9/7（水）　曇り一時雨　+19.5→+27.7
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冷凍庫に空きができたので、
久々に、アイスクリーマーで、アイスクリームを作りました。

生のマンゴー入りの贅沢マンゴーアイスと、ミルクリッチのプレーンアイス。
甘みが程よく、後口すっきり。おいしかった♪

■プレーンアイス■
＜材料＞
生クリーム：100cc、牛乳：400cc、スキムミルク：30g、砂糖：40g
■マンゴーアイス■
＜材料＞
マンゴー：1個（皮を剥いて、フォークで粗く潰す）
生クリーム：100cc、牛乳：300cc、砂糖：40g

果物は、量も種類もおこのみで。定番いちごはもちろん、桃や、洋なし、キイウイ、
熟しすぎた柿や、缶詰の果物など。
果物の量多いと、シャーベットぽい食感になって、それはそれでおいしいですよ。