■家の晩ご飯-2008年■

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献立を考えるとき、その日の体調や天候気温などに加えて、前日までの献立も重要な要素になりますが、
最近は、昨日何を食べたのかをすぐに思い出せないことがよくあります。
そこで沢村貞子さんに習って、献立日記を作ることにしました。(2001/1/28〜)

ワード検索を使うと、材料や料理名から献立の検索ができます。
画像をクリックすると大きい画像で見ることが出来ます。
★マークがついている料理は、レシピにリンクしています。
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*--- 本日のおすすめ---*
1.年越し / サンマの紫干し / うどん / 明太子スパゲッティ / かき揚げ
2.磯辺餅 / お餅+水炊き / クリスマスディナー / 蒸し牡蠣 / オムライス
3.ランチ@ル・プルコア・パ / アンコウ鍋 / 豚まん / ポテトキャセロール / 根菜と牛スネ肉の煮込み
4.忘年会@花ごころ / フライ盛り合わせ / 子和えとニシン漬け / トマトソースのパスタ / 宗八の干物
5.じゃが芋とからし菜の中華風炒め / ジンギスカン / 残り物ご飯 / ニシンの開き / 小松菜の豆醤炒め
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ランチ@をとわ  2008/07/03(木) 曇り +17.8→+26.1 No.550

550_1.jpg  : 58 KB 刺身
焼き魚(銀だら)
ズンダあんかけ茶碗蒸し・
玉子焼き・貝の和え物
炊き合わせ(カレイ・大根・ゴボウ)
イワシの梅干煮

今日は、おとさん残業で、晩ご飯ナシだったので、ランチ画像です。
をとわの竹篭弁当。
これにちりめん山椒がのったご飯、フノリのお味噌汁、おしんこ。
食後にソフトドリンクもついて、1,500円也。
ごちそうになったのでいっそうおいしかった(笑)

ここ数日、ランチ外出が多くて(明日もその予定)、
お気楽主婦で、心苦しいのですが、(^^ゞ
この数年来の一種の更年期ウツから来る出不精、引きこもり生活から
いつのまにか脱出していたらしく、友達の誘いを気軽に受けられる、
体力・気力が戻ってきたのがうれしい。

カテゴリ:外食



Re: ランチ@をとわ  投稿者: いーくん 投稿日:2008/07/03(Thu) 23:52 No.551-1

あっはっは、これが密会ランチですね♪
何はともあれ引きこもりから脱出できて良かったじゃないですか。
私は子供の成長期にはなんだ、かんだ(ほらPTAもあるし)だったけど
逆に今の引きこもり状態を楽しんでもいます。



Re: ランチ@をとわ  投稿者: はるみん 投稿日:2008/07/04(Fri) 23:26 No.552-2

出歩くのも疲れるね。(^^;
3日連続着物は、さすがに疲れました。
週一回くらいが限界かな。

家にいるのは楽しいよね。
私も嫌いではないです。むしろそういう時間が好きです。
ボーっとする時間が1日1回はないと、充電できないですよね。

明日は、PMFで札饗コンサートです。
はじまった途端に、寝入ってしまう気がする(笑)



外食@にんにくや  2008/06/21(土) 晴れ/曇り +13.6→+20.6 No.514

514_1.jpg  : 57 KB
アリオに行ったついでに食べてきました。
2人用5品セットというのがお得そうだったので、頼んでみました。
大根サラダとソースがかかった鶏のから揚げ、ガーリックトーストに
パスタかガーリックライスを選んで
デザートは、あったかいブルーベリーソースがかかったアイスクリーム。

パスタとガーリックライスは何種類かの中から選べるようになっていました。
私達が選んだのは、明太子と大根おろし、青ジソ、シメジの和風。
2人分が一皿に盛られてきて、取り分けるようになっています。

ここは、外から見たら、ちょっと落ち着けなさそうでこれまで素通り。
初めて入りましたが、料理もそこそこおいしかったし、スタッフも感じよく、
思ったより良いお店でした。
次回は蜂蜜トーストにしてみよう。

カテゴリ:外食



ランチ@青山別邸  2008/06/16(月) 曇り +12.4→+17.3 No.500

500_1.jpg  : 45 KB

小樽が鰊漁で栄えたころの網元の別荘の青山別邸
小樽着物パスポートに乗じて、ちょうど牡丹の季節でもあるしと、
着物友達とお昼を食べに行ってきました。

これは花実ご膳。この時期だけの特別メニューのようです。
きれいでおいしかったですよ。980円。

500_2.jpg  : 38 KB 500_3.jpg  : 61 KB
一面ガラスのレストランから見える、別邸と庭。ホールの天井画。
内部の写真は近いうちに日記に載せたいと思います。

カテゴリ:外食



Re: ランチ@青山別邸  投稿者: LUCY 投稿日:2008/06/19(Thu) 08:48 No.501-1

天井画、豪華ですねえ。
鰊御殿、確かに、御殿という言葉、ぴったりなんですね。

あ・・ここ、晩ご飯のページでした。
食いつき方、間違えたかな?



Re: ランチ@青山別邸  投稿者: はるみん 投稿日:2008/06/19(Thu) 14:56 No.502-2

この天井画の部分は、新設したレストランのエントランスなんですが、
ちょっと目黒雅叙園風ですね。

本体の屋敷のほうは、材がすごかった。
撮影禁止だったらしいけど、気づくのが遅く、かなり撮っちゃった(笑)。
整理したらご覧に入れますね。

*どこにでも食いついてくだされ。
身はたっぷりありますんで(笑)。



Re: ランチ@青山別邸  投稿者: Keiko 投稿日:2008/06/19(Thu) 16:50 No.503-3

では私は食べ物に食いつきます。
(本当は天井画に目が張り付いてたんだけど、仕様がこちらの宮殿と似てるから)

これで980円は安い!
エウロに換算すると約6エウロだと思います。
6エウロなんて立ち飲み喫茶で何か飲んで小さなケーキでも食べれば消えてしまいます。

こんな素敵な場所でゆっくり座ったらそれだけで6エウロは飛んでしまいます。
そこで昼食をちゃんと食べたらひとり30エウロぐらいはとられますねぇ。



Re: ランチ@青山別邸  投稿者: はるみん 投稿日:2008/06/20(Fri) 13:18 No.506-4

ねぇ、安いですよね。
このロケーションで、味も良かったし。
牡丹の頃はちょっと過ぎていましたが、庭が見える一面ガラスで
サービスする人たちの物腰もよかったし。

あとで、日記に、18日に行った千歳のイタリアンのお店を載せますが、
そこも、とってもおいしくて安くて感動ものでした。
あまり教えたくないくらい(笑)
日本は、というか北海道は、良心的価格と内容のお店が多いと再確認。



外食@チェゴヤ  2008/06/07(土) 雨→曇り +13.0→+17.9 No.472

夕方、買い物に行ったついでに、東急デパートの上で食べてきました。
食堂街が新装になってから、いつも賑わうようになって、
特にここはいつも待っている人が多くて入れなかった、チェゴヤ。
韓国家庭料理のお店です。
焼肉をやっていないので、店内がきれい。
着物でも入れます。

472_1.jpg  : 43 KB 472_2.jpg  : 46 KB
私が頼んだのは、プルコギサラダ丼と、ミニ冷麺のセット
夫はプルコギ定食。どちらも、1,197円でした。

今日はちょっと時間が早かったからか、すっと入れましたが、
私達のちょっとあとから待ち時間ありになったようで、出たら数組待っていました。
ここの食堂街は新装なってから、専門店が多くなって、
全体にちょっと高めになってしまった感ありなので、
ここは、メニューのバリエーション、料金など、手頃感があるのかな。

ああ、それにしても、このところずっと、堅実な家庭料理っての作ってないような。

カテゴリ:外食



Re: 外食@チェゴヤ  投稿者: bach 投稿日:2008/06/09(Mon) 21:19 No.477-1

どもです。
私たちもこの前 この店 初体験しました。
おおむね満足です。

いろいろ頼んだ後にメニューをみてホルモン焼きがあること気付いた私。
腹一杯なのに頼んでしまった(笑)
「ホルモン焼き」はソウルで食べて カルチャーショックを受けた料理。
日本のホルモンや焼き肉とはちょっと違ったものですよ。
それ以来、本場ホルモン焼きがある店を探しましたが
これまた 全然ない(;。;) あきらめていたときに偶然はーーーけん
てな訳でした(^o^)

で でてきたホルモン焼き。 皿に盛られてでてきたのはちょっと残念。
味付けもやっぱり 本場にはかなわないかな。
でも まあまぁおいしかったし雰囲気も楽しめたし満足しました。

腹一杯で死にそうだったのは内緒だ(笑)



Re: 外食@チェゴヤ  投稿者: はるみん 投稿日:2008/06/10(Tue) 00:17 No.479-2

ここ、おいしいよね。
特に私が食べたのはよかったですよ。
おとさんのほうは、これよりはちょっと落ちたな。失敗したって顔してた(笑)。
石焼ビビンバもおいしそうだったけど、暑くて断念。
冷麺とセットってのがいいですよね。
ちょっと甘めのスープで、単独ではどうかな、だけど、
こういうセットについてくるんだといいよね。

本場のホルモン焼きは、日本のとだいぶ違う?
今度食べてみよう。
(これ食べてから、他にも食べるのは、無茶だわ/笑)。



ランチ@梅の花  2008/06/04(水) 晴れ +14.0→+24.9 No.467

平岸の天神山にある百景園
昔は、ジンギスカン屋さんでしたが、今は「梅の花」になったんですね。
今、ちょうど藤の花が満開なので、その下でお弁当を食べようという
お誘いで出かけてきました。
ここを訪ねるのはン十年ぶり。
昔は、天神山への道を上っていったら、この建物だけ、という印象でしたが、
今は回りにマンションなんかもいっぱい建ってて、道路も広くなっていたし、
時の流れを感じました。
入り口がちょっとわかりにくく、危うく通り過ぎるところでした。

予約していたお弁当をお店で受け取って、藤棚席に移動。
いつもは、駐車場になっているらしい藤棚の下に、テーブル席がいくつか
しつらえてあります。
467_1.jpg  : 102 KB 467_2.jpg  : 38 KB
ふた抱えほどもある一本の藤の古木から出ている枝が、
100坪くらいの広さに広がっていて圧巻。
元の木も添え木に支えられています。古木奮闘見物といった趣もあり。

藤の良い香りが漂い、テーブルの上にも花びらがハラハラ散ってくる中
お弁当を開きました。
お弁当は、スチロールの直径20センチ位の容器に詰められていて、
どれもおいしかったけど、量は少なめ。小食の女性用かな。
もうちょっと食べたかったなぁ。
これで1,500円は、高いなぁ。ま、お祭り価格ですね。

ちなみに、藤棚席には飲み物は用意されていないので、
お店でお弁当を受け取るときに、ペットボトルのお茶を買いましたが、
持ち込みも大丈夫のようですよ。
藤の見頃は今週いっぱいくらいかな。

カテゴリ:外食



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