■ 6/26-鶏ゴボー飯　　2020/06/26(金)曇一時小雨+15.8→+19.1 No.387 あと数日で7月だというのに、肌寒くパッとしないお天気続きの札幌。 長袖で庭作業してても汗が出ないし日焼けしないのは助かりますけど、 そろそろ「いやー暑いね」とか言いながら、日差しに目をしかめて 汗をふきふき、冷たいお水ゴクゴクしたいです。 ★鶏ゴボー飯（鶏モモ・ごぼう）★揚出し卵（大根おろし・海苔・天つゆ） ■三つ葉のおひたし■キャベツとさつま揚げの煮つけ ■ワカメと豆腐の味噌汁（昨日の残り） 春キャベツのはずなのにゴワゴワで持て余してたキャベツ。 そうだあれ作ろうと、ほぼひと玉使って、きんぴらかまぼこ（さつま揚げ）と 煮たのを作りました。味付けは醤油とみりん酒（めんつゆでも）。 水分入れずに蓋して蒸煮。 子供の頃よく出て来たおかずだったよ。 お弁当にも入ってたな。 キャベツじゃなくてインゲン版もあったとよね かまぼこ（北海道ではさつま揚げを天ぷらかまぼこと言ったりする）も こんな上等なんじゃなくてさ、具の入ってないのだったよ。 うん、ペラペラだったな。 昔はお肉の代わりだったんだね。 おとさんとそんな話をしながら食べました。 年だね。チャンチャン Re: 6/26-鶏ゴボー飯　　投稿者： スージー 投稿日：2020/06/26(Fri) 23:27 No.388-1 アメリカのキャベツはいつも硬いわよ😂 だから多めに煮て味噌汁の具やポン酢を掛けて食べたり、お宅と同じ様な蒸し煮にしたりして食べてます。 週イチの買い出しなので日持ちするキャベツは便利です。 アメリカ人は個人主義とか言って😷の着用に反対する集会を開いたりしてるうちに感染者数の記録的な増加(*_*; 1日に38000人! Trumpと同じ思考の大統領のブラジルと連日感染者数のトップ争い もうため息しか出ないわ。 Re: 6/26-鶏ゴボー飯　　投稿者： はるみ 投稿日：2020/06/27(Sat) 10:31 No.389-2 スーさん アメリカは又爆発が始まったようで、怖いね〜 日本も数こそ少ないけど、あぶない動きだわ。 もうこうなったら、ちゃんとしたワクチンができるまで、 なるべく家にこもって自衛するしかないね。 マスクは、自分のためというより相手を守るための役目のほうが大きいものだから、 トランポリンとボロクソが、つけない派ってのも、さもありなんだわ。 Re: 6/26-鶏ゴボー飯　　投稿者： やっこちゃん 投稿日：2020/06/28(Sun) 05:33 No.391-3 英国には、Sweet pointed cabbageというキャベツがあって、やわらかで美味しいよ。バラの蕾のような形をしています。他のキャベツは、固くてまづいけれども、このキャベツは、ロールキャベツにも使うし、コールスローや千切りにも使います。アメリカにも、あるのでは？ 普通のキャベツと違う形なので、使わずにいる人が多いので、ぜひ使ってみてください。 イギリス、昨日は、32度もあって、南部の海岸線には、海水浴客が殺到したそう。節操がないんだね。芋洗い状態で密みつ状態。情けない。 鶏ごぼう御飯、大好きです。 Re: 6/26-鶏ゴボー飯　　投稿者： やっこちゃん 投稿日：2020/06/28(Sun) 06:31 No.393-4 ごめんなさい、だぶってしまってます。 うまく削除出来ませんでした。 直してください。 今日は、20度ちょっとでした。気温が急降下。 Re: 6/26-鶏ゴボー飯　　投稿者： はるみ 投稿日：2020/06/28(Sun) 23:51 No.394-5 やっこちゃん 遅くなってごめんね。消しときましたよ サーバーのせいかたまにダブちゃう時があるのよね。 ＞Sweet pointed cabbage 画像検索したら、こんなのが出てきたわ。 ほんと、ちょっと蕾みたいに見えるわね。 巻がゆるくて、柔らかそうだわ。 ＞節操ない まさにそのとおりだね。 こんな言葉も死語になっちゃってるからね。 目先に転ぶ連中に通じるわけ無いわね 自分のことは自分で守るしかないわ。

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