■ 12/8-カレー　　2018/12/08(土)　晴れ　-6.8→-5.1 No.776 和田式9品目（�@肉・�A魚・�B卵・�C貝・�D海藻・�E豆類・�F乳製品・�G野菜・�H油脂） 心がけ献立10回目 今日はカレーです。 スープカレーのときのように、具材を別に用意して、盛り付けてから カレーソースをかけるスタイル。 スープカレーのような、シャブシャブは食べにくいので、とろみは付けてます。 私のは、ご飯の代わりに、軽く加熱した刻みキャベツ ■カレー（玉ねぎ・人参・エリンギ・セロリ・ブロッコリ・トマト 茄子・ピーマン・タンドリーチキン） ■サラダ（レタス・ベビーリーフ・きゅうり・ミニトマト・ゆで卵） ■わかめしじみスープ 足りなかったのは、「豆」 豆というと、大豆製品と考えちゃいますが、ナッツ類でも良いそうです。 カテゴリ:エスニック風 Re: 12/8-カレー　　投稿者： キツタヌ 投稿日：2018/12/09(Sun) 17:15 No.778-1 > ご飯の代わりに、軽く加熱した刻みキャベツ 軽く加熱した刻みキャベツだと、シャキシャキ感ありそうですね。 刻んだカリフラワーの冷凍食品が御飯代わりに売られているって、テレビで見ました。 https://youpouch.com/2018/11/21/541280/ Re: 12/8-カレー　　投稿者： はるみ 投稿日：2018/12/11(Tue) 01:51 No.782-2 キツタヌさん これ、テレビで見ましたよ。 形状がご飯粒に似ているから、カレーとか、親子丼とか そういう時に、使うと馴染みやすいかも知れませんね。 カレーのキャベツは、粗い千切りで、そのままカレーをかけたのは 前にやったことがあって、柔らかい春キャベツには、それで良かったんですけど、 今回は、冬キャベツだったので、フライパンで軽く蒸してみました。 あんまり柔らかくしないほうが、しっかり噛めてダイエット向きかも。(^o^)

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