■HAMIXーDiary2020年

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7.	■8/16-ヤマシャクヤクの種 ■8/13-今週の庭 ■8/8-ワンピースのリメイク ■8/1-夏の朝の庭・その2 ■8/1-夏の朝の庭・その1
8.	■7/31-今日の花 ■7/28-7月中旬以降の庭 ■7/25-7月中旬の花 ■7/12ー今日の花 ■7/5-入れ替わり
9.	■7/4-昨日の庭 ■7/3-7/1の庭 ■7/1-6/24の庭 ■7/1-咲き始めの記録4 ■7/1-咲き始めの記録3
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11.	■6/16庭改造・３-南小道 ■6/13-庭改造・２-表庭 ■6/11-庭改造・１-西側 ■6/1-フルーツコンポート ■5/22-家で楽しむ
12.	■5/20-今日の花 ■5/12-春・その２ ■5/12-春その１ ■4/23-穴の開いたバケツ ■4/11-恋の季節
13.	■4/5-一体型マスク ■4/1-4月なバカ ■3/27-手作りマスク ■3/26-青ジソのキムチ ■3/24-花を召しませ
14.	■3/16-歴史的危険日？ ■3/10-試されるにっぽん ■3/5-SuperTuesdayとCorona ■2/19-春遠からじ ■2/17-Windows詐欺警告
15.	■2/13-着物1回目 ■2/12-ストールをマーガレットに ■2/9-今日のヒヨちゃん ■2/4-吹雪のあと ■2/2-バードフィーダーその後
16.	■Win10カスタマイズメモ ■1/17-冬の楽しみ ■1/15-バードフイダー作り直し ■1/12-焼きリンゴと少雪話 ■1/8- Ghosn gone
17.	■1/7-赤キャベツ処理 ■1/5-ミニ胡蝶蘭復活なるか ■1/1-1年の計は

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■ 1/7-赤キャベツ処理　　2020/01/07(火)晴/曇-2.1→+1.0 No.3

甘みがあるけど、硬くて持て余していた赤キャベツ
クタクタに煮るのが一番向いていると思うのですが
アントシアニンあるゆえのこの色で、他の野菜も染めてしまうだろうし、

何に使うにしても、傷まないうちに処理しておかねばと、
残ってるやや半分を、圧力鍋で蒸し煮しておくことに

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巻きがしっかり。丸まって巻き込みあってて剥がしにくいので、
根本の芯だけ取って、丸ごと水につけて表面をざっと洗い
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圧力鍋に水を1カップくらい入れて、ザルに乗せて
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加熱20分しました。
向こうの大きい方のお鍋は、ゴボウ中。（この方式、すっかり味しめて今回は倍量）
あっちは、だし汁で茹でるので、加熱3分。
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出来上がり。
圧力鍋で、20分蒸しても形崩れず
恐るべし赤キャベツ。

下にたまったアントシアニン入蒸し汁ごとフリーザーバッグに入れて
冷凍しました。
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直後を写し忘れたので、冷凍後の姿を。
ゴボウは、細いとこカットした長いのが6本分。

カテゴリ:食べ物・レシピ

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■ 1/5-ミニ胡蝶蘭復活なるか　　2020/01/05(日)曇り一時雪-8.6→-1/8 No.2

文はのちほど

カテゴリ:庭・園芸

■ 1/1-1年の計は　　2020/01/01(水)小雪→晴-7.3→-4.1 No.1

新年あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。

元旦早々、今年分のここや「晩ご飯」、「談話室」のCGIの設置やら、
体重測定の記録ノートの線引きやらで、机にはりついてました。
年が変わる前にやっておけば良いものを、まったくもって準備の悪いこと極まりなく。
泥縄のスタートです。

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これが体重記録のノート。
線引きや項目入れるのが、けっこう面倒なんですが（それで字もバタバタ）、
体重測定は2012年のダイエット時から、毎朝続けている習慣で、
その都度、ノートに記録するのでこれがないと調子が狂うのですよ。

体重計にSDカードが入っているので、PCに取り込めば簡単なのですが、
レコーディングダイエットというくらいですから、
毎回アナログで記録するほうが、前日の影響を認識できて良いのですよ。
・・・その割に効果出てませんが。
変動幅がさほどでもないのは、アナログ記録の効用かなと。

どうせならと、残りのノートいっぱい、
生きてるかなと思いつつ（笑）2022年末まで書いてからハタと気づきました
エクセルで作って、綴じたら良いんじゃないの？！＜自分

ああ～～～今年もしなくても良い回り道しそうな予感。^^;

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今年の年賀状はこんなでした。
今年は、初めて、個人情報を一部公開してみました（笑）
1_2.jpg : 141 KB

カテゴリ:暮らし

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