■家の晩ご飯（３４）
２００２年３月４日〜４月１日

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４月２日（火）	晴　＋６.５→＋１２.３
	■ビビンバ炒飯（冷食） ■ワカメスープ（インスタント） ■ナスの煮物（昨日の残り） ■ナムル ■キムチ
今日は、外で用事があって、ギリギリに帰ってきたら、 夫から食事はいらないとのメッセージ。ホッとするやら、ガッカリするやら。 もうちょっと早くわかっていたら、外食してくるなり、何か買って来れたのに。 ま、突然予定が変ることもあるから、しかたがないですね。 と、言うわけで、冷蔵庫にあったもので、1人の晩ご飯です。
４月１日（月）	晴→曇　＋１.４→＋１５.４
	■豚肉の生姜焼き 　（刻みキャベツ・トマト） ■ナスのおかか煮 ■きゅうりとワカメの酢の物 ■〆鯖 ■たくあん ■味噌汁（豆腐・ごぼう）
生姜焼きの付け合せの刻みキャベツには おかかとサラダ油少々を混ぜてお醤油をたらします。
３月３１日（日）	晴　＋１.４→＋１２.８
	■炒飯（ネギ・生姜・ニンニク・焼き豚・ 　　　　　卵・ほうれん草） ■餃子 ■スープ（豆腐・なめこ・ネギ）
３月３０日（土）	晴　＋３.４→＋１０.５
	■ラザーニア・ローストビーフ・カマンベールチーズ ■キャベツとソーセージのスープ煮 ■イカと玉ねぎのマリネ ■サラダ（レタス・きゅうり・トマト） ■フライドポテト ■フランスパン
昨日できなかったので、今日お誕生会をしました。
３月２９日（金）	晴/曇　＋３.２→＋１０.９
	■ベーグルサンドイッチ 　（ハム・きゅうり・ブルーチーズ） ■カフェ・オ・レ
今日は私の誕生日。 毎年の事ながら、年度末なので夫は１番忙しい時期です。 今年は、１人でこんな食事でした。 私よりも、記念日を気にする夫のほうが、気の毒かも(笑)。
３月２８日（木）	晴れ　＋１.４→＋７.６
	■マガレイの唐揚げ ■ウドとワカメの酢の物 ■ほうれん草のおひたし ■〆鯖 ■ウドの皮のキンピラ ■味噌汁（シジミ・浅葱）
３月２５日（月）	曇→雪　　△４.３→＋７.５
	■タラの酒蒸し 　（白菜・長ネギ・舞茸・椎茸・春菊） ■揚げだし豆腐 ■かぼちゃの煮付 ■ニシン漬け ■味噌汁（大根・油げ）
酒蒸しは、アルミフォイルに包んで３００℃のオーブンで２０分くらい焼きます。 出来上がったらお皿に移して、春菊とネギを乗せ、 煙が出るくらい熱した油を上からジュっとかけます。 ボン酢か酢醤油で召し上がれ。
３月２４日（日）	曇→雪　　△０.３→＋２.２
	■焼肉（カルビ・タン・生ラム） ■ビビンバ ■大根サラダ ■キムチ
今日は夫の母の誕生日でしたので、兄弟や姪たちと 外で、焼肉を食べてきました。 ちなみに焼肉は、70代の本人の希望です(笑)。
３月２３日（土）	晴→曇　　＋１.３→＋７.４
	■イクラ丼 ■焼きなす ■蕗とかまぼこの煮付 ■きゅうりとワカメの酢の物 ■たくあん ■味噌汁（豆腐・わけぎ）
３月１８日（月）	晴れ　　△０.７→＋４.３
	■スパッゲティミートソース ■サラダ 　（レタス・きゅうり・セロリ・イカ・わかめ） ■キノコスープ 　（しめじ・えのき・舞茸・セロリ・玉ねぎ・ベーコン）

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