■家の晩ご飯(40)
2002年6月14日〜6月25日
6月25日(火) | 晴れ +6.9→+15.5 |
■鯛のアラ煮(ゴボウ) ■かき揚げ(空豆・タケノコ・椎茸・帆立) ■加茂茄子の鶏味噌田楽 ■わらびのポン酢 ■ちりめん山椒 ■浅漬け(かぶ・きゅうり) ■味噌汁(大根・油げ) ■雑穀入りご飯 |
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鯛のアラは、お刺身を取ったあとの大きなのが、1尾分で198円で出ています。 見つけるとたいてい買うことにしています。一緒に煮たゴボウがおいしい。(^^) |
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6月23日(日) | 曇/雨 +8.7→+16.2 |
■刺身 (マグロ・帆立・ヒラメ・そい・タコ・鮭) ■イカフライ(冷凍食品) ■炒め物(ジャコ・ピーマン・ねぎ) ■浅漬け(かぶ・きゅうり) ■味噌汁(豆腐・ねぎ) |
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母がお刺身を持って遊びに来たので、昨日に引き続き、今日もお刺身になりました。 買い物に行けず、野菜不足です。 |
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6月22日(土) | 雨/曇 +11.2→+16.8 |
■刺身(マグロ・イカ・帆立) ■ししやも ■さつま揚げ(既製品) ■オクラと山芋 ■わらびのおひたし ■味噌汁(豆腐・鶏ごぼう・ねぎ) |
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6月21日(金) | 雨 +14.0→+16.9 |
■豚ヒレの香味焼き (焼きトマト・アスパラガス) ■チンゲンサイのおひたし ■ほうれん草のナムル(昨日の残り) ■浅漬け・たくあん ■味噌汁(豆腐・なめこ・ねぎ) |
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豚ヒレ肉は焼く1時間位前からマリネしておきます。 マリネ液は、白ワイン・酢・サラダ油・醤油・ニンニクみじん切りと ローズマリー・タイム・バジルなどのハーブ(ドライで可) 塩コショウでソテーしたトマトと一緒に食べるとおいしいです。 |
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6月20日(木) | 晴→曇 +14.2→+21.3 |
■カルビー丼 ■ナムル(ほうれん草・大豆もやし) ■アスパラとトマト ■白菜キムチ ■ワカメスープ |
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6月19日(水) | 快晴 +14.8→+22.4 |
■納豆そば (納豆・きゅうり・カニかま・揚げ玉・ねぎ) |
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今日は1人ご飯です。 | |
6月18日(火) | 曇/晴 +15.0→+23.5 |
■カニ玉 (椎茸・タケノコ・ねぎ・生姜) ■豚肉の天ぷらニンニクソース (レタス・ブッロコリ・パプリカ) ■浅漬け(キャベツ・カブ・きゅうり) ■スープ(豆腐・ナメコ・ねぎ) |
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6月16日(日) | 曇/晴 +13.4→+22.2 |
■麻婆豆腐 (豚ひき肉・椎茸・タケノコ・ニラ・ ねぎ・生姜・ニンニク) ■海鮮と野菜の塩味炒め (ブロッコリ・カリフラワー・アスパラ 人参・小えび・あさり・イカ) ■浅漬け(キャベツ・きゅうり・カブ) ■スープ(エリンギ・卵・ねぎ) |
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6月15日(土) | 曇/晴 +13.6→+19.1 |
■プルコギ (牛肉・ねぎ・人参・椎茸・レタス) ■ナムル (大根と人参・ぜんまい・ほうれん草) ■白菜キムチ ■味噌汁(豆腐・ねぎ) |
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今日の晩ご飯は、前に日記でビビンバを紹介した、 近所にある韓国家庭料理のお店「明心」で食べて来ました。 |
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6月14日(金) | 晴 +12.0→+21.8 |
■冷やしラーメン (蒸し鶏・きゅうり・トマト・錦糸卵・エノキ茸) ■スープ(なめこ・豆腐・ねぎ) |