1/7（土）　晴れ　-6.2→+3.5
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■バゲットサンド（カマンベールチーズ・ロースハム・サニーレタス・玉ねぎ）
■クリームマッシュルームスープ（キャンベル缶）

1/6（金）　晴れ　-7.2→-1.2
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今日は着物集まりの日でしたが、着物支度の余裕がなく、洋服で参加。
着物は着るまでも、帰ってきてからの後始末もあるので、
それが面倒に感じる時はダメですね。
帰りに百貨店の上でやっていたきもの市に、みんなと流れましたが、興味がわかず。
私だけ、洋服の方のバーゲンセールへ。落ち合ってお茶して帰ってきました。

というわけで、今日のランチは中華セットにしました。
牛肉とタケノコ、きのこなどの味噌味の炒め物と、茹でたイカの辛味ソースかけ。

1/5（木）　晴れ/曇り　-4.7→-2.8
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山菜採りが趣味の近所の人から、春にもらった竹の子の水煮。
デパ地下のお惣菜屋さんのショーケースで、蕗とさつま揚げとの煮物を見て,
大事に取ってあったのを思い出し、ラワンブキの水煮とかまぼこを買って帰り、
炒め煮を作りました。

孟宗竹のない北海道では、タケノコといえば、この熊笹の竹の子、
昔は、どこの家でもよく作っていたお惣菜です。

名前の通り、熊が出るような山に採り行かなくてはならないので、
身近に山菜採り好きがいないと、手に入らない貴重品になりました。

一昨日作った、黒千石入りの五目おこわと、お吸い物（椎茸・筍・ミツバ）
お汁のほうは孟宗竹の「筍」で、去年作っておいた水煮のストックです。
ありあわせ野菜（大根・水菜・きゅうり・赤黄ピーマン・ミニトマト）とカニカマを
わさび＋ポン酢＋マヨネーズ＋ピエトロドレッシングで和えた和風サラダと
カブときゅうりの浅漬で。

1/3（火）　晴れ　-3.1→+0.8
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豆餅に使った黒千石の残りと煮汁で、黒豆ご飯を作ろうと思いたち、
煮物の残りの具に、ごぼうと人参と油揚げを足して、
もち米とうるち米半々にしてと、五目おこわのようになりました。
これがおいしかったのなんのって、４合炊いといてよかった。
松の内は、糖質カットはおあずけです。(^^ゞ

■炊き込みご飯
（黒千石・鶏・筍・蓮根・コンニャク・ごぼう・人参・油揚げ・絹さや・ミツバ）
■豚汁（豚肉・ごぼう・人参・コンニャク・里芋・蓮根・豆腐・ネギ・ミツバ）
■浅漬け（かぶ・きゅうり）■ほうれん草のおひたし（かつぶし）

1/2（日）　晴れ　-3.0→+3.3
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残った煮物転用の豚汁に、前から作ってみたかった、「おにぎらず」で

具をまんべんなく広げられるのが良いですね。
握らないので、ご飯がふんわり、お塩を使わなくていいし。

オードブルおせちが、ちょうど半分残っていたので、それをおかずに