5/5(金) 晴れ/曇り +11.9→+24.8
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連休中は連日ゴルフのおとさんも、今日は1日在宅で、朝から庭仕事でした。
毎日少しずつ楽しみながらの作業で、休み時間のほうが多い庭仕事。
1年中こういう生活ができたら最高なんですけどね。
というわけで、合間に簡単ご飯
お昼は、キャンベルのクリームマッシュルーム缶を使ったクリームチキン
■クリームチキン(鶏胸肉・玉ねぎ・椎茸・赤黄緑ピーマン)
■コブサラダ(昨日の残り)■カブとカブの葉入りスープ
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晩ご飯は納豆そば
道産の太い白アスパラを見つけたので、焼きアスパラで。
■納豆そば(きゅうり・たくあん・カニカマ・揚げ玉・ミニトマト・小ねぎ)
■焼きアスパラ(半熟卵+トリュフ塩)
日別アーカイブ: 2017-05-05
5/4-ピザとコブサラダ
5/4(木) 晴れ +8.8→+26.1
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今日は、快晴で風もなく夏の気温と、絶好の外日和だった札幌
おとさんはゴルフ行き、私は午後いっぱい楽しく庭仕事だったので、
ちょっとくたびれて、外食も面倒。そうだ、冷凍のピザがあったと思い出し。
福岡の「PIZZAREVO」のマルゲリータ、700円くらいだったかな。
以前デパート催事で買ったことがあるのですが、向かいのスーパーでも
扱うようになったので買ってみました。うちの隣はピザハットなんですけどね(笑)
冷凍ストックのほうが身近。
二人でMサイズ1枚じゃ、ちょっと物足りないかなと、あるもので具沢山のサラダを作りました。
カリフラワー・赤黄ピーマン・きゅうり・セロリ・トマト・ロースハム
モッツァレラチーズ・茹で卵・フライドオニオン
スープは、キャンベルのミネストローネ缶