■家の晩ご飯-２０１９年■

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■ 8/7-たらこパスタ　　2019/08/07(水)晴れ+23.4→+30.4 No.473

たらこパスタは、クリームやマヨのもありますが、私はバターだけのが好きです。
細いほうが絡みやすいかもと思いついて、カッペリーニを使ってみましたが、
ちょっとモサモサでダメでした。

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■たらこパスタ（青じそ・のり）■スープ（かぶ・アサリ・カブの葉）
■サラダ（レタス・きゅうり・黄パプリカ・セロリ・ブロッコリースプラウト）
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カテゴリ:麺類・粉もの

■ 8/1ーソーメン　　2019/08/01(木)晴れ+25.5→+33 No.455

今日も暑い1日でした。
こんな日は1日家にいたかったけど、午後からあれこれ出かける用事があり
全部終わって帰宅したら5時半。
たくさん作っておいてよかった昨日の揚げ浸し、
といういわけで今日はソーメンにしました。
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■ソーメン（薄焼き卵・きゅうり）
■揚げ浸し（かぼちゃ・茄子・ピーマン・インゲン）

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■ 7/31ー揚げ浸しとそば　　2019/07/31(水)曇/晴+26→+32.4 No.452

最低気温が2日続けて熱帯夜の札幌（昨日は最低が+27.4℃！）
観測史上初とか？
スーパーのアイスクリーム売り場のガリガリ君、残り2箱でした。

こんな日は冷たいお蕎麦と揚げ浸し
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■揚げ浸し（茄子・ピーマン・インゲン・かぼちゃ）

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■ 7/27-冷たいパスタ　　2019/07/27(土)曇+21.2→+30.8 No.444

コストコの「さけるチーズ」48本（約1.3kg）も入って
g当たりの価格は雪印の1/4（＠家の近所のスーパー価格で）

原材料を見ると、雪印の方は、生乳と塩と調味料に対し
コストコのは、低脂肪乳と塩だけで調味料なし。
低脂肪と調味料なしもよさげ（1本あたりの重さとカロリーは同じ）

私しか食べない「おやつ」なので、量で迷ったけど、
価格に負けて冷凍しておけばいいわと購入
ところがギッチョン、味はイマイチ。
裂け方が弱いし塩気もちょっと多いような。

どうしよう？残り47本と思いましたが、
そうそう、これってモッツアレラチーズだって何かで言ってたなぁ
毎朝食べるチーズトーストに使えばいいわと気を取り直し。

冷たいパスタにも使えるわ。
バジルもあるし、栗林さんのトマトもまだ残ってるし
ムシムシ暑い本日にはピッタリと、またまた冷たいパスタになりました。

これ一品だけだったので、具材をちょっと豪華に
キャロットで見つけたスペインのイベリコ豚のハモンセラーを使ってみたけど
これも塩分が強くて、チーズも、黒オリーブも同じくだったので
パスタを茹でるときと味付けの塩はナシでちょうどでした。

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トマト・バジル・チーズ・生ハム・黒オリーブ・グリーンペッパー・ゆで卵

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■ 7/26-チヂミと冷やしラーメン　　2019/07/26(金)曇り+23.5→+27.1 No.443

お昼はたいていおとさんだけで（遅起きの私は10時ころ朝昼兼用）
前日の残り物が多いのですが、今日はご飯が残っておらず。
私も今日は早く起きたので、たまには一緒にお昼を食べようとゴソゴソ。

冷凍庫にラーメンがあったので、冷やしラーメンにしようかと思ったけれど、
中途半端に残っていたニラや酸っぱくなったキムチを思い出し
チヂミでいくことに。

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■チヂミ（豚肉・卵・ネギ・ニラ・キムチ・卵・小麦粉・片栗粉・水）
タレ（ナンプラー+酢+練唐辛子+砂糖）
■サラダ（レタス・きゅうり・トマト・韓国のり）
■スープ（わかめ・卵・小ねぎ）

お昼をたっぷり食べたので、私は晩ご飯を抜くつもりでしたが
夕方になったらお腹が空いてきたので、
お昼の候補だった冷やしラーメン作りました。

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■冷やしラーメン（茹で鶏モモ・きゅうり・エノキ・薄焼き卵・トマト）
■スープ（お昼の残り）

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