9/7のおやつ

9/7(水) 曇り一時雨 +19.5→+27.7
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冷凍庫に空きができたので、
久々に、アイスクリーマーで、アイスクリームを作りました。
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生のマンゴー入りの贅沢マンゴーアイスと、ミルクリッチのプレーンアイス。
甘みが程よく、後口すっきり。おいしかった♪

■プレーンアイス■
<材料>
生クリーム:100cc、牛乳:400cc、スキムミルク:30g、砂糖:40g
■マンゴーアイス■
<材料>
マンゴー:1個(皮を剥いて、フォークで粗く潰す)
生クリーム:100cc、牛乳:300cc、砂糖:40g

果物は、量も種類もおこのみで。定番いちごはもちろん、桃や、洋なし、キイウイ、
熟しすぎた柿や、缶詰の果物など。
果物の量多いと、シャーベットぽい食感になって、それはそれでおいしいですよ。