[HOME] [現行家の晩ご飯] [ワード検索] [ツリー表示] [管理用] [新着] [目次]
|
ワード検索を使うと、材料や料理名から献立の検索ができます。 画像をクリックすると大きい画像で見ることが出来ます。★マークがついている料理は、レシピにリンクしています。 01年 02年 03年 04年 05年 06年 07年 08年 09年 10年 11年 12年 13年 14年 15年 16年 17年 18年 |
|
|
| [直接移動] [先頭] [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] |
最近のなんとかの一つ覚えの「鶏キノコ南蛮」にしました。
■鶏キノコ南蛮（鶏モモ・舞茸・椎茸・エノキ・ねぎ）
野菜不足気味なので、これも冷蔵庫にあったもので
■ひじきサラダ（キャベツ・人参・きゅうり・大根・玉ねぎ・ひじき・じゃこ）
柚子コショウ＋マヨネーズ＋醤油＋レモン汁
野菜は、刻んでから軽く塩もみ。塩を流してしっかり絞って使います。
じゃこは、フライパンでパラパラあするまで酒炒り。
ひじきは、熱湯に数秒通してから水に取ると、戻りが早くてシャキシャキです。