■家の晩ご飯(41)
2002年6月26日〜7月5日
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10) 7月5日(金) | 曇 +16.7→+24.6 |
■ラーメンサラダ (茹で鶏・レタス・きゅうり・トマト・炒り卵) ■ワンタンスープ(ワカメ・ねぎ) |
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TVの料理番組でラーメンサラダをやっていました。 タレの分量は、味噌・醤油・マヨネーズ各大さじ2、みりん大さじ1、水大さじ6。 これが先生の分量。味見してみましたが、ピンと来ません。で、私はこれに、 酢大さじ1.5、豆板醤少々、ごま油小さじ1、ニンニク少々、ネギみじん大さじ1、 すりゴマ大さじ1を加えてみました。結果は、お味噌の味が強すぎる気がしました。 これを試してみたい方、お味噌は大さじ1でいいかもしれません。(その分お醤油をプラス) *水の代わりに、鶏をゆでた汁を使って下さい。 |
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9) 7月4日(木) | 晴/曇 +15.8→+26.5 |
■ゴーヤチャンプルー (豚肉・ゴーヤ・豆腐・卵) ■ししゃも ■インゲンのゴマ和え ■筑前煮(昨日の残り) ■新ショウガの梅酢漬け ■味噌汁(舞茸・大根おろし) |
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8) 7月3日(水) | 晴れ +16.4→+24.5 |
■メザシ(大根おろし) ■筑前煮 (鶏・里芋・人参・椎茸・たけのこ・ゴボウ・ レンコン・コンニャク・インゲン) ■小松菜のおひたし ■竹輪のきゅうり詰め ■浅漬け ■味噌汁(豆腐・ナメコ・ねぎ) |
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夫が、竹輪をもらって帰ってきました。 | |
7) 7月2日(火) | 晴れ +16.4→+23.4 |
■カレーピラフ ■ワカメスープ(インスタント) ■浅漬け ■煮しめ(昨日の残り) |
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今日は私1人の食事です。 ドライカレーの残りと残りご飯でピラフにしました。 |
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6) 7月1日(月) | 晴れ +15.6→+25.3 |
■イカ刺し ■揚げ出し豆腐 (ピーマン・ネギ・生姜・カツブシ) ■煮しめ(さつま揚げ・蕗・ワラビ) ■浅漬け(きゅうり・キャベツ・カブ) ■新生姜の梅酢漬け ■味噌汁(豆腐・なめこ・ネギ) |
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日記に載せた朝イカ(スルメイカ)です。小さかったので、これで2杯半分。 ワラビは知り合いからの頂きもの、蕗は家の庭のです。 |
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5) 6月30日(日) | 晴れ +15.8→+24.7 |
■ソース焼きそば (豚肉・キャベツ・人参・タケノコ・ ピーマン・椎茸・長ねぎ) ■スープ (舞茸・卵・ねぎ) |
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今晩はワールドカップ決勝。よってTVディナーです(笑)。 | |
4) 6月29日(土) | 晴 +13.5→+26.4 |
■ドライカレー (合挽き・玉ねぎ・エリンギ・インゲン・ MIXベジ・ゆで卵) ■クリームシチュー(26日の残り) ■浅漬け(キュウリ・カブ・キャベツ) ■なすの炒め煮(28日の残り) |
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3) 6月28日(金) | 晴/曇 +14.6→+22.8 |
■ハンバーグ(ブロッコリのソテー) ■茄子の炒め煮 ■浅漬け(きゅうり・かぶ・キャベツ) ■味噌汁(豆腐・ワカメ・ねぎ) |
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2) 6月27日(木) | 晴れ +11.7→+25.1 |
■海鮮巻き寿司(買って来た物) (エビ・ホタテ・マグロ・蟹・きゅうり・卵焼き) ■ほうれん草のゴマ和え ■味噌汁(鶏ゴボウつくね・豆腐・ねぎ) |
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先週、家から自転車で5分くらいのところに、 ジャスコの大型店舗「イオン」が開店したので、今日初めて覗いてみました。 この巻き寿司は、その中のお寿司屋さんの店頭販売で買って来ました。 4切れ入りが480円、これで960円です。お得でしょ?おいしかったですよ。(^^) |
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1) 6月26日(水) | 晴れ +8.1→+21.6 |
■ツナパイ (プロセスチーズ・玉ねぎ・エリンギ・ パプリカ・ゆで卵・いんげん) ■クリームシチュー (鶏・ベーコン・玉ねぎ・人参・じゃが芋・ しめじ・コーン) ■サラダ(レタス・トマト・パプリカ・きゅうり) |