■家の晩ご飯-２００８年■

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献立を考えるとき、その日の体調や天候気温などに加えて、前日までの献立も重要な要素になりますが、
最近は、昨日何を食べたのかをすぐに思い出せないことがよくあります。
そこで沢村貞子さんに習って、献立日記を作ることにしました。（2001/1/28～）

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■ 豚丼　　2008/11/13(木)　晴れ　+2.0℃→+12.7℃ No.911

■豚丼（ネギ）
■きゅうりとワカメの酢の物
■大根サラダ
■かぶときゅうりの浅漬け
■味噌汁（豆腐・ワカメ・ねぎ）

この豚丼は、何度か書いていますが、うな丼のうなぎが豚ロースになった
帯広スタイルの豚丼です。

美容室行き、スタートが遅かったので、戻りも遅くなるだろうと踏んで、
丼物で手当てしていきました。

その美容室で見た最新クロワッサンに出ていた、伊達友美さんの
「食べて痩せるダイエット」
タイトルは、眉唾ダイエット的ですが、要するに効率の良い食べ方をして、
燃やせる体になろうということらしく。

プログラムは、リセット期、ダイエット期、キープ期と分かれていて、
まずは、カロリーを気にせず、たんぱく質やお米を充分とって
エネルギーの消費を上げるところから始まるところがミソ。

お肉大好き、ご飯も減らせない私ですが、これによると日々、リセット期のような
食事なので、ダイエット期に移行しやすいかも。
ちょっとやってみようかしらと思わせる魅力的な構成。
しかも、実験台になっている、倉田真由美さんの食の好みも含めた生活傾向が
私にそっくりだったし（笑）

取り合えず、今日は豚丼を用意していったので、せめて副菜を
生野菜ばかりにして、酵素摂取心がけてみました。(^。^)

カテゴリ:丼もの

Re: 豚丼　　投稿者： シンシン 投稿日：2008/11/14(Fri) 11:45 No.912-1

その「クロワッサン」、さっそく買ってこよう！

この豚どん中心のメニュー、栄養のバランスがよさそう！
これを適量、食べていればいいのですね。
わたしの場合、食べる量が多いので、やせないのですわ(ーー;)

Re: 豚丼　　投稿者： はるみ 投稿日：2008/11/14(Fri) 18:53 No.913-2

シンシンさん
クロワッサン、買って来たかな？
中を見るとわかるけど、
適量食べれば良いという簡単なものではないのよ（笑）。
でもね、2週間でワンクールだから、けっこう実行しやすそうでした。
ちょうど神戸行きの頃までね。やってみますか。(^。^)

Re: 豚丼　　投稿者： かびごんママ 投稿日：2008/11/15(Sat) 00:26 No.914-3

この豚丼、いただき～。
それにしても、ダイエット特集の雑誌はいっぱい持ってるんだけど…

この頃筋力がすごく落ちてきて、体重増加分よりも
筋肉減少分で、ちょっとでも運動するとすごく疲れます。
階段嫌い、坂道嫌い、走るの嫌い…になりました。
タイに居たときは、毎日歩いて（with LUCY姉）、毎週テニスして、
ジムに行って…もうそんな日々が信じられない自分です。

クロワッサン買ってきて、自分にネジ巻いてみようかなぁ…？

Re: 豚丼　　投稿者： はるみ 投稿日：2008/11/15(Sat) 01:31 No.916-4

かびさん
はい、ぜひ！試してみて。
炭で焼けると最高なんだけど、魚焼きグリルでも充分。

夫も私も、うなぎが好きだったけど、最近は安全なのは高いし、
養殖はどれが安全かもよくわからないし、豚で充分。
代用というより、おいしいロースを選べば、脂も甘く、うなぎと別物でおいしいです。
食べるときは、七味と山椒を忘れずにね。

筋肉落ちると、代謝も落ちるしね。
せめて、その場スクワットと思うけど、あれも続かないよね。
森光子はエライね。

Re: 豚丼　　投稿者： LUCY 投稿日：2008/11/15(Sat) 09:58 No.917-5

クロワッサン、買いに行きます。
あ・・本の方よ。(^_^)v

ただいま～～。
買ってきましたよ。
これですよね。

Re: 豚丼　　投稿者： はるみ 投稿日：2008/11/15(Sat) 19:09 No.920-6

そうそう、これです。
バカ高い、バックが乗ってて、クロワッサンよお前もかと、笑っちゃったけど、
表紙のインドの色々色石のネックレス素敵だった。(^。^)

Re: 豚丼　　投稿者： シンシン 投稿日：2008/11/15(Sat) 21:04 No.921-7

わたしも買いました、クロワッサン！

で、あのインドの色石のネックレス、
わたしも気に入りました！
バッグも、いいなぁと思うのが一つありましたが、
どれも高すぎて、手が届かない！
それに、重そうなのも、パス！

Re: 豚丼　　投稿者： はるみ 投稿日：2008/11/15(Sat) 23:22 No.922-8

あ、シンシンさんも？(^。^)好みが似てますね♪
あれよかったよね。
粒が小さくて、ビーズで作ってみようかなって思えるような、カラフルさ加減が。

そうそう、重いバッグは、私も最近だめですね。
ついでに、靴も、ジャケットも、コートも。
まずは、自分の重さを減らしたら。というご意見もありましょうが（笑）

■ 納豆丼　　2008/08/16(土)　曇り/晴れ　+18.6→+23.7 No.676

■納豆丼（メカブ・キムチ・オクラ・茗荷・小ねぎ）
■きゅうりの漬物
■味噌汁（大根・舞茸）

納豆丼、簡単でおいしくて栄養満点。大好きです。
欠かせないのは、メカブとキムチ。
他に長芋やオクラがあるとなおよろし。
ポン酢をちょっとかけて、全部を良く混ぜ合わせて食べます。
ご飯食べすぎ注意

ちょっと遅めのお昼で、おやつに豆大福も食べたので、
2人ともお腹がすかず、晩ご飯はナシでした。

それにしても、昨日も今日も手抜きだなぁ。
明日はちょっとちゃんとしたものを作らなくっちゃ。

カテゴリ:丼もの

Re: 納豆丼　　投稿者： スージー 投稿日：2008/08/17(Sun) 23:37 No.677-1

手抜きじゃないって！
美味しそう！！
ここ数日の晩ご飯のタイトルを見て、『おーついに健康的な粗食に路線変更か』と
思った次第。
ご飯を２膳食べても、ケーキ類から比べたらカロリーも低いしね。

今朝は１０℃をきって、明け方近くシーツとベッドカバーしか掛けてなかったので
ちょっと寒かったです。

Re: 納豆丼　　投稿者： はるみん 投稿日：2008/08/18(Mon) 00:15 No.678-2

あははは、そういってもらうとうれしいわ。
なんか、調理時間が短いと、手抜きしている気になるのは
まじめな性格だからかしら？（笑）

こういうご飯は、おいしくて、飽きないし、バランスも悪くないし、
使う食器は少ないし、主婦としては毎日でもいいよね。

■ ステーキ丼　　2008/07/07(月)　曇り　+21.3℃→+25.6℃ No.561

■ステーキ丼（小松菜・エリンギ）
■酢の物（きゅうり・ワカメ）
■サラダ（レタス・大根）
■味噌汁（油げ・絹さや）

ステーキ丼のたれは、醤油2＋レモン汁1＋タバスコ少々です。
クレイジーソルトで下味つけて、ニンニクオイルで焼いて、
赤ワインでフランベ。お肉を取り出して、タレを入れて詰めてから
お肉を戻して絡めて出来上がり

カテゴリ:丼もの