■Ｄｉａｒｙ-2011年

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■ 5/26-ランチダイニング葉菜

2011/05/26(木)　晴れ　+7.4→+24.4 No.76

（投稿日6/2）
1週間遅れの報告ですが、26日に着物の仲間とランチに行ってきた、葉菜さんの様子を。
ここは、去年の6月25日の日記で紹介したことがありますが、
お庭を見せていただく楽しみもあります。

訪れた日は、春の花が満開の時でした。
高台で、市内より少し遅いとおっしゃっていましたが、
日当たりが良いので、家の庭よりは、一足早いようでした。

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八重のイチリンソウとオキナグサ
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ミヤマオダマキとプリムラ・ポリアンサ
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フリチラリアとクリスマスローズ
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ハート型の葉っぱがかわいらしい「いかり草」
（葉菜さんがメールで教えてくれました。↓のクルマバソウも）6/7
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クルマバソウとロベリア

カテゴリ:庭・園芸

No.77

テーブルには、お庭の梨の枝が活けられていました。
初めて間近で見ましたが、こんな素敵な花だったんですね。

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この日のランチです。
メインは、ホタテの中華風とカニのクリームコロッケ。
私はコロッケを選びました。
コンニャクと人参の白和えと、山菜が入った煮物、
ウドの酢味噌和え、寒麹漬け、
白玉が入ったお吸い物と16穀米。

16穀米には、以前、私の日記（09/03/02）でも取り上げたことがある、
最近人気の黒千石という黒豆を加えているそうです。

煮物の具材は、それぞれ別々の味付けで煮ていて、
酢味噌も白和えも、味付けがとってもよかったしお吸い物の出しも、香りがあって、
どれもきちんと手をかけている味でとてもおいしかったです。

これから7月にかけて、シャクナゲや、バラも咲き始めますし、
花と緑であふれるお庭を見ながらおいしいランチをぜひ。
席数が少ないので、予約なさった方が確実です。

ランチダイニング葉菜　
札幌市清田区北野6条5丁目5-4
882-5171
営業時間：～11月半ばまで（8月には休みあり）
火・水・木・金（土・日・月は休み）
午前11時～午後3時（オーダーストップ2時）

平岡通り、36号線のほうから来ると、左手なごやか亭を過ぎて
スーパーラッキーの手前。平岡通りを挟んで右手に「卸売スーパー」がある道を左折。
左手に北野緑地がありその向こう隣の三角屋根の家です。

■ 5/18-大通り花壇作業２回目

2011/05/18(水)　晴れ/曇り　+6.8→+20.2　 No.68

４月６日から１か月半あいて、今年２回目の作業。
前回はまだ、雪が残っていた公園もすっかり春めいて、桜と木蓮が満開でした。
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バラ花壇がある１２丁目は４隅が紫木蓮（シモクレン）です。
白木蓮も春の空に映えてきれいですが、花弁の外が赤く内側が白い紫木蓮は、
まだ、緑が少ないこの時期に見ると華やかでいいですね。
樹形もこんもりとして、白木蓮のように高木にならないらしいので、庭木向きかな。
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で、今回、教えていただいたことは、この時期（花前）に施す肥料と剪定修正のこと。
使う肥料は、ごく普通の発酵油粕でした。
あれこれ高価な肥料も出ていますが、これで良いのですよね。
有機質だし、安価だし、安全だし。
高いものがより効果があるような気持ちになりますが、肥料も適材適所。
やり方が肝要なわけで。

で、そのやり方ですが、一株に付き200gくらい、
株の南側（根が伸びて行く方）に埋めます。
障害物がある場合は、根が伸びていきそうな方向へ。

実際の作業は剪定修正のみ。
同じところから２芽出ているものは、方向を見てひとつに芽かき。
切り口からたくさん芽が出ているものは、その下の、良い方向の芽の上でカット。
上から見て影になりそうな、枝、葉や、ブラインドになりそうな枝もカット。
ただし、全体の葉数によっては、光合成の働き葉として残すこともあり。

カテゴリ:庭・園芸

No.69

こちらは、家の庭。
チューリップが開いてきました。
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右はイベリス。去年植えたのをすっかり忘れていました。
スカビオサのように、花弁が順番に開いてくるかわいらしい咲き方です。

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イチリンソウ、ニリンソウ、フッキソウなど、
春一番の山野草の花も咲いてきていますが、
夕方で閉じてしまい、その上ピンぼけ写真ですがとりあえず。

■ 5/16-やっと庭仕事始

2011/05/16(月)　曇り　+4.2→+15.6 No.66

今年は５月になってもお天気がパッとしなくて、気温も低かったので、
庭にさっぱり気持ちが向きませんでしたが、そろそろ準備だけでもしておかないとと、
昨日はちょっと春の準備しました。

庭の家具を物置から出して、冬の間２か所に寄せ集めていた鉢物を措定の場所に移動。
外の水道にホースを取り付けたり、買ってきてあった鉢植え用の土を車のトランクから
下したり。この時期の仕事は、力がいるものばかり。

とっかかるまでは、億劫だったのですが、夫も手伝ってくれたし、
気温が低かったおかげで（+4.9→＋9.8）、案外すいすいはかどって、勢いついでに
バラの選定や、アーチに絡ませているヘンリー蔦とハニーサックルを誘引しなおしたり、
あっちこっち上がったり下りたり、運んだり。

今日はさぞかし筋肉痛だろうと思っていたのに、あにはからんや、
どこもなんともなくて、うれしいようなかなしいような。
これもやっぱり年のせいでしょうか(笑)。

というわけで、今年は春が遅くて、咲いている花もまだ早春という感じです。
曇りの夕方撮ったので暗い写真ですが、今の庭の植物の様子を載せてみます。

まずは、今咲いている花
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プリムラとクリスマスローズ。
他の種類も咲いていますが、ピントがあっていたのはこれだけ
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ムスカリもまだ咲き始まったばかり
頭の白い２色ムスカリは、今年は３本しか出てきていません。弱いのかな。
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ヒヤシンスとビンカ

ニリンソウもチューリップもやっとつぼみが色づいてきたところ。
家の庭の花リストでは、４月の花に入っているものが、どれも咲き始まったばかりです。

カテゴリ:庭・園芸

No.67

こちらは草木の様子です。

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シャクヤクとバラは、まだ、赤ちゃん色

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ツリバナは、葉っぱが展開してきたばかりですが、もうつぼみが見えています。

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ビバーナムも葉っぱが出てきたばかりなのに、もう蕾らしきものが見え始めています。
右は、白露錦（五色柳）ですが、付け根に見えるのは花かしら。初めて見ました。

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カシワバアジサイと、ナツツバキ

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ギボウシも今年はちょっと遅れていて、やっとツンツン芽が出てきたところです。
雑草のほうが、大きくなってて元気です。
去年から持ち越しのビオラ、地面のはまだ芽が出てきたばかりですが、
ポット植え組は元気に咲き出してきました。

これから半年、短い北海道の庭生活。しっかり楽しみます。

■ 冬終了

2011/04/22(金)　曇り　+3.5→+7.9 No.58

今日庭屋さんが来て、冬囲いをはずしてくれたので、やっと冬があけた気分です。
とはいっても、このところ寒かったので、日陰にはまだちょっと雪が残っています。

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今年は雪が多かったので、バラの枝折れを心配していたのですが、ほとんど大丈夫でした。
ぱっぱと大雑把にやっているようで、やはりそこはプロ。
ポイントは押さえているのでしょうね。
せっかく、大通りバラ花壇で教えてもらっているのだから、
自分でやればいいようなものですが、まだあの値段、
その上、確実で早いとなったら、お任せするのが得策かなと。(^^ゞ

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これは、カラスが掘った跡です。
枯れた芝草を巣作り資材に調達しようとしたのでしょうか。
夕方、外から帰ってきたら、玄関先に数羽たむろしていて
近づいても平気な顔でこっちがびくびくしてしまうほど。
こんなことしばらくなかったのにと、上を見ると、
去年迄、カラスよけに庭に張り巡らしていたテグスが、
この冬の雪で切れてしまってました。
やっぱり、あれは効果があったようで。

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というわけで、高所恐怖症を押して、
一番高い180センチの脚立を持ち出して、
結界作りをしました。
明日の朝のカラスの顔が楽しみ。(^w^)

と、ちょっと体動かしたら、やっと庭仕事エンジンかかってきました。
よし！明日からがんばろう！
今年は野菜畑作って、東側半日陰地充実を考えます。
まずは、バラの剪定と、新芽に米ぬかパラパラやりますか。

カテゴリ:庭・園芸

■ 4/16-雪開け

2011/04/16(土)　雨　+8.8→+13.4 No.51

この冬は、例年より雪が多くて、ただでさえ雪どけが遅いウチの庭は、
やっと半分ほど地面が見えてきたところです。
それでもやはり4月。日に日に雪が少なくなっています。

これは、先週の土曜日、9日の写真です。
入り口近くの地面が出始めていましたが、庭の中にはまだ入れませんでした。
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