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<記事NO.418 7/30-来客@中華返信フォーム

7/30-来客@中華  2018/07/30(月) 晴れ +24.1→+31.8 No.418


おとさんの友人夫婦が遊びに来たので、中華風献立でおもてなし

2年ぶりだったので話に花が咲いて、全部は撮れてませんが

まずは前菜代わりに、ゆで豚と野菜の香味ソース
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レタス・きゅうり・パプリカ・トマト・ブロッコリスプラウト・セロリ

野菜の量が多すぎて、お肉と別盛りなってしまいました(^^ゞ
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豚ロース・茗荷・青じそ

時間が足りず、塊肉ではなく、薄切りの豚ロース使いましたが、
中途半端に厚みがあって、しっくり来なかった。
しゃぶしゃぶ用を使えばよかった。反省(笑)

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■麻婆豆腐(豚ひき肉・ねぎ・生姜・ニンニク・ニラ・花山椒)

春巻きは、食べ終わって、残りを台所に下げて、別のお皿に移してから
写真撮ってないことに気が付き、食べ残しに見えないように繕って撮影(笑)
15本揚げたので、30切れありました。
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★春巻き(鶏・えび・タケノコ・ニラ・椎茸・ネギ・生姜)

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★中華おこわ
(チャーシュウ・鶏もも・タケノコ・干し椎茸・MIXベジ・ネギ・生姜)

この他に、きのこと卵のスープ(舞茸・えのき・ねぎ・卵)と
デザートはマンゴー。

夜中まで食べて飲んで喋って楽しかった。
料理忘れないように、たまにはご飯お客さん呼ばないと、です




Re: 7/30-来客@中華  投稿者: めいこ 投稿日:2018/08/01(Wed) 15:34 No.424-1

人をお招きするって、家を片付けないといけないので、良いですよね。

それに食べ物を作るアイディアもわいてくるし。脳の活性化になります。

昨年から日本の某大学にやってきた中国人の元同僚さん、何度か我が家にも来てくれて嬉しかったです。明日、南京に戻りますので、やはり寂しいですね。

日本で就職した若者もいますので、また我が家に招こうと思います。


はるみさんの夏の時期の家とお庭、癒されますね〜😊🐶🐈🐇



Re: 7/30-来客@中華  投稿者: はるみ 投稿日:2018/08/02(Thu) 00:35 No.425-2

めいこさん
そうなのよね。
家に呼ぶのは、家の中も、こっちの頭の中も活性化していいよね。
夫のことを慕ってくれているから、こっちもうれしくてね。

めいこさんも、中国時代のお付き合いが続いているのは素晴らしいわ。
めいこさんの人柄の賜物ね。大切な宝物ね。

今日は庭にいつものにゃんこが遊びに来てね。
お水出しておいたら飲んでくれてね。かわいかったよ。
写真撮ったので、あとで日記にアップするね。

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