5/17のおやつ

5/17(水) 晴れ +8.2→+20.4
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正確には、3日前のおやつですが、おとさんの京都みやげの「家喜芋(やきいも)」で。
カメラの練習(スポット測光)も兼ねて、ちょっと気取った写真ですが(笑)

大中小と3個入ってて、大きさの違いは、手作りということがわかるように、
わざとそうしているのかなと思ったら、中の餡で違えているようです。
これは一番小さいサイズで、中は、白あん。
ちなみに大は、こしあん、中はつぶあんでした。
皮に山芋を使った、いわゆる薯蕷饅頭(じょうよまんじゅう)
お店のおすすめどおり、オーブントースターで、ちょっと温めて食べました。
鹿児島の「かるかん」も自然薯入りの皮ですが、
あちらはしっとりふんわりな食感、こちらは、芋入りらしくもちっとはしてますが、
薄いので、栗まんじゅうの皮に近い感じ。