■別冊日記

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■ ジャルディーノ

05/08/24（水）　晴れ　+14.8→+27.6 No.55

その３：リストランテ・ジャルディーノ

上野ファームを出てお昼を食べに、恵里子さんが教えてくれたイタリアンのお店に向かいました。
お店は郊外の一軒家で、その名の通りちょっとした庭がありました。
（ジャルディーノはイタリア語で庭の意味とか）

左は駐車場の前にあったキッチンガーデンという感じの野菜とハーブの畑。
右は店内から見える庭。（奥の柵の向こうがキッチンガーデン）
芝生の周囲は宿根草の花壇になっています。この庭は上野ファームで作ったそうです。

カテゴリ:北海道

No.56

テラスにもいくつか席があります。

No.57

私達が選んだのはフィオレ(花)という1,600円のコース。
パスタとデザートは数種類から好みのものをチョイス。
スープとサラダ・料理・デザート・飲み物がついています。

この日のスープは、ガスパチョ。サラダはスモークサーモンとアボカド。
それに自家製パンが付いています。肉料理は自家製ソーセージでした。
夫が選んだパスタは、ズッキーニ・じゃが芋・イカ・ベーコンが入った塩味のスパゲッティーニ。
私のは、ブロッコリ・ケイパー・白いんげん・アサリの塩味のリングイネ。
デザートは、メロンのシャーベットとココナッツのアイスクリーム
食後の飲み物は、ホットコーヒーとアイスカフェ・ラテをそれぞれ選びました。

料理は、どれも優しい家庭的な味でとてもおいしかったです。
お店の人たちもフレンドリーで感じがよく、温かな雰囲気のお店でした。

■ 上野ファーム編

05/08/24（水）　晴れ　+14.8→+27.6 No.44

その２：上野ファーム編
砂川を出て、旭川に入りまずは上野ファームへ。

カテゴリ:北海道

No.46

駐車場で車から降りたらすぐ前に見えるのがこの建物。
残暑の青空の下、
なんとものどかなアメリカの田舎のような風景でした。
元々は牛舎だったようですが、今は雑貨のお店と
セルフサービスのカフェになっています。
この裏側に苗と鉢類の販売をしている温室があります。

上野ファームは、現役の米農家。
それがどうして、今のような姿になったかは、
HPの中にある、上野ファームの庭についてをどうぞ。

＊HPのTOPにはFLASHがあります。
ブロードバンド回線じゃない方は、「庭について」の方からお入りになったほうが安全です。

No.47

犬が木陰で昼寝していたり、鶏がのんびり放し飼いされていて、気持ちが和みます。
この犬はシーズーでしょうか？
庭を見たあと雑貨のところにいたら、近寄ってきてヒシとしがみついて、
何かを訴えるようにしばし見つめられました。連れて帰って欲しかったのかな？（笑）

No.48

中央の通路を挟んで、左右対称に同じ種類の植物が
植えられていて、ミラーボーダーと呼ばれている
形態の花壇です。
ちょうど、こちらのお宅の娘さんが作業中でした。
気に入らなくなったところを入れ替えるとの事。

No.49

No.50

これもボーダー花壇。
土も日当たりもいいからか、宿根草がどれも大きくて、圧倒されました。
それぞれの株は大きいのに、個々に主張するのでなく渾然一体となった様子が
田園風景とマッチしていていました。
ここにはバラがなかったせいもあるかも。バラって存在感がありすぎるせいか、
素朴な宿根草との調和がむずかしいと思うのは私だけかな？

No.51

ハニーサックル（左）とぶどうのアーチ

No.53

ぶどうの実はこのくらい。一緒に藤でも植えているのかな？莢豆もぶら下がっていました。

No.54

苗売り場です。ここでも鶏とアヒルが自由行動。(^。^)

■ 砂川編

05/08/24（水）　晴れ　+14.8→+27.6 No.37

■本日の収穫・旭川へのドライブ

今日は旭川までドライブしてきました。
札幌からは高速で約2時間くらい。
お天気もよく、平日なので道も空いていて快適なドライブでした。

カテゴリ:北海道

No.38

その１：砂川ハイウェイオアシス館
高速道路を旭川に向かって半分くらい行ったところにある砂川で、右手（札幌行き方向）に、
何やらメルヘンチックなお城のような建物発見。
これが噂のハイウエイオアシスらしい。
私達の進行方向にあるのは小さな建物。
降りてみたら面白いことに、中でお城風建物の方と行き来出来るようになっているのです。
つまり、高速道路から降りずに来た方向にＵターンもできるというわけ。
これ、全国で初めてのシステムらしいです。
でも、高速料金は普通に往復かかっちゃいますから、残念！

No.39

お城の中は、まるで空港のショッピングエリアのよう。
北海道の名だたるお土産関係は全部ここで揃いそう。
旭山動物園グッズもちょっと置かれています。
松尾ジンギスカンのバイキングのお店もあります。
なかでも、ちょっと興味を引かれたのは、北菓楼の売店奥にあった喫茶店。

No.40

No.41

とても広々として、きれいな空間なのに、お客は私達だけ。
時間が早かったせいかな？外の売店の喧騒とは別世界。
奥のほうには書斎のような造りのコーナーがあって、本棚には洋書がたくさん。
ディスプレイで置いているのかと思ったら、自由に読んでいいようです。
植物が置いてあるところは、外の光が入っているように見えますが
鏡で囲んで、上からライティングしていて、広く見せています。

No.42

ここでは、ソフトクリームを食べました。
おいしかった！これ。

No.43

＊調べてみたら、このハイウェイオアシスの隣にある北海道子どもの国には、
世界の七不思議を縮尺再現したふしぎの森やキャンプ場、ジャンボすべり台、
ピラミッド、ちびっこ広場遊水路なんかもあるとか。
へぇ～ちょっと面白そうだなぁ。今度はここを目当てに行ってみようかな。

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