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夕方まで来客だったので、簡単に「冷やしカシワとろろそば」にしたはずが、
ありもの野菜で天ぷらも作るかと取り掛かっていたら、
レタスが大きくなってるよ、とおとさんが言うので、
じゃサラダも作るかと収穫を頼み。
結局こんな風になりました。
■冷やかしとろろ(茹で鶏胸肉皮なし・長芋・ミョウガ・ねぎ)
■天ぷら(さつまいも・ゴボウ・ピーマン・かき揚げ(椎茸・ミツバ・干しエビ)
■サラダ(葉レタス・きゅうり・ミニトマト)