6/20-冷たいパスタ

6/20(火) 晴れ +12.8→+24.2h
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札幌は、金曜日からずっと良いお天気。今日は真夏並みの気温でした。
風もなく、絶好の庭日和。
ですが、大工さんたちが、8時~6時まで作業しているので、
邪魔にならぬよう、日中は、裏の作業のみ。

先に、こっそり(笑)ご飯を食べておいて、帰ったらすぐ、
はなとおとさんと飛び出して、水撒きして、ひとまわりチェック。
それから薄暗くなるまで、腰掛けて庭を眺めて、ホッとします。

あと、壁を仕上げて、塗装して、屋根を張って、シャッターのメンテナンスが残ってます。
ううう、今週中に終わるのかなぁ。^^; 明日聞いてみよう。

というわけで、夏の定番。手早くできる冷たいパスタにしました。
今年のバジルは、まだチビなので、冷凍してあった去年のバジルソースで。

■冷たいパスタ(生ハム・カマンベールチーズ・トマト・酢醤油卵・バジルソース)

牡蠣のバター焼き
これは余分でしたけど、一昨日、大きな殻付き牡蠣が、10個880円というのを見つけて
つい、フラフラと買ってしまい。その夜、殻を開けながら深く反省。
大して好きでもないのになぜにお荷物背負い込んじゃうのか。
ピラフか炊き込みにでもしようかなと、とりあえず酒蒸ししておいたのですが、
今日はパスタにしちゃったので、手っ取り早く焼いて消化。

スープは残り物の、「きのこのスープ」

6/19-外食@玉藤

6/19(月) 晴れ/曇り +15.6→+23.1
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車庫の改修に入ってもらっている大工さんが、6時過ぎまでいるので、
ついついご飯支度が遅くなり。
おとさんが退職以来、6時前には食べ終わる、早め晩ご飯生活をしているので、
4時過ぎると、お腹が空いてそわそわ。
そうだ、6時までに帰って来れるように、早めに食べに行っちゃおうと玉藤へ。
中途半端な時間なので、空いていて一石二鳥

おとさんは、ロースカツ、私は、エビフライ2本とヒレカツ1個のセット。
今日の炊き込みは「たこ飯」。なぜか五目飯と聞き間違ってチョイス。
おいしかったけど、ちょっと味が濃かった(for me)
お漬物もたべちゃったし、塩分過多食。食べ終わってから反省。

6/18の庭

6/18(日) 晴れ +13.0→+25.7
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バラが咲き始めました。

第一号は、30年もののアメリカのバラの「サマー・ドリーム
去年の秋に、地植えから鉢に移動したのですが、弱るどころか、
地植えだったときよりも、端正で鮮やかな色で咲いてくれました。良かった。

今年の寄せ植えは紫系でまとめてみました。


これはおとさんが選びました。シックな色です(カリブラコアのアンティークオレンジ)

去年の秋に作った花壇。
ヤマアジサイもバラもビオラやデイジーも山吹も一斉に咲き出しています。
移動したものも、新規の植えたものも、みんな元気に定着してくれました。

6/18-ラーメンとパスタ

6/15(日) 晴れ +13.0→+25.7
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今日は昼も夜も麺類でした。
お昼は、とんこつラーメン。
先日買ったふくやの太っちょ辛し明太子のおまけについてきました。
栗原はるみさんレシピの酢醤油卵(茹で卵を醤油大2酢大1砂糖小1の割合につけておく)と
冷凍ストックのチャーシュウで。

一人前80gとちょっと少なめ。おとさんと2:1で分けました。
冷麦みたいな太さの真っ直ぐなメンです。
すぐ伸びちゃうので、少なめにして替え玉があるのかな。

晩ご飯は、納豆スパにしました。


おともは、自家栽培レタスでのサラダ(きゅうり・トマト)
これにも「酢醤油卵」入れました。昨日作った玉ねぎドレッシングで。

スープは、新玉ねぎたっぷりのきのこスープ(舞茸・しめじ・えのき・ベーコン)

6/17-車庫改造始まり

6/17(土) 晴れ +13.4→+21.1
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西隣に接近して建っていた、大きな古いアパートが撤去されてみたら、
隠れていたうちの車庫が気になりだし。
車庫の後ろに花壇を作ったので、花壇方向に傾斜していた屋根を、雪落しないように、
ほんの少しの水勾配だけにして、雪を乗せっぱなしで良いように補強し、
外壁は、植物を誘引したり、ハンギングをぶら下げたりできるように
木を貼ってもらうことにしました。

というわけで、昨日から工事が始まりました。

まずは屋根材はがし

山見ながら休憩中の大工さんたち。
西側が空地になって、せっかく手稲山が見えるようになったのに、モデルハウス建ててます。
売れないからやめておいたほうが良いのに、、って言えたら良いけどね(笑)

今は右から左に傾斜がついていますが、今度はほぼ真っすぐにして、
向こう側に水勾配つけます。右の下の方にちょっと窓が見えていますが、
その上のサイデイング3枚くらいの位置まで下がる予定。