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献立を考えるとき、その日の体調や天候気温などに加えて、 前日までの献立も重要な要素になりますが、最近は、昨日何を食べたのかを すぐに思い出せないことがよくあります。 そこで沢村貞子さんに習って、献立日記を作ることにしました。（2001年1月28日～） ワード検索を使うと、材料や料理名から献立の検索ができます。 画像をクリックすると大きい画像で見ることが出来ます。 。★マークがついている料理は、レシピにリンクしています。 2001年 2002年 2003年 2004年 2005年 2006年 2008年 2009年 2010年 2011年 2012年 2013年 2014年 |
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■鮭親子丼（焼き鮭・いくら醤油漬け）
■酢の物（きゅうり・茗荷・ワカメ）
■お汁（鶏・椎茸・タケノコ・大根・豆腐・ねぎ）
今年もやってきました。生鮭・生筋子の季節。
さっそく夕べ作った初物です。
お汁は昨日のうどん汁の残りに大根と豆腐を足したもの。