（肉そぼろ・ゼンマイ・ニラ・大豆モヤシ）
■漬け物（キムチ・カブと白菜）
■ワカメスープ
■食用菊とオクラの三杯酢
■フルーツトマト
■漬け物（たくあん・なす・白菜・キムチ）
■味噌汁（舞茸・大根おろし）
名前の通り、もってのほか、おいしかったです。
私は今まで、干した黄色い食用菊しか食べたことがなくて、
それもおまじない程度の量だったので、菊がこんなにおいしいものとは知りませんでした。
シャキシャキ、歯ざわりがよくて、小鉢一杯平らげてしまいました。
■茹でじゃが芋（バター）
■サラダ（レタス・フルーツトマト）
■きのこスープ
（ベーコン・玉ねぎ・舞茸・椎茸・ズッキーニ）
■キンピラゴボウ
■ナスとピーマンと青ジソの味噌炒め
■納豆（ネギ・みょうが・きゅうり）
■漬け物（たくあん・ナス・白菜）
■味噌汁（大根・油げ）
（角煮・京菜・白菜・シナチク・ねぎ）
８時過ぎると、お腹が持たないので、途中で食事をしてきて、
家では、おやつや果物程度しか食べないことが多いのですが、
忙しすぎるときは、パンをかじるくらいしかできないこともあるようです。
そういう時は、連絡が来るので、夜食にお餅が入った
ひとり鍋みたいなものや、麺類を用意しておきます。
今日は、麺を少なく、その分野菜をたくさん入れた、あっさりラーメンです。
当分、休日以外は、ちゃんとした晩ご飯画像はなさそうです。
（豚肉・えび・イカ・チンゲンサイ・タケノコ・椎茸・
人参・ピーマン・袋茸・平茸・クワイ）
■スープ（ニラ・卵）
■漬け物（ナス・たくあん・浅漬け）
（ひき肉・玉ねぎ・マッシュルーム・赤ピーマン・
人参・グリンピース）
■なすとブロッコリのソテー
■サラダ（レタス・きゅうり・トマト・ピーマン）
■エビカツ（冷凍食品）
■ミネストローネ
（玉ねぎ・マッシュルーム・ブロッコリ・マカロニ・トマト）
（モヤシ・キャベツ・ニラ・玉ねぎ）
■漬け物（なす・たくあん）
あれ、とてもメンドウなんですけど、
1度取ったのを食べると、やらずにはいられなくなるんですよね。
ジンギスカンの時くらいはいいだろうと思いつつ、気がつくと、今日もついつい。(^^;
市販のジンギスカンのタレの甘ったるさが気になる時は、
タレ１に対して醤油0.25、レモン汁0.25を混ぜると、スッキリおいしくなります。
（玉ねぎ・人参・ピーマン・パプリカ・タケノコ・
ブロッコリ・椎茸）
■小松菜の炒め物（ジャコ・エリンギ）
■棒々鶏（きゅうり・蒸し鶏）
■茄子の漬け物
■中華風スープ（ナメコ・豆腐・ねぎ）
ニンニクのみじん切りを炒め、続けてジャコを軽く炒めたら、エリンギと
ザク切りした小松菜の茎を入れ、８分通り火が通ったら、葉の部分を加えて炒める。
味付けは、塩、日本酒、醤油少々、ゴマ油です。
小松菜の代わりに、京菜やほうれん草でもおいしいです。
（玉ねぎ・マッシュルーム）
■茄子のソテー
■サラダ（レタス・きゅうり・パプリカ・トマト）
■卵のスープ
卵２個＋パン粉大さじ１＋粉チーズ大さじ１＋パセリみじん切り大さじ１
をよく混ぜて、煮立てたスープに注いで、ひと煮立ちさせるとできあがり。
スープは、固形スープを溶いたもので充分です。