■家の晩ご飯-2019年■

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7/9-お茶漬けの素パスタ  2019/07/09(火)晴れ+15→+27 No.403

味付けにお茶漬けの素を使ったパスタ。
すっかり味をしめて、2回目です。

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■お茶漬けの素パスタ
(エリンギ・しめじ・玉ねぎ・赤黄パプリカ・しし唐・干しエビ・鮭茶漬けの素)
■クラムチャウダー(キャンベル缶)
■サラダ(葉レタス・きゅうり・緑カリフラワー・キイウイ)
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ポット植えの葉レタス、ロメインは今日で終わり、あと3種のうち
1種はもう1回。2種(ギザギザ葉と赤い葉)は、2〜3回採れそう

カテゴリ:麺類・粉もの


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6/27-カレーうどん  2019/06/27(木)晴+17→+26.7 No.366

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★カレーうどん(豚肉・玉ネギ・椎茸・ミツバ)
■サラダ(葉レタス・ミニトマト・きゅうり・ブロッコリ・パプリカ・ツナ)

カテゴリ:麺類・粉もの


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6/26-きのこのパスタ  2019/06/26(水)晴れ+14.3→+27.2 No.365


昨日の火曜サプライズで、ヒロミさんが作ってたパスタをヒントに作りました。
番組で、味付けに使っていたのは、インスタントのお吸い物とバターでしたが、
お吸い物の代わりに手持ちの「鮭茶漬け」で。+白ワインとバター。

これが、びっくりするほどおいしかった。
化学調味料も入っているでしょうけど、気にならないから問題なし。

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■きのこのパスタ
(ホッキ・エリンギ・舞茸・しめじ・椎茸・パプリカ・ブロッコリ・小ねぎ)
■スープ(カブ・あさり・舞茸・カブの葉)
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■サラダ(家の葉レタス・ミニトマト)
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■ツナサラダ(きゅうり・マヨネーズ)

カテゴリ:麺類・粉もの






6/24-冷やかし  2019/06/24(月)晴れ+13.5→+26.1 No.361


夕方まで来客だったので、簡単に「冷やしカシワとろろそば」にしたはずが、
ありもの野菜で天ぷらも作るかと取り掛かっていたら、
レタスが大きくなってるよ、とおとさんが言うので、
じゃサラダも作るかと収穫を頼み。
結局こんな風になりました。

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■冷やかしとろろ(茹で鶏胸肉皮なし・長芋・ミョウガ・ねぎ)
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■天ぷら(さつまいも・ゴボウ・ピーマン・かき揚げ(椎茸・ミツバ・干しエビ)
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■サラダ(葉レタス・きゅうり・ミニトマト)

カテゴリ:麺類・粉もの


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6/3-おそばと天ぷら  2019/06/03(月)晴れ+13.7→+29.4 No.316


わー!今日は、29.4℃もあったんだと、今寒暖計のデータを見てびっくり
たしかに、昨日よりはちょっと暖かいなぁとは思ってましたが、
湿気が少ないせいか、長袖のタンクトップの上に、ダンガリーシャツ着ていても
暑いと感じることもなく。
お天気もよく過ごしやすい一日でした。

*バラの第一号、マダムピエールオジェが開花しました。

晩ごはんは、もりそばと天ぷらにしました。

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かぼちゃ・新玉ねぎ・舞茸・ナス・ピーマン)
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えび・のり
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おそばは「へぎそば」です。

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