿ですが、ホッケらしい香りも味もなくつまんない味。
みかんちゃんのホッケの開きが懐かしい。
■海老蓮根■ホッケの開き・大根おろし★サンマの有馬煮■ほうれん草のおひたし
■きゅうりの醤油漬け■味噌汁（じゃが芋・わかめ）
サンマが78円と安かったので、5尾買ってきて、山椒の実の醤油漬け入れて
有馬煮にしました。
今の味付けは、レシピの時よりお醤油は半分です。
当座の保存食のつもりでしたが、できたてを食べたく、2切れだけ。
ホッケがまずかったので、出しておいてよかった。^^
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夕方、母のところに行ったら、食堂の方から賑やかな音が。
受付の人に、10月生まれさんの誕生会をやっているので、
一緒にどうぞと言っていただいたので、ちょっと覗いてみました。
家族の人も数人来てて、楽しそうな雰囲気。
10月生まれさんが10人もいたようで、上座のテーブルに並んで座って
一人ずつ自己紹介中でした。
母も10月生まれですが、今年は、誕生日のころ帯状疱疹で体調が悪く、
お祝いできなかったので、ここで祝ってもらえてよかった。
＊コーナー席にこっち向きに座ってるのが母です。
（マイク持ってる人の向かって右隣）
挨拶が終わったら、母の隣に椅子を持ってきてくれたので、
ちょっと座って、周りの人ともおしゃべりしてきました。
両隣の方は92歳と90歳だそう。
耳が少し遠いくらいで、認知も入っておらずお元気そうでした。
今日のお昼は、お刺身が出たんですって。
毎食、品数が多く、お昼は果物付き。3時のおやつもあるし。
母も、ここにいたほうが、栄養状態がよくなって元気になれそうな気がします。
ひと足先に部屋に戻って、持っていった荷物を収め。
こんなところですよーとお見せしたく、部屋の写真を撮ってきました。
入口の方から見るとこんなふう。広さは、間口3m、奥行き6m。
各部屋に電気のパネルヒーターと、24時間換気がついているので、
空気の入れ替えの必要もなく、上下の温度差もなく快適です。
写真の左手前にトイレがあります。
車椅子でも入れるように、間口1.8m、奥行き1.2mと広くて、
中にトイレットペーパーや掃除道具、お風呂道具などしまっておける
小さい物入れを2つ置いてもまだ余裕があります。
立ち上がると自動で水が流れるウォシュレット付き。
左側にちょっと写っているのは洗面台。
車椅子が入るように幅が広く、下が空いてる作りになってます。
ベッドの反対側の壁は丸々使えるので、窓際にテレビを置いて、
その隣にワゴンと小さいテーブル。スタンド式の姿見、
タンス、小さい冷蔵庫と並べています。
入口方向を見たところ。
実質7畳くらいですが、天井が高いので、広く感じます。
お風呂は部屋についていなくて、1階ですが、個室式で
使うごとにお湯を入れ替えてくれるので、好きな入浴剤も使えます。
ここは、形式と料金はサ高住ではありますが、
中身は、有料老人ホーム。
色々行事もやってくれて、敷地内に家庭菜園もあるし、
週に1回個別買い物してくれるし、訪問美容室や、
ヨーカドーの訪問販売日が定期的にあったり、
月に2度家庭医が往診してくれて、薬局も配達してくれるし。
外出できなくても不自由しないよう至れりつくせり。
職員数が多くて、どの人も親切で明るく頼りになります。
良いところ見つけられて運がよかったです。