■家の晩ご飯-２００８年■

■家の晩ご飯-２００８年■

[HOME] [家の晩ご飯] [ワード検索] [ツリー表示] [RSS] [管理用]

献立を考えるとき、その日の体調や天候気温などに加えて、前日までの献立も重要な要素になりますが、
最近は、昨日何を食べたのかをすぐに思い出せないことがよくあります。
そこで沢村貞子さんに習って、献立日記を作ることにしました。（2001/1/28～）

ワード検索を使うと、材料や料理名から献立の検索ができます。
画像をクリックすると大きい画像で見ることが出来ます。
。★マークがついている料理は、レシピにリンクしています。
2001年 2002年 2003年 2004年 2005年 2006年 2007年 2009年 2010年 2011年 2012年 2013年 2014年

Proxy経由の場合には投稿できません。

■ 外食＠豚丼　　2008/08/17(日)　晴れ　+16.0→+24.7 No.679

■豚丼

明日こそ、と昨日書いたけど、今日は外食でした。(^^ゞ
おとさんも私も大好きな、帯広名物、いっぴんの豚丼。
うな丼の豚肉版と言う感じ。
ここのは、お肉もご飯もタレも、ほんとおいしいのです。
道外のみなさんにも食べさせてあげたい。

カテゴリ:外食

Re: 外食＠豚丼　　投稿者： シンシン 投稿日：2008/08/18(Mon) 01:15 No.680-1

本当においしそうな豚丼！
秋になると、関西でもデパートで北海道の物産展が開催されますが、
この豚丼のお店も出展してくれないかなぁ。
北海道展のお弁当やどんぶりというと、いくらとかカニ、うにの海鮮ばかり。
豚なんて、新鮮な感じでいいと思うけど。

Re: 外食＠豚丼　　投稿者： はるみん 投稿日：2008/08/18(Mon) 10:13 No.681-2

ね、おいしそうでしょう？
炭火で焼いているから、尚の事おいしんですよ。

ネットでも買えるんですけど、けっこういい値段してるし、
家でフライパンで焼いたのでは、だめなのねぇ。
そのうち、関西にもチェーン店ができないかなぁ。

■ ランチ＠輝　　2008/08/12(火)　晴れ　+19.9→+28.0 No.659

■アボカド豆腐
■合鴨・ダシ巻き・枝豆・赤魚味噌漬け
エビのゼリー寄せ・もろこし丸・糸瓜酢の物
■お造り（鯛・鮭・帆立）
■お椀（浅利しんじょ・なめこ・きゅうり）
■揚げ物（卵豆腐・里芋・ゴーヤ）
■炊き合わせ（茄子・蒸し貝・さつま芋・蓮根）
■甘味（水羊羹・抹茶アイスクリーム・メロン）

今日はおとさんが残業で晩ご飯ナシだったので、これはお昼の食事です。
山麓通りにある、輝（kirari）という和食屋さん。
着物部4人で、ちょっと贅沢ランチしてきました。
poroco（地元のお店紹介雑誌）のクーポンで、通常2600円のお弁当が2000円
になるということで、メンバーの一人が持参してくれたので、行ってみました。
どれもこれも丁寧に作られていて、おいしかった！大満足。
おとさんゴメンランチでした。
659_4.jpg : 46 KB

＊追伸
6月8日のところで、初めて晩ご飯写真を撮り忘れたと
書いたことがあるのですが、今日、カメラ本体のメモリに
それが入っていたことに気がつきました。今頃！です。(^^ゞ

カテゴリ:外食

Re: ランチ＠輝　　投稿者： スージー 投稿日：2008/08/13(Wed) 00:08 No.660-1

写真を拡大して、じっくり眺めてしまったわ。
日本は食材が豊富、そして和食は絵になる！
お造りはグレープフルーツに盛ってあるのかな。
アメリカに戻ると、しばらくは何を食べたらいいの？って悩むスージー（笑）

Re: ランチ＠輝　　投稿者： LUCY 投稿日：2008/08/13(Wed) 08:42 No.661-2

私も思わず、写真大きくしちゃいました。
特に、この時期の北海道は、食材が豊富なのかも。(^-^)

Re: ランチ＠輝　　投稿者： はるみん 投稿日：2008/08/13(Wed) 12:20 No.662-3

そうなのよ。器がグレープフルーツなの。
下には氷が入っているの。
ゼリーならもっと良かったけど、生臭くなるかしら？（笑）
柚子釜は季節モノだけど、これなら年中あるものね。
サイズもゆったりだし。ちょっと真似できそうなアイディアよね。
アボカド豆腐も作れそうよ。寒天で固めたようでした。

■ ランチ＠リヴィスタ（砂川市）　　2008/07/30(水)　晴れ　+17.1→+27.5 No.616

お天気に誘われて、あちこち出歩いて、短い北海道の夏を楽しんでいます。
今日は美唄までトマト狩りに行ってきました。美唄までは札幌から80キロくらい。
お昼は、美唄の隣街の砂川の郊外にある岩瀬牧場というところが経営している、
レストランで食べてきました。

616_1.jpg : 33 KB

ランチは、ピザセットかパスタセットで、
それぞれサラダと飲み物がついています。
3人がピザ、2人がパスタ。
ピザはお任せでしたが、ツナと水菜、
きのこ、トマトと茄子の3種類出てきました。
616_4.jpg : 39 KB

パスタもおいしかったけど、この牧場で作っているモッツァレラチーズを
たっぷり使ったピザが、とてもおいしかったです。
パスタセットが880円、ピザセットが950円と格安。

616_10.jpg : 16 KB

デザートもどれもおいしそうでした。しかも安い！
でも、私達は追加でパンを5人で3個食べてしまったので、
デザートが入らず、残念！
しかし、あきらめきれず、ブラブラ歩いてレストランの
ふもとにある売店で、アイスクリームを食べました。
しぼりたてアイス250円
サッパリして後味のいいおいしいアイスクリームでした。
上でゆっくり食べたらもっと良かったかも。^^;

616_6.jpg : 48 KB

丘の上に建つログハウスのレストラン。前はこんな景色が開けています。
616_8.jpg : 36 KB

窓からの眺めと店内の様子

私の携帯カメラは使い物にならないので、友達のを借りて撮影。
パナソニックのでしたが、広角も撮れて、写りもきれい。
これはリサイズしていますが、元のはデジカメに遜色ないほどでした。
このくらい撮れるのだったら、デジカメを忘れても大丈夫ですね。

カテゴリ:外食

Re: ランチ＠リヴィスタ（砂川市）　　投稿者： はるみん 投稿日：2008/07/31(Thu) 19:31 No.619-1

ここにあったLUCYさんの記事は談話室に移動しました。
リンク

Re: ランチ＠リヴィスタ（砂川市）　　投稿者： なとりうむ 投稿日：2008/07/31(Thu) 21:29 No.620-2

近すぎて忘れてました（笑）
２年前は足しげく通ったのに・・・・
夜メニューでも二人で３０００円もあれば口から出そうになるくらい
食べられます。近々行って来ます～

Re: ランチ＠リヴィスタ（砂川市）　　投稿者： はるみん 投稿日：2008/07/31(Thu) 22:33 No.621-3

ほんと、なとりうむさんちの庭先みたいなとこだよね。
いいところでした～。
おいしかったわ～。又行きたい。
今度は一緒に行きましょうね。
＊お店でデザート食べるわ。ヾ(^▽^)

■ 石焼ビビンバ　　2008/07/28(月)　　曇り一時雨　+18.1→+21.6 No.612

■石焼ビビンバ
■スンドゥブチゲ
■キムチ・海苔

おとさん出張中につき、今週は1人ご飯です。
カメラもないので携帯画像です。
これはランチ。
バーゲンめぐりしたついでに、東急のチェゴヤで食べてきました。

昼時で、混んでいた食堂街。
おすし屋の客待ちリストに名前を書いたけれど、待ち人の数の多さに
早々にあきらめて隣のチェゴヤを覗くと2組目ということで鞍替え。
すぐに入れて食べはじめていたところ、座っていた席の横の通路の仕切り越しに
すし屋のマネージャーが「お席用意したんですが、取り消しですね？！」
とちょっと憮然としたお顔。
がやがや食べていた我々５人、ビックリして固まりました！

予約リストに名前を書いてきたのは私ですが、待ち時間20～30分とのことで、
じゃ止めますと伝えたつもりでいたけど、
リストは取り消しになっていなかったようで。
忙しい時間帯に煩わせて申し訳なかったけど、隣の店まで探しに来る？
リストに書いた名前、偽名にしておいてよかった。(^^;

612_2.jpg : 15 KB

ということで、晩ご飯は、簡単に
長沼の卵で卵かけご飯ときゅうりの漬物。
１人だときゅうりの切り方もいい加減なこと！

カテゴリ:外食

Re: 石焼ビビンバ　　投稿者： まみる 投稿日：2008/07/29(Tue) 09:08 No.613-1

＞１人だときゅうりの切り方もいい加減なこと！

あはは、これには笑っちゃた。

Re: 石焼ビビンバ　　投稿者： はるみん 投稿日：2008/07/29(Tue) 12:03 No.614-2

てへへ　(^^ゞ

■ ランチ＠ひつじ八（栗山町）　　2008/07/25(金)　曇り→晴れ　+19.6→+23.4 No.610

長沼に野菜を買いに行って、なぜかランチは隣の栗山町で取ることに。
長沼は、欧米風な開けた農村地帯で、洒落ておいしいファームレストランが
たくさんあるのですが、押谷農園のしずかちゃんの推薦だったので、
それではと足を伸ばしました。
とはいっても、押谷さんからは車で10分くらいかな。近いです。

610_1.jpg : 42 KB

栗饅頭のお店と経営が一緒のようです。
入り口は同じで、暖簾で仕切ったところにダイニングがあります。着いたのは12時半頃。地元のサラリーマン風の人と、我々のような遠来の客の主婦群で満席でした。
人気があるんですね。
名物の栗饅頭や、トマトジュースを買って待つことしばし。
6人一緒に座れなくて2手に分かれましたが、やっと食事にありつきました。

610_4.jpg : 41 KB

これは私が頼んだ、ヒレカツと茄子チーズのセット。パンかご飯が選べます。
サラダとスープがついて、750円、食後の飲み物が＋200円だったかな。
右は、同行者が頼んだ、オムハンバーグ。850円だったかなと。
これにスープ、サラダ、飲み物をセットして＋315円。
全部、ちゃんと手作りの味で、ボリュウムたっぷり、おいしかった、安かった。でした。
パンを頼んだ人もいておいしそうだったので、買って帰りました。
地元のおいしいパン屋さんで作ってもらっているようです。
2個で250円だったかな。（今日は細かいものをいっぱい買いすぎて数字が曖昧/笑）

それにしても、このお店、洋食からラーメン、おそばまで、
ずいぶんたくさんのメニューがありました。
地元らしき人はカウンター席で、ラーメンを食べていたから、
きっとそれもおいしいのでしょう。
610_6.jpg : 53 KB

夜はこんなメニューのようです。
これまた安い。
どんなかな？食べてみたいような気もするけど、
ここだけ目的で行くには遠いですね。

カテゴリ:外食

[直接移動] [先頭] [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7]