■家の晩ご飯-２０１９年■

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■ 4/19-牛肉卵麺　　2019/04/19(金)晴れ+6.8→+14.9 No.238

■牛肉卵麺（牛赤身・しめじ・卵・ニラ）■トマトサラダ（新玉ねぎ）
■青梗菜のオイスターソース炒め（ニンニク）
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カテゴリ:麺類・粉もの

■ 4/17-冷やかしとろろ　　2019/04/17(水)　晴れ+7.6→+22.3 No.236

札幌では今年初めての20℃超え。
うちの庭は、まだ冬囲いのままで、
クリスマスローズが咲いてきたところだというのに
急に１ヶ月以上先の気温になって、植物も人間もちょっと慌ててます。

というわけで、今日は冷たいお蕎麦にしました。
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■冷やしカシワとろろそば（鶏胸肉・長芋・ネギ・茗荷）
■蒸し鶏ときゅうりのマヨネーズ和え

カテゴリ:麺類・粉もの

■ 4/12-納豆パスタ　　2019/04/12(金)　晴れ+1.3→+12.9 No.221

■納豆パスタ（みょうが・青じそ）■スープ（昨日の残り＋アーサ海苔）
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ニンニクとバターを焦がし気味にしたところへ茹であげパスタを投入
茹で汁も加えざっと混ぜて納豆投入。
味付けは納豆についてきたダシ醤油＋普通のお醤油少々と日本酒。

■サラダ（キャベツ・ベビーリーフ・新玉ねぎ・きゅうり・人参・ゆで卵）
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キャベツと玉ねぎと人参は、パナのＦＰの野菜カッターを使いました。
包丁で切ったほうが早いような気がして、大量に玉ねぎをスライスする時以外は
ほとんど使うことがない野菜カッターでしたが、
使うと早いし、私の手では絶対切れない細さで、硬い野菜も食べやすく。
持っているのだから、もっとどんどん使わなきゃね。

使わなきゃねといえば、食洗機。
23年前設置した頃は、ご飯がらみで人を呼ぶことも多く、
ずいぶん助けてもらいましたが、最近は、めったにそういうこともないし
おとさんが洗ってくれるので休眠状態。

でも、ここ数日、食器入れ替えや何やで熱湯洗いしたく使ってみたら、
こんなに楽ちんだったかと再認識
納豆容器や魚焼き網、焼き肉プレートも入れるだけでさっぱり。
宝の持ち腐れにならないように、省労力してくれるものはどんどん使わなきゃ。

カテゴリ:麺類・粉もの

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■ 4/2-味噌ラーメン　　2019/04/02(火) 曇り一時小雪　+0.3→+4.5 No.203

■味噌ラーメン（豚肉・キャベツ・人参・玉ねぎ）
■茹で餃子（コストコ韓国餃子）
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「えべチュンら～めんみそ」を使いました。
最近は、塩分油分が気になってめったにインスタント麺食べなくなってましたが、
これは新聞屋さんのおまけで貰っていらいすっかり気に入りました。
ツルツル太麺でスープは塩分控えめでアッサリ。
別茹でで（6分かかります）、スープは別に作るといっそうおいしいです。

カテゴリ:麺類・粉もの

■ 3/26-鶏南そば　　2019/03/26(火)　曇り+0.6→+8.4 No.180

着物集まりのい日でしたが、顔の青タンが消えないので
こんなんで着物着てもねぇと洋服で参加。
せめてもで、青タンの色に合わせて、上着を紫系にしてみました（笑）

京王プラザの地下の「あきず」で生姜焼きのセット
お惣菜バイキング（卵豆腐・サラダ・大根の煮物など7種類くらい）付き
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4時近くに帰宅。
おとさんも余りお腹が空いていないと言うので、軽くて良いねとつけ蕎麦に決定。

とか言いながら、佐賀県産の大きな新玉ねぎを見つけたので天ぷらにしました。
お塩ちょっとつけて。甘くておいしかった
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■鶏南そば（鶏もも・しめじ・ねぎ）■大根とカニカマのマヨ和え
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カテゴリ:麺類・粉もの

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