■ 7/30-来客＠中華　　2018/07/30(月)　晴れ　+24.1→+31.8 No.418 おとさんの友人夫婦が遊びに来たので、中華風献立でおもてなし 2年ぶりだったので話に花が咲いて、全部は撮れてませんが まずは前菜代わりに、ゆで豚と野菜の香味ソース レタス・きゅうり・パプリカ・トマト・ブロッコリスプラウト・セロリ 野菜の量が多すぎて、お肉と別盛りなってしまいました(^^ゞ 豚ロース・茗荷・青じそ 時間が足りず、塊肉ではなく、薄切りの豚ロース使いましたが、 中途半端に厚みがあって、しっくり来なかった。 しゃぶしゃぶ用を使えばよかった。反省（笑） ■麻婆豆腐（豚ひき肉・ねぎ・生姜・ニンニク・ニラ・花山椒） 春巻きは、食べ終わって、残りを台所に下げて、別のお皿に移してから 写真撮ってないことに気が付き、食べ残しに見えないように繕って撮影（笑） 15本揚げたので、30切れありました。 ★春巻き（鶏・えび・タケノコ・ニラ・椎茸・ネギ・生姜） ★中華おこわ （チャーシュウ・鶏もも・タケノコ・干し椎茸・MIXベジ・ネギ・生姜） この他に、きのこと卵のスープ（舞茸・えのき・ねぎ・卵）と デザートはマンゴー。 夜中まで食べて飲んで喋って楽しかった。 料理忘れないように、たまにはご飯お客さん呼ばないと、です カテゴリ:もてなし・行事食 Re: 7/30-来客＠中華　　投稿者： めいこ 投稿日：2018/08/01(Wed) 15:34 No.424-1 人をお招きするって、家を片付けないといけないので、良いですよね。 それに食べ物を作るアイディアもわいてくるし。脳の活性化になります。 昨年から日本の某大学にやってきた中国人の元同僚さん、何度か我が家にも来てくれて嬉しかったです。明日、南京に戻りますので、やはり寂しいですね。 日本で就職した若者もいますので、また我が家に招こうと思います。 はるみさんの夏の時期の家とお庭、癒されますね〜😊🐶🐈🐇 Re: 7/30-来客＠中華　　投稿者： はるみ 投稿日：2018/08/02(Thu) 00:35 No.425-2 めいこさん そうなのよね。 家に呼ぶのは、家の中も、こっちの頭の中も活性化していいよね。 夫のことを慕ってくれているから、こっちもうれしくてね。 めいこさんも、中国時代のお付き合いが続いているのは素晴らしいわ。 めいこさんの人柄の賜物ね。大切な宝物ね。 今日は庭にいつものにゃんこが遊びに来てね。 お水出しておいたら飲んでくれてね。かわいかったよ。 写真撮ったので、あとで日記にアップするね。

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