■家の晩ご飯(36)
2002年4月18日〜5月3日

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5月3日(金)  晴→曇  +6.2 →+21.9 
■手巻き寿司(甘エビ・イカ・ホッキ・ソイ・ヒラメ
         ハマチ・タコ・帆立・紅トロ・マグロ)
■お吸い物(豆腐・椎茸・みつば)
■かぼちゃの煮付
7時過ぎにスーパーに行ったら、お刺身が半額になっていました。
この半分くらいの量で充分なのですが、この大きさのしか
残っていませんでした。これで1200円は、お得でしょう?

今日は庭仕事を遅くまでやって疲れていて、
手巻きにするつもりで買い物に行ったので、ラッキーでした。
5月1日(水)  晴→曇  +9.3 →+15.1
■イカとチンゲンサイの炒め物
■なすと豚肉の味噌炒め
 (タケノコ・ピーマン・パプリカ)
■スープ(豆腐・卵・ねぎ)
4月30日(火)    雨→曇  +8.4 →+
■ホッケの干物
■小松菜と油げの煮びたし
■きゅうりと笹カマボコのワサビ醤油和え
■たくあん
■味噌汁(豆腐・鶏ゴボウ・ねぎ)
4月29日(月)  晴れ  +5.3 →+20.3
■ドリア(お昼の残りのカレーピラフ
 +ホワイトソース+チーズ)
■サラダ(レタス・きゅうり・トマト)
■オニオンコンソメスープ
4月27日(土)  晴れ  +3.3 →+17.1
海鮮XO醤炒め 水餃子ニンニクソース
今日は外で晩ご飯を食べてきました。
南6西25(?)にある「金竜」という中華屋さんです。
上記の2品の他、海鮮揚げ焼きそば、五目あんかけごはん。
おいしかったけど、お皿の下げかたが早すぎて落ち着かなかった。
混んでいるように見えなかったけど、お皿が足りなかったのかなぁ(笑)
4月25日(木)  雨→曇  +7.0 →+12.2
■炒飯
 (ねぎ・生姜・豚肉・タケノコ・椎茸・
  ピーマン・人参・卵)
■春巻
 (タケノコ・椎茸・ネギ・生姜・豚肉・えび
  春雨・ニラ)
■茹で鶏ときゅうりの香味ソース
■スープ(豆腐・卵・ねぎ)
4月24日(水)  曇→雨  +7.9 →+13.7
■豚肉の青シソ挟み焼き
■焼きナス(おかか・わけぎ・すり生姜)
■蕗と油げの煮物
■味噌汁(豆腐・なめこ・みつば)
4月21日(日)    晴  +9.0 →+17.6
■鰻丼(中割れ)
■ニラの卵とじ
■オクラ
■蒸し鶏とキャベツ(おとついの残り)
■たくあん
■味噌汁(大根・油げ)
4月19日(金)  晴  +5.8 →+11.3
■蒸し鶏(トマト・ゆでキャベツ)
■麻婆ナス
 (ひき肉・たけのこ・椎茸・ねぎ・しょうが
  ニンニク・ニラ・中国菜の漬け物)
■焼きアスパラガス
■スープ(豆腐・ニラ)
蒸し鶏は茹でても良い。
茹でる場合は、ひたひたのお湯で、20分ゆで、
使うまで茹で汁の中に着けておく。
春キャベツがおいしい時なので、茹でてたっぷり添える。

蒸し鶏のタレはゆで豚の香味ソースと同じ
4月18日(木)  晴→曇  +7.0 →+12.2 
■刺身(タコ・帆立)
■イカのフライ
■肉じゃが(牛肉・じゃが芋)
■新玉ねぎのおかか和え
■五目豆(残り物)
■たくあん
■味噌汁(豆腐・なめこ・みつば)


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