■家の晩ご飯-２００９年■

■家の晩ご飯-２００９年■

[HOME] [家の晩ご飯] [ワード検索] [ツリー表示] [管理用]

ワード検索を使うと、材料や料理名から献立の検索ができます。
画像をクリックすると大きい画像で見ることが出来ます。
。★マークがついている料理は、レシピにリンクしています。
2001年 2002年 2003年 2004年 2005年 2006年 2007年 2008年 2009年 2010年 2011年 2012年 2013年 2014年　

*--- 本日のおすすめ---*

1.	■大晦日 ■ サンドイッチ ■ ジンギスカン ■ カレーうどんとカメラ ■ 味噌ラーメン
2.	■外食＠チェゴヤ ■ おからとかまぼこ ■ ローストチキン ■ 味噌ラーメン ■ マスのハーブ焼き
3.	■ひつまぶし風混ぜご飯 ■ 鶏のつくね鍋とHB餅 ■ すき家の牛丼 ■ 外食＠ひな野 ■ カレーライス
4.	■麻婆豆腐 ■ パッタイ ■ トマトソースのパスタ ■ ロースカツ ■ ハタハタの煮付け
5.	■キムチチゲ ■ 鶏の南蛮漬け ■ ソース焼きそば ■ 簡単春巻き ■ おにぎり
6.	■ラーメン ■ 豚肉の生姜焼き ■ たらこのパスタ ■ ホッケの開き ■ 鶏と長芋の揚げだし
7.	■白菜の重ね蒸し ■ ランチ＠いちにいさん ■ 外食＠養源郷 ■ 鶏のつくね鍋 ■ 太巻き
8.	■おにぎりと豚汁 ■ インド風献立 ■ ランチ＠みくら ■ 蒸し鍋 ■ ロール白菜
9.	■釜揚げうどんと精進揚げ ■ 外食＆中食 ■ ポークソテー ■ 外食＠むぎの里 ■ 酢豚
10.	■すきやき ■ 牡蠣フライ ■ おでんとサンマ ■ 鶏のから揚げ ■ 外食＠パークホテル
11.	■口黒本鱒とヤーコン ■ ランチ＠茶廊法邑 ■ 焼きカチョカバロ ■ 豚肉のグリル ■ 水餃子
12.	■外食＠なんぽ ■ 蒸し鍋 ■ 温麺 ■ クリームチキン ■ 外食＠京王プラザ
13.	■イクラ丼 ■ ステーキ ■ アボカドの柿の種揚げ ■ 五目あんかけ拉麺＠GooTa ■ 宗八と肉じゃが
14.	■東京3日目 ■ 東京2日目 ■ 外食＠東京 ■ 炊き込みご飯 ■ 鮭親子丼
15.	■牛肉と玉ねぎの炒め煮 ■ ニシンの開き ■ ランチ＠京花楼 ■ 焼き餃子 ■ 冷蔵庫整理メニュー
16.	■チキンバジル ■ 外食＠イーコットカフェ ■ 栗ご飯 ■ イクラ丼 ■ 椎茸のバター焼き
17.	■ポークソテー ■ ブルスケッタ ■ 笹カレイの一夜干し ■ ベーコンとズッキー二 ■ 六花亭のピザ
18.	■ハンバーグ ■ 焼きそば ■ カレーライス ■ 茄子と卵のチリソース ■ イカ焼き
19.	■鶏手羽の網焼き ■ とじないカツ丼 ■ 中華献立 ■ ちゃんぽん風うどん ■ サンマの蒲焼き
20.	■牛肉の味噌漬け ■ マオイの丘のお弁当 ■ サンマの塩焼き ■ オープンサンドイッチ ■ ビビンバ
21.	■冷たいカレーうどん ■ 野菜のクリームパスタ ■ チキンのバジル炒め ■ 八角 ■ 銀鱈の粕味噌漬け
22.	■外食＠びっくりドンキー ■ 豚肉の生姜焼き ■ 〆サンマ ■ 鶏のから揚げ香味ソース ■ サンマ寿司といなり寿司
23.	■蓮根団子 ■ サンマの塩焼き ■ ピザ ■ ステーキ ■ 銀がれいの味噌漬け
24.	■おろしうどん ■ 茄子とズッキーニのラザニア ■ 毛蟹と漬物寿司 ■ 焼肉と焼きびたし ■ ニシンと花咲き
25.	■野菜のグラタン ■ 初さんま ■ 冷たいパスタ ■ 銀鱈の西京味噌漬け ■ チヂミ
26.	■外食＠和楽 ■ パリパリチキン ■ ランチ＠一心 ■ 夏野菜のカレー ■ 水餃子
27.	■そばすいとん ■ そばと天ぷら ■ ボルシチ ■ うどんな日 ■ ツキサップじんぎすかんクラブ
28.	■ランチ＠マオイの丘 ■ タイ風豚肉のグリル ■ さんまの紫干し ■ 外食＠四門 ■ そうめん
29.	■ワンプレートご飯 ■ 豚シャブうどん ■ 焼き鯵寿司 ■ アナゴと鯖の押し寿司 ■ 宗八の干物
30.	■色々野菜のクリームパスタ ■ 豚肉のゴボウソース ■ 再生肉じゃが ■ 肉じゃが ■ ありものご飯
31.	■豚肉の味噌焼き ■ カルボナーラ ■ グリーンカレー ■ 牛スジ煮込み ■ 冷たいパスタ
32.	■外食＠クレス ■ 外食＠ステラプレイス ■ 焼肉 ■ ホッケの開き ■ 自家製うどん
33.	■たらこスパゲッティ ■ 揚げ茄子 ■ おにぎり ■ 串カツ ■ 冷やしラーメン
34.	■焼売 ■ あんかけうどん ■ 鶏のから揚げ香味ソース ■ 豚肉の生姜焼き ■ 和風オムライス
35.	■豚しゃぶうどん ■ ビーフと茄子のカレー ■ 冷たいパスタ ■ ラム肉と玉ねぎ炒め ■ ホタテのバター焼き
36.	■タラコとミツバのスパゲッティ ■ イワシの蒲焼丼 ■ いなりずし ■ ゴーヤチャンプルー ■ 大根の煮物
37.	■野菜中華 ■ すり身揚げ ■ 炭水化物な日 ■ ランチ会 ■ ホッケの開き
38.	■アスパラの豆腐ソースかけ ■ 豚丼＠いっぴん ■ ヘルシーお好み焼き ■ 焼きアスパラと手作り豆腐 ■ ランチ＠マオイの丘
39.	■ランチ＠第一ホテル ■ 麻婆豆腐 ■ ニシンの干物 ■ じゃが芋のグラタン ■ 桜マスのムニエル
40.	■餃子 ■ 再び冷うどん ■ 手打ちうどん ■ 身欠きの煮もの ■ ジンギスカン
41.	■ヒレカツ ■ 外食＠ミセスデイジー ■ カツオのたたき ■ 再びカレーライス ■ カレーライス
42.	■メジカ ■ ポークソテー ■ 塩豚と蒸し野菜 ■ ランチ＠魚一心 ■ お寿司とサクラマス
43.	■松花堂弁当 ■ 新しいお鍋活用 ■ カルボナーラ ■ サンマの干物 ■ 牛丼再び
44.	■牛丼 ■ マガレイのから揚げ ■ 温麺 ■ 牛肉の味噌漬け ■ 鶏のから揚げ
45.	■焼きおにぎり ■ キスの干物 ■ 手巻き寿司 ■ 茄子と卵のチリソース ■ ふわとろ卵
46.	■とんかつ＠和幸 ■ 焼肉 ■ 野菜の中華風おひたし ■ 手打ちうどん ■ 豚肉の生姜焼き
47.	■ミートローフ ■ 八角の干物 ■ ビビンバ＠ロイホ ■ 回鍋肉 ■ ランチ＠立田野
48.	■ランチ＠ホテルバイキング ■ ハヤシライス ■ ハンバーグ ■ ホッケの開き ■ ポークソテー
49.	■クリームパスタ ■ あんかけ炒飯 ■ ひと塩鯖 ■ 納豆丼 ■ タケノコご飯
50.	■銀ダラ味噌漬け ■ うなぎちらし再び ■ うなぎのちらし寿司 ■ ステーキ丼 ■ 回転寿司＠なごやか亭
51.	■きゅうりの干物 ■ ニシンの開き ■ チキンバジル ■ 毛蟹と手打ちうどん ■ 若竹煮
52.	■鶏のから揚げ香味ソース ■ ビーフと茄子のカレー ■ 茶碗蒸し ■ グリル串かつ ■ 外食＠鮨一
53.	■自家製ヒレハム ■ 豚肉のから揚げ ■ 鱈の粕漬け ■ ランチ＠養源郷 ■ 牛肉の煮もの
54.	■今日からダイエット ■ 塩味のパスタ ■ おでん ■ 外食トンカツ ■ ラムステーキ
55.	■ハッシュドポテト ■ ミートソースのスパゲッティ ■ 水餃子 ■ スープカレー ■ おにぎり
56.	■うどん ■ 初挟み漬け ■ ラザニア ■ ミートソースのスパゲッティ ■ 焼肉
57.	■ちらし寿司 ■ トンカツ ■ 自家製そば ■ クリームぜんざい ■ 納豆スパゲッティ
58.	■じゃこてんと切り干し ■ むかごご飯 ■ ポークソテー ■ 山芋の磯辺揚げ ■ すき焼き
59.	■ホッキのバター焼き ■ 冷やしうどん ■ 鯵の開き ■ ラビオリ ■ ランチ＠生ちらし
60.	■カブとアサリのペペロンチーノ ■ 酢豚 ■ 外食with狂言 ■ うどん再び ■ うどんパーティ
61.	■35分献立 ■ 水餃子 ■ 蒸牡蠣 ■ 回転寿司と宙 ■ マカロニサラダ
62.	■ケーキ ■ 鯵の開き ■ 生パスタ ■ 外食＠札幌ファクトリー ■ 蓮根の落とし揚げ
63.	■炒り豆腐 ■ ランチ＠アゴーラ ■ コロッケ ■ 誕生会＠プルコア・パ ■ 手打ちうどん
64.	■お雑煮 ■ 豆イカの酢味噌和え ■ 鱈チリ ■ タンドリーチキン ■ ラーメン
65.	■ツボ鯛 ■ ロースハムのコルドンブルー風 ■ ハンバーグ ■ 銀がれいの味噌漬け ■ カレーライス
66.	■ビビンバ ■ 外食＠魚一心 ■ 豚肉のグリル ■ おせち

新着の期間日　[5ページまでの表示] 　[目次ＯＦＦ] [新着一覧]

■ ランチ＠第一ホテル　　2009/06/09(火)　晴れ　+12.8→+22.9 No.515

着物仲間と外出して、第一ホテルでバイキングランチしてきました。
今回はこういう道具を持参したので、着物でバイキングも安心。

このほかにデザートは、小さいカットのケーキ２切れとコーヒーゼリーと
マンゴープリンを２口ずつ、とたっぷり。

おとさんの晩ご飯は、頂き物の山ウドがあったので、それを天ぷらと酢味噌にし、
ミツバのおひたしと時鮭の焼いたのと、きゅうりの浅漬けで緑っぽい食卓。
515_3.jpg : 55 KB

カテゴリ:外食

Re: ランチ＠第一ホテル　　投稿者： Keiko 投稿日：2009/06/10(Wed) 04:36 No.517-1

はるみさんは夕食はぬきですか？＾＾

友達とのランチ、最高ですね。
着物の小物、日記で拝見、便利そうですね。
わたしは袂を帯に挟んだりしていたのですがやはりすぐに外れますしね。

あ、話題が・・・
ウドは子供のころはちょっとえぐくて苦手でした。
大人になってからはあまり食べるチャンスもなくイタリアに来てしまいましたが
きっと今いただけばおいしい！と思えるのではないかと思います。

Re: ランチ＠第一ホテル　　投稿者： はるみ 投稿日：2009/06/11(Thu) 00:09 No.518-2

そうなの。このところ、夕飯は食べないことが多いのです。
3月の末から、ダイエットでね。
朝は果物だけ、お昼にたっぷり食べて、夕飯は食べない
というスタイルなんですけど、慣れると楽ですよ。
2時くらいに食べると、ほとんどおなかもすかないし。
どうしても、すいたときは、お白湯を飲むと収まります。安上がり。(^。^)

昔のウドは、山ウドだったからあくが強かったですものね。
切っている端から包丁がぎしぎし言うくらい。
お酢を入れて湯がいても色が変わったりしましたよね。
最近のウドは、栽培物なので、生でも食べられるくらいあくが少なくて、
繊維も強くないですが、クセがなさ過ぎてちょっと物足りないですよ。
昨日のは、いーくんから頂いたんですけど、山のウドだったので、
香りもあっておいしかったです。

■ 麻婆豆腐　　2009/06/08(月)　曇り一時雨　13.3℃→19.9℃ No.514

■麻婆豆腐
（豚ひき・椎茸・ニラ・ネギ・生姜・ニンニク）
■野菜とイカの塩味炒め
（ブロッコリ・セロリ・ネギ・生姜・ニンニク）
■トマトときゅうりの中華風サラダ
■スープ（レタス・卵）

カテゴリ:洋風

■ ニシンの干物　　2009/06/07(日)　曇り　+14.3→+17.6 No.510

■ニシンの干物
■かき揚げ
（ホタテ・椎茸・人参・タケノコ・ピーマン）
■焼き茄子（ねぎ・生姜・カツブシ）
■糸昆布とエノキ（残り物）
■味噌汁（豆腐・岩のり・小ねぎ）

日曜日なので、久々おとさんと差し向かいでお昼ご飯。
ちょっとずつ残った野菜整理にはかき揚げが一番です。

夜は、おとさんだけ、残ったかき揚げで丼にしました。
天丼のタレは、みりん1醤油1水2にカツブシを入れて煮出して、
水1くらいまで詰ったら、ごま油を数滴たらします。
こうすると、ゴマ油で揚げた江戸前風味になります。

万両さんのニシンのストック、これで最後です。
まだホッケとハタハタがあるけど、
サクラマスの一夜干しなんてのを見つけたので
サクラマスがあるうちにいってこなければ、きゅうり魚もね。(^。^)

カテゴリ:和風

Re: ニシンの干物　　投稿者： あくら 投稿日：2009/06/08(Mon) 15:38 No.511-1

「万両」さんは以前道新の記事になりませんでしたか？
印象深くて記憶に残っています。

かき揚げ丼のタレにごま油！
今度やってみようかなぁ。

Re: ニシンの干物　　投稿者： はるみ 投稿日：2009/06/08(Mon) 16:21 No.512-2

そうです、そうです。
ひものや万両さん。
上にリンク入れておきましたが、
ここに時々現れる「みかんちゃん」がその人です。(^。^)
去年出会って、ひと目ぼれしたのです。詳細はこちら

ごま油入り丼汁、かき揚げだけじゃなくて、天丼にも使えますよ。
おいしいよ、やってみてね。

Re: ニシンの干物　　投稿者： いーくん 投稿日：2009/06/08(Mon) 18:40 No.513-3

かき揚げ大好き！！　はるみさんちのいつも美味しそうだなあ♪
（おとさんの夕食の支度しなくていいのかなあと、実は気になって
ました～個人的な話ですまん）
そうか、かき揚げ丼、そのまま食べるよりもっと好き♪♪

Re: ニシンの干物　　投稿者： はるみ 投稿日：2009/06/10(Wed) 00:48 No.516-4

かき揚げって、単品天ぷらよりすき！
ご飯のおかずになるし。
天ぷらは、なんとなく、おかずにならない気がする。
といいつつ、今日は頂いたウドで天ぷらしましたが。^^

■ じゃが芋のグラタン　　2009/06/06(土)　曇り一時雨　+16.6℃→+20.6℃ No.506

作ってみたかった茄子のキャビア。
合わせて食べるべく、フランスパンの配合で、ホームベーカリーでパンを焼き、
506_3.jpg : 47 KB

この間、業務用食材店で見つけたチェダーチーズペーストを使ってみるべく
じゃが芋（玉ねぎ・生ハム）のグラタンを作ったけど、ちょっとお肉っ気もほしくなり、
冷凍庫を探したら、豚肉があったのでそれを焼いて、
506_5.jpg : 48 KB

そうそう、鉢植えレタスも収穫してみるかな
、、とやってたら
こんな贅沢な週末ディナーになりました。

どれもおいしかったけど、本日一番は、道産冬越しメイクイーンで作ったグラタンかな。
チーズペーストは、案外おいしかったし、スプレッドにも使えて便利。
茄子のキャビアは、ちょっと煮詰めたりなく。
味付けは、レシピどおり塩コショウだけでしたが、プロバンスMIXハーブを
入れてもよかったかも

カテゴリ:洋風

Re: じゃが芋のグラタン　　投稿者： あくら 投稿日：2009/06/07(Sun) 10:43 No.508-1

茄子のキャビアはガーリックトーストにのせて
黒胡椒ふっていただくのも美味しかったです。
からしマヨを薄くぬって　ハムとサンドイッチにしてもGOO。

鉢植えレタスの葉がやわらかそう！
ワインがほしくなるようなメニューですが
はるみさんはアルコールは飲まれないんですか？

Re: じゃが芋のグラタン　　投稿者： はるみ 投稿日：2009/06/07(Sun) 19:00 No.509-2

そうね。
そうやって食べるのいいね。おいしいと思うわ。

私のは、ちょっと水分が多かったので、オムレツのソースとか
パスタに使っても良いかもと思いました。

レタスを鉢植えにしておくと、便利ですよ。
使う分だけ外側からちょっとちぎってこれるし。
観葉になるしね。
去年は3ヶ月近く食べたけど、5株じゃ物足りなかったので、
今年は9株植えてみました。

■ 桜マスのムニエル　　2009/06/05(金)　+13.1→+21.2 No.504

■桜マスのムニエル（ほうれん草のバター炒め）
■タコの刺身
■糸昆布とエノキのさっと煮
■煮もの（かぶ・コンニャク・昆布・ささげ・人参）
■小なすの漬物
■味噌汁（豆腐・ねぎ）

知床のサクラマスが半身で398円でした。安いよね。
画像くらいのサイズが5切れ取れました。

今日も糸昆布が出ていたので２パック分で作りました。
煮ものは、又々おっかさんからの差し入れ。
おいしかったというと、調子に乗るのは、血統らしい（笑）。

カテゴリ:和風

Re: 桜マスのムニエル　　投稿者： めいこ 投稿日：2009/06/06(Sat) 22:22 No.505-1

今晩は！

私もはるみさんのお母さんに言いたいです！おいしそう！と。

こうしてみていると、私の大好きなものばかりです。

ここは海に近いのですが、どうも魚を買う気になれないんです。
スーパーで新鮮な魚を買うことが出来ますが、部屋が匂うのではないかな・・・と
思ってしまって今だ買っていません。

はるみさんの食卓は食べ物だけでなく、器も私好みだな・・・

煮物は親世代の人にはかなわないな・・・姑も茶碗蒸し、煮物、豚汁と
かなりおいしいものを作ってくれました。おだてればまた作り出すかな？
料理はクリエイティブですものね。

Re: 桜マスのムニエル　　投稿者： はるみ 投稿日：2009/06/07(Sun) 00:59 No.507-2

そうね、料理はボケ防止になるっていうからね。
ねだってみるのも親孝行かもよ。(^。^)

[直接移動] [先頭] [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11] [12] [13] [14] [15] [16] [17] [18] [19] [20] [21] [22] [23] [24] [25] [26] [27] [28] [29] [30] [31] [32] [33] [34] [35] [36] [37] [38] [39] [40] [41] [42] [43] [44] [45] [46] [47] [48] [49] [50] [51] [52] [53] [54] [55] [56] [57] [58] [59] [60] [61] [62] [63] [64] [65] [66]