11/30-ポトフとハンバーグ

11/30(木) 晴れ -4.3→-1.7
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又真冬日に戻っちゃいました。
昨日が久々の2桁気温だったので、余計寒く感じます。

地物の大きな冬キャベツを見つけたので、ロールキャベツにしようかと
思ったけれど、巻くのが面倒で、ハンバーグとポトフになりました。
同じ材料で2品できて、一石二鳥(*^^*)

■チーズ入りハンバーグ(バタ焼き椎茸・ブロッコリ)■カブのピクルス
■ミニトマトシロップ漬け■卵入りガーリックライス

■ポトフ(キャベツ・人参・トマト・玉ねぎ・エリンギ・ベーコン)

11/6-カレーライス

11/6(月) 晴れ +4.6→+16.9
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■カレー(牛肉・玉ねぎ・人参・茄子・ピーマン)■オニオンスープ
枠外で、切り取った写真なのでボケてますが+下記2種

■赤かぶの甘酢漬け■サラダ(レタス・ピーマン・トマト・オニオンビッツ)

10/26-野菜バイキング再び

10/26(木) 晴れ +6.8→+13.8
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月曜日に続いて、2度目の野菜バイキング@ホテルクラビーに
友人2人誘って行ってきました。

前回、炭水化物を取りすぎて苦戦したので、今日は控えめに。

メインは魚料理(アイナメのポアレ)にしました。

おしゃべりと少なめ料理のお陰で、デザートが入る余裕も残り。
アイスクリーム2種(栗と紫芋)とかぼちゃプリン、野菜ケーキ、とひと通り食べて、
クローズの2時半までゆっくりおしゃべりしてきました。
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私は、晩ご飯なし。
おとさんと、母には、オムライスとトマトクリームスープを

■オムライス(ベーコン・玉ねぎ・赤・黄・緑ピーマン・椎茸)

10/21-ハンバーグ

10/21(土) 晴れ +9.6→+17.6
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ここ数日、日中も暖房入れていましたが、今日は久々良いお天気で
朝晩も暖房つけずに過ごせました。いなくなったと思っていたトンボが
いっぱい、ゆらゆら飛んでて、日差しもキラキラ。気持ちのよい1日でした。
こんな日が、せめてあと一ヶ月くらい続いてくれるといいのですが、
そうは行かないのが北海道。今のうちに、庭の冬支度急がなければ。


■ハンバーグ(椎茸・ナス・人参・玉ねぎ)■さつま揚げとインゲンの煮物
■サラダ(レタス・きゅうり・ハム)■漬物(白菜・たくあん)■味噌汁(ワカメ・三つ葉)
ハンバーグは、中にシュレッドチーズを入れました。
この間のお肉屋さんのハンバーグが、あんまりだったのでリベンジ(笑)
ソースは、ウスターソースとケチャップと、赤ワインを煮詰めたもの。
人参はスープ煮、椎茸はバタ焼き、茄子はソテー、玉葱は蒸し焼き

10/17-ハンバーグ

10/17(火)晴れ→雨 +6.1→+15.0
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夕方から、ちょっとバタバタ出入り忙しく、
デパ地下のお肉屋さんで買ってきたハンバーグで。
お肉屋さんのハンバーグなのに、練り物っぽかったのはこれいかに?
でしたが、まずくはなかったし、楽したので良しとしましょ。

■バンバーグ(ナス・ズッキーニ)■青梗菜のおひたし(カツブシ)
■ジャコとくるみの佃煮■ワカメとお豆腐の中華風スープ