■家の晩ご飯(44)
2002年7月31日〜8月11日

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10)8月11日(日)   曇→晴れ +17.0→+23.1
■生寿司・カンピョウ巻き
■寄せ豆腐(カツブシ・わけぎ・生姜)
■すり身揚げ(枝豆)
■吸い物(わかめ・わけぎ)
今日はちょっと疲れているので、お吸い物だけ作って
あとは全部買って来た物ですませました。
9)8月10日(土)   曇→雨 +18.1→+21.4
■冷麦
(きゅうり・みょうが・トマト)
■アジの南蛮漬け
8)8月9日(金)  曇→雨 +16.9→+20.0
■冷たいスパゲッティ
(トマト・カマンベールチーズ・青シソ)
■鶏の網焼き(ズッキーニのソテー)
■サラダ(レタス・きゅうり)
■きのこスープ
(玉ねぎ・舞茸・えのき・椎茸)
今日の最高気温は、なんと20℃!
冷たいスパゲッティ向きの気温じゃないんですが・・(^^;
でも、地物のトマトは今が1番おいしいとき。たくさん食べとかなくっちゃ。
7)8月8日(木)  曇→雨 +18.8→+22.3
サンマの煮付け
■カボチャの天ぷら
■冷奴(カツブシ・ワケギ・すり生姜・
     みょうが・カイワレ)
■浅漬け(キャベツ・きゅうり)
■味噌汁(じゃが芋・ワカメ)
■簡単混ぜご飯(梅干・みょうが・青シソ)
今日のサンマはビカビカの釧路産。小ぶりなのが10尾でなんと398円でした。
生ゴミ回収は来週の月曜日までないけれど、これはやはり買いでしょう。
梅干と生姜を入れてアッサリ煮てみました。
かくして、サンマの頭とワタは冷凍庫でゴミの日を待つことに。
忘れなければいいんだけど(笑)。
6)8月7日(水)  曇→雨 +18.9→+24.9
■鯖の唐揚げ
 (大根おろし・わけぎ・みょうが・すり生姜)
■焼き茄子(カツブシ・わけぎ・すり生姜)
■たらこ
■牛肉の佃煮
■浅漬け(キャベツ・きゅうり)
■味噌汁(舞茸・みつば)
鯖は適当な大きさに切って、下味はつけずに片栗粉をまぶし、
中温の油で揚げます。ポン酢か天つゆでいただきます。
5)8月6日(火)   曇り +20.2→+29.5
■うな丼(錦糸卵)
■吸い物(ワカメ・麩・わけぎ)
■浅漬け(キャベツ・きゅうり)
今日まで7日間1人の晩ご飯でした。
簡単なものしか食べていなかったのに、ちっとも痩せませんでした。
・・と、振り返ってみたら、太りそうなものばっかり食べてましたね。(^^;
4)8月3日(土)   晴→雨 +17.6→+22.6
ビビンバ
(大豆モヤシ・ぜんまい・人参・肉そぼろ)
■卵とワカメのスープ
■キムチ・甘酢生姜
今日のビビンバの野菜は、簡単に全部一緒に炒めて作りました。
ニンニクを炒め、火が通りにくい順に材料を加えて炒め、
味付けは、醤油、酒、砂糖、ごま油です。
3)8月2日(金)  晴れ +19.2→+27.8
■カレーライス
 (豚肉・玉ねぎ・人参・茄子・コーン・
  ピーマン・エリンギ・トマト)
■サラダ(レタス・きゅうり・コーン)
2)8月1日(木)  曇/雨 +20.6→+30.6
■味噌ラーメン 
 (もやし・玉ねぎ・豚ひき肉・長ねぎ・
  メンマ・ワカメ)
最近は有名店のラーメンが、スーパーでも買えるようになりました。
今日は、赤味噌ラーメンで知られている千歳の王将にしてみました。
スープはこくがあって、まあまあおいしかったですが、
麺はカンスイの味がちょっと強過ぎるような感じがしました。
1)7月31日(水)   曇/雨 +21.7→+24.1
■ソーセージと野菜のスープ煮
(キャベツ・人参・インゲン・エリンギ)
■目玉焼き
■トースト
■アイスカフェオレ
今日から1週間ほど、1人の晩ご飯です。

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