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■本日のおやつ:焼きパイナップルとアイスクリーム
石垣島からおいしいパイナップルが送られてきました。
最後、食べ飽きて(なんと贅沢な!)切ったまま冷蔵庫に入っていたのを、
バナナ式に焼いてアイスクリームに添えてみたら、これまたぴったりでした。
缶詰でもおいしく出来そうです。お試しあれ
<作り方>
フライパンにバターを溶かして、軽く焦げ目がつくまでソテー。
ラム酒でフランベして、シナモンをパラパラ。
熱いうちにアイスクリームを添えて召し上がれ。