2/3（金）　曇り/雪　-8.1→-2.6
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節分なので、時流に迎合！（笑）
鉄火巻と、ガッテンで見たレタス巻きアレンジ
お供は、ブロッコリーのユズポンズ和えとお吸い物（鶏・シメジ・セリ）

レタス巻きの中身は、だし巻きとゆでエビ・きゅうり・たくあん
適当巻なので、見かけ悪し。
でも味はたぶん買ったのより良いはず。

1/28（土）　曇り/雪　-5.7→-3.9
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■鯵の干物■あんかけ豆腐（舞茸・シメジ・エノキ・ほうれん草）
■炒り鶏（鶏モモ・里芋・ごぼう・人参・椎茸）■ニラ玉
■数の子の醤油漬け■味噌汁（玉ねぎ・溶き卵）
…
普通のご飯、久しぶりに作ったような気がします。

1/26（木）
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油で焼いたお餅で

■お雑煮（鶏モモ・ごぼう・人参・しめじ・ほうれん草）

1/21（土）　曇り　-9.2→-1.8
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昨日、夫と母と両方から、絹ごし豆腐を買ってくるようにとの依頼。
使いみちは、湯豆腐。
どうやら、ふたりとも数日前に、NHKで湯豆腐の番組を見たらしいのです。
昨日は、湯豆腐が入るすき間がなく、家は今日になりました。
あとは有り合わせで、ちゃちゃっと献立。

竹輪の穴に、さけるチーズを入れて、アオサ海苔を衣に揚げたもの。
アオサ海苔は、お味噌汁では香りが強すぎて、私にはイマイチでしたが、
揚げ物にするとちょうど良い加減。
湯豆腐は、昆布を敷いて、昆布水で、シメジとネギのみ。
茹でブロッコリは、ワサビ＋醤油＋酢＋マヨネーズ
おとさんは、ビール、私はお茶で、鮭のご飯サンドをひと切れ。

1/20（金）　曇り/小雪　-6.6→-1.1
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残り物が色々あったので、一品だけ作って、並べました。

■中華風塩味炒め（牛肉・玉ねぎ・ブロッコリ・ニンニク）■角煮大根
■チヂミ■紅鮭■納豆（ねぎ・柚子胡椒）■芋煮■たくあん