■家の晩ご飯(43)
2002年7月20日〜7月30日

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10)7月30日(火)   晴 +19.1→+28.3
■鯖の塩焼き(大根おろし)
■チンゲンサイのおひたし
■サラダ(きゅうり・ワカメ・パプリカ)
■納豆
■浅漬け(キャベツ・きゅうり)
■味噌汁(ごぼう・豆腐・わけぎ)
9)7月29日(月)   晴/曇 +18.6→+26.9
■チンジャオロースー
(豚肉・タケノコ・ピーマン・ねぎ・生姜)
エビのチリソース
■ズッキーニとベーコンのソテー
■中華スープ(トマト・卵・わけぎ)
■浅漬け(キャベツ・きゅうり)
エビチリに、餃子の皮を細く切って揚げたものを添えました。
チリソースをからめて食べるとおいしいです。
ボリュームアップするので、エビが足りない時にもおすすめ。
ワンタンや春巻の皮でもOK。余ったのを冷凍しておいて使います。
サラダのトッピングやスープの浮実にもどうぞ。
8)7月28日(日)   晴れ +15.4→+28.1
■バーベキュー
(帆立・ほっけ・イカ・鶏・牛・豚・ソーセージ・かぼちゃ・エリンギ・ピーマン・玉ねぎ)
■おにぎり
今日は夫の母宅に、家族が集まってバーベキューをしました。
あらかた食べ尽くしてから、写真を撮ったので、あまりおいしそうにみえませんが、
外だし、炭焼きだし、大勢だし、で、食べ過ぎて後悔。。 (^^;
7)7月27日(土)   晴れ +18.2→+21.9
■鶏の網焼き(トマト)
■揚げ茄子(大根おろし・すり生姜・わけぎ)
■ブッロコリのわさび酢醤油
■浅漬け(キャベツ・きゅうり)
■味噌汁(豆腐・みつば)
最近、白米に雑穀を少し混ぜて炊いています。
6)7月25日(木)   晴れ +18.3→+27.2
■納豆そば
 (納豆・きゅうり・海苔・揚げ玉・笹かま)
夫は、今年初めての大通りのビアガーデンでの飲み会です。
5)7月24日(水)   雨/曇 +19.1→+21.9
■トンカツ(キャベツ・トマト)
ジャコ・ピー・ネギ
■白アスパラ
■きゅうりの浅漬け
■味噌汁(シジミ・わけぎ)
4)7月23日(火)  曇 +18.8→+24.2
餃子
■捧々鶏(きゅうり・蒸し鶏)
白菜の甘酢漬け
■スープ(豆腐・ナメコ・ねぎ)
3)7月22日(月)  晴/曇 +20.0→+25.5
鮭の南蛮蒸し
■かき揚げ(エビ・椎茸・しめじ・みつば)
■イカとワカメとネギの酢味噌和え
■茄子の漬け物
■味噌汁(豆腐・なめこ・みょうが)
2)7月21日(日)  晴/曇 +20.4→+25.0
■鰻丼
■焼き茄子
■酢の物(きゅうり・ミョウガ・ワカメ・ゴマ)
■茄子の漬け物
■吸い物(豆腐・しめじ)
1日遅れの土用のウナギです。
1)7月20日(土)  晴/曇 +19.9→+26.8
■ビビンバ丼
肉そぼろ+ナムル各種
 大根、人参、ほうれん草、ゼンマイ、
 大豆モヤシ
■スープ(ワカメ・舞茸・ねぎ)
■白菜キムチ
今日もまた、談話室での予告どおりのメニューです(笑)。
ビビンバは、野菜もたくさん取れるのでバランスがいい丼ものですね。

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