★パリパリチキン+トマトソース(ニンニク・玉ねぎ・白しめじ・エリンギ・ローズマリー)
+ブロッコリ入りガーリックライス+オリーブ
■スープ(卵・パルメザンチーズ・小ねぎ)■白アスパラのピクルス
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1/18-煮込みハンバーグ
■煮込みハンバーグ(エリンギ・人参・ブロッコリ)■サラダ(レタス・きゅうり・トマト)
■かぼちゃのポタージュ(牛乳・エバミルク)
お昼の番組で、モリクミさんが煮込みハンバーグを作っていたのを見て、献立が決まり。
冷凍庫にストックしてあった前回の残りの種を丸めて焼いて、これ又常備品のハインツの
デミグラス缶をパンに開けて、その辺のスパイスや、赤ワインなどちょろっと加えて、
ちょっと煮込んでソースを作り、スープ煮した野菜を添えて出来上がり。
ハンバーグが小さめだったので2個にしましたが、ダイエット中だったことを思い出し(笑)、
1個おとさんへ。