■焼き茄子（カツブシ・ねぎ・ゆずこしょう）
■中華風サラダ（レタス・きゅうり・チャーシュー）
■きゅうりとカブの浅漬け
■赤カブの酢漬け
■味噌汁（豆腐・ワカメ・ねぎ）
２個入り１パックが２００円だったんですよ。(^｡^)
■三平汁
（鮭・大根・人参・じゃが芋・椎茸・玉ねぎ・豆腐）
■おでん（残り物）
■カブときゅうりの浅漬け
（鶏肉・ベーコン・玉ねぎ・マッシュルーム・トマト・
ホワイトソース・チーズ）
■ホットサラダ
（かぼちゃ・ブロッコリ・ＭＩＸベジタブル・ソーセージ）
■オニオンスープ（インスタント）
研いだお米の上に炒めた具を乗せ、バター少々と粉末ブイヨンを加えて、
お米と同量のお水で炊きます。
今日はこの他にデルモンテの煮込み用トマトの缶詰を加えました。
これは、イタリアン風のスパイスで味がついているので、何かと便利です。
■鱈の粕漬け
■大根サラダ（きゅうり・ローストチキン）
■ほうれん草のおひたし（カツブシ）
■カブときゅうりの浅漬け
■味噌汁（豆腐・なめこ・ねぎ）
（コンニャク・白滝・ちくわ・がんも・小丸天・
揚げボール・キンピラ揚げ・さつま揚げ・
里芋・鶏つくね・ゆで卵・大根・豆腐）
■納豆
■ワサビ漬け
■かぶときゅうりの浅漬け
とは言っても、少人数の家庭では具をあれこれ用意すると、
たちまち大鍋一杯になってしまい、何日も食べなければいけなくなるのが玉に傷。
でも最近は、いろんな練り製品やコンニャクが、２､３個ずつ数種パックになったのが
売っているので、無駄にならずに助かります。
（ほうれん草・大根・もやし・ゼンマイのナムル）
■キムチ
■ワカメスープ（ねぎ）
■焼き茄子（かつぶし・ねぎ・生姜）
■鶏の南蛮漬け（玉ねぎ）
■たらこ
■かぶときゅうりの浅漬け
■味噌汁（豆腐・なめこ・ねぎ）
■中華風サラダ（チャーシュー・レタス・きゅうり）
■浅漬け（かぶ・きゅうり）
■卵スープ（ねぎ）
■豚肉とニラと卵の炒め物
■納豆（オクラ・長芋・ねぎ）
■三平汁（昨日の残り）
■茄子の漬け物
子持ちも１/３くらいありました。こんな値段で買えるのは何年ぶりでしょう。
秋田にハタハタが戻って来たのでしょうか？
■三平汁
（鮭・大根・人参・じゃが芋・椎茸・ねぎ）
■ほうれん草のおひたし
■料理講習会の料理
（たこの柔らか煮・大助の味噌漬・合鴨ロースト・
鶏の八幡巻き・伊達巻・栗きんとん・黒豆）
先日来作ってみたかった「はらこめし」ですが、生の鮭のシーズンは終わったようで、
今日のは、本場の作り方ではありません。
薄塩の鮭にお酒を振りかけてから、焼いてほぐした鮭を使いました。