■ 11/8-普通のご飯　　2020/11/08(日)晴/曇+8.4→+11.7 No.661 ■紅鮭塩焼き■切り干し大根煮（人参・油揚げ）■さつま揚げとインゲンの煮付け ■フキのきんぴら■赤カブの甘酢漬け★キューちゃん漬け（茗荷・生姜） ★切り干し大根のハリハリ漬け（昆布・ゴマ・唐辛子） ■豚汁（大根・人参・玉ねぎ・じゃが芋・シメジ・油揚げ） バイデンさんの落ち着いた演説を聞いてホッとした。 走って来たのには、ちょっとヒヤヒヤしたけれど(^^) 原稿棒読みでもないし、全然ボケて見えないしね。 時々、人の名前の言い間違いはあるらしいけど、 そんなことが大きな問題とも思えない。 ご飯も人も普通が安心。 カテゴリ:焼き物・炒め物 Re: 11/8-普通のご飯　　投稿者： めいこ 投稿日：2020/11/09(Mon) 13:01 No.662-1 このメニュー一番好きです。 我が家も昨夜は大きなヤツガシラを買ってきたので 冷蔵庫のもの処分のため🐷汁でした。八ツ頭がおいしかったです。 次期アメリカ大統領はバイデンさんに決まったようですね。 トランプさん、まだ悪あがきをしているようですが・・・ バイデンさんよりも私は奥様の生きざまに興味があります。 移民の国アメリカで一番大切なことは英語教育だと思っているからです。 Re: 11/8-普通のご飯　　投稿者： みかんちゃん 投稿日：2020/11/09(Mon) 20:04 No.663-2   私も、この献立大好きです(*^-^*) やっぱり普通が一番良いですね💛 めいこさん ヤツガシラ美味しいですよね。 良い出汁出るし、たんぱくだけど旨味があって大好きです💛 Re: 11/8-普通のご飯　　投稿者： はるみ 投稿日：2020/11/09(Mon) 22:50 No.664-3 ■めいこさん 他国のことではあるけれど、もうあの顔を見なくてもよくなってホッとしてるわ。 バイデンさんは、普通のことを、普通にしゃべって、普通にニコッとするし。 がなり立てたり、手を振り回したりしそうにないところが安心だわ。 周りについている女性陣の顔つきがいいしね。 ■みかんちゃん さすが、みかんちゃん(^^) ヤツガシラといえば、お魚のほうを連想したのね。 でも、めいこさんの「八頭」は、お芋のほうかもね。 🐷汁←豚のマークが付いてるから、(^^) たまたまこの間、豚汁に入れるお芋のことが新聞に載ってたんだけど 全国的には「里芋地域」が多いんだって。 私はてっきりじゃが芋だと思ってたけど、半分近くが「里芋」なんだってよ。 「じゃが芋」北の方に多くて3割くらい。 「さつま芋」は、西日本に多いとか。 私はどれもやってみたことあるけど、 最近はさつま芋の甘みが入るのも良いなって思うわ。 調べたら、「豚汁に入れる芋といえば？」というページがあったわ。(^^) 九州でも里芋地域多いみたいだし 北でも里芋、さつま芋混じってるみたい。面白いね。 Re: 11/8-普通のご飯　　投稿者： めいこ 投稿日：2020/11/10(Tue) 12:53 No.666-4 ＞八ツ頭 えへへ！！！そうなんですよ。お芋の一種で、サトイモの親分みたいで 大きいですよ〜 ほくほくしておいしいです。 お正月料理には欠かせない芋で、お煮しめ、お雑煮などに入れます。 ＞良い出汁が出る あれ・・・芋から良い出汁が出るのかな？？？などと思いましたら 魚にヤツガシラがあるのですね。食べたことがありませんので、きっとこちらでは 手に入らないのかな？？？さすが元魚屋さんのみかんさんです😊 噛み合わないない話になりました〜😊 Re: 11/8-普通のご飯　　投稿者： みかんちゃん 投稿日：2020/11/10(Tue) 20:54 No.667-5   笑える〜〜〜 「ヤツガシラってホウボウの一種ですよね」と書こうと思って止めたのね（笑） 思い出しました。 八ツ頭ってサトイモだよねぇ〜 ホウボウをヤツガシラと言うのは北海道と思っていたので 本州でも同じ様に言うんだなぁ〜と思っていました（笑） 怪傑ハリマ王です(*^-^*)←古いっ^_^; Re: 11/8-普通のご飯　　投稿者： みかんちゃん 投稿日：2020/11/10(Tue) 21:07 No.668-6   今日は、ハタハタ汁を作りました。 きょう弟のお店に行ったら、弟が『黒がれい＆ハタハタ』をくれたのです。 卵が入って美味しかったです(*^-^*) Re: 11/8-普通のご飯　　投稿者： はるみ 投稿日：2020/11/10(Tue) 21:48 No.670-7 ■めいこさん 私もあの系統のお芋大好き 北海道では採れないせいか、以前は店頭で見かけるのは せいぜい里芋（千葉や宮崎の）くらいだったけど、 最近は、暮になったら、海老芋も八頭も、並ぶようになったわ。 煮たのもおいしいけど、揚げ出しもおいしいよね ああ、食べたくなっちゃった。(=^0^=) ■みかんちゃん にゃはは＜怪傑ハリマ王 これ聞いて、ピンと来るとこが年バレだね。(=^0^=) クロガレイの煮付けもハタハタ汁もすんごくおいしそう！！(^o^) きれいに作ってるし。 さすがみかんちゃん ＜コソッ＞ご飯が少ないわぁ(^o^)＜／コソッ＞ 誠さん、明後日いよいよ退院だね。＼(^o^)／ 楽しみだね。 こんなご飯、食べられたら、ぐんぐん元気になるわ。 明日の午後から、気温も上がってくるみたいだから、良かったね。

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