■家の晩ご飯-２０１５年■

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■ 12/17-トマトクリームパスタ　　2015/12/17(木)　曇り/ベタベタ雪　 No.669

晩）18:54

■トマトクリームパスタ（カニ缶・ブロッコリ・しめじ・トマトソース・クリーム）
■昨日のポトフ＋フランクフルトソーセージ
■サラダ（リーフレタス・玉ねぎ・ワカメ・パストラミビーフ）

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朝）8:57
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■チーズ入りパン
■ヨーグルト＋梅のシロップ煮
■トマトジュース
■玄米茶

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昼）12:06
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■きんぴら（蓮根・人参・ゴボウ・椎茸）
■時雨煮（牛肉・ゴボウ・椎茸）
■えのきと油揚げの味噌汁

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おやつ）15:20
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■カフェ・ラテ■かりんとう

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■今朝の体重：56.9kg（前日比+400g）　BMI：23.08

カテゴリ:パスタ類

Re: 12/17-トマトクリームパスタ　　投稿者： ＬＵＣＹ 投稿日：2015/12/18(Fri) 09:37 No.670-1

べたべた雪から、今日は本格的な雪だそうですね。
大雪後、温かくなって、溶けちゃった雪が、また積もるとか。
お気をつけて。

Re: 12/17-トマトクリームパスタ　　投稿者： はるみ 投稿日：2015/12/18(Fri) 23:04 No.671-2

るーさん
昨日の天気予報じゃ、札幌は雪かき必要ないって言っていたんだけどね。
昨夜、寝る前に、気温を見たら+0.2だったし、ベタベタ大きい雪が降りだしていたので、
空振りになってもいいやと、ロードヒーティング入れて寝たのが正解。
東北みたいな重たい雪が30センチ位積もっていたわ。
おかげでうちの前はカラカラで雪かきしなくて済みました。
RHは、ランニングコストかかるけど、重たい雪がいっぱい降った時は、
あってよかったってつくづく思うわ。

■ 12/13-たらこバターパスタ　　2015/12/13(日)　晴れ　-0.4→+7.1 No.665

晩）18:46

■たらこバターのパスタ（青じそ）■パイナップルとハムのソテー
■サラダ（水菜・リーフレタス・大根・玉ねぎ・ミニトマト・カニカマ）

ニトリのスキレット、初出動です。
ストックパイン缶もやっと出番。この時期ならではのハムパイン。
これで一人分。(^^ゞ
缶詰パイナップル、そのまま食べるより焼いたほうがおいしいと思った。

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朝）10:18
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■バゲット＋チーズスプレッド
■ヨーグルト＋梅のシロップ煮
■トマトジュース
■紅茶

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昼）12:58
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■つくね鍋の残り＋うどん
うどんは、久々の自家製。昨夜打って（ホームベーカリーが）冷蔵庫で寝かせて
おいたものを、食べる直前に、伸してカットしました（パスタマシンが）
自家製はやっぱりおいしい。

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おやつ）
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■かりんとう（13:31）■カフェ・ラテ（15:40）

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■今朝の体重：56.8kg（前日比+400g）　BMI：23.04

カテゴリ:パスタ類

■ 11/18ートマトクリームパスタ　　2015/11/18(水)　曇り　+4.2→+7.4 No.630

晩）19:07

■トマトクリームパスタ（えび・エリンギ・ブロッコリ・トマトバジルソース＋生クリーム）
■サラダ（炒め蒸し玉ねぎ・そうめんカボチャ・トマト・水菜・カニカマ）

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朝）8:58
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■海苔チーズトースト（グラハムブレッド）
■ヨーグルト+金柑ジャム
■トマトジュース
■煎茶

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おやつ）11:47
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■カフェ・ラテ
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昼）12:56
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■生姜焼き（昨日の残り）
■かぼちゃのサラダ（〃）
■ミニトマト
■きゅうりの浅漬
■ニラと卵の味噌汁（昨日の残り）

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おやつ）14:06
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■柿
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■今朝の体重：56.2kg（前日比△300g）　BMI：22.8

カテゴリ:パスタ類

■ 10/18-和風パスタ　　2015/10/18(日)　晴れ→曇り　+9.2→+22.1 No.576

晩19:15

■和風パスタ（鮭缶・シメジ。大根おろし）
■トマト
■かぼちゃの豆乳クリームスープ

サバ缶パスタと同じ作り方ですが、今日はシメジを加えてみました。

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朝11:43
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■トマトジュース
■ヨーグルト＋プルーンのコンポート

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昼13:25
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■冷しかしわトロロそば
■冬瓜のあんかけ
■天ぷら（昨日の残り）

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おやつ14:28
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■柴船

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■今朝の体重：56.2kg（前日と同じ）　BMI：22.8

カテゴリ:パスタ類

■ 10/4-秋の収穫で　　2015/10/04(日)　晴れ/曇り一時雨　+8.2→+15.2 No.550

晩）18:23

■ラタトゥイユ
（ベーコン・トマト・ズッキーニ・パプリカ・茄子・玉ねぎ・インゲン・椎茸）
■きのこのパスタ（舞茸・シメジ・エノキ・椎茸・トマト・玉ねぎ)
■牛すね肉のボイル（粒マスタード・塩レモン）レタス・トマト

発寒の農試公園というところで、長沼町の農家が集まって即売会をすると
トマトの栗林さんから連絡が来たので、お昼前にいそいそ駆けつけました。
これがホントに今年最後の夏野菜。

こんな大きなズッキーニが100円、巨大な茄子（でも柔らかい）が5本で200円。
黄色いカリフラワーが300円。枝豆、インゲンは一袋100円。パプリカ3個入り200円、
とうきびは1本80円、トマトは1キロ250円
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なつかしい、コクワもありました。1パック100円。
まだちょっと固いので、子供の頃を思い出して、米びつに入れておきましょう。
もっとたくさん買いたかったけど、くるるの杜野菜で冷蔵庫の野菜室が
半分以上埋まっていたので、これで限界。

帰ってすぐ台所に立って、牛すね肉を圧力鍋でボイルしながら、
ラタトゥイユとプルーンのコンポートを作り、
枝豆ととうきびを茹でて実をほぐし、枝豆は薄皮をとって冷凍へ。
トマトを洗って、一個ずつ拭いて野菜室へ。
合間に茹でたとうきびを味見したり、柿やプルーンを食べたりして、
3時間立ちっぱなし。
流石に疲れたので、30分ほど休憩してから晩ご飯支度に突入。
秋の収穫祭のような1日でした。

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朝）8:42
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■ハムチーズトースト
■ヨーグルト＋キイウイソース
■トマトジュース

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昼）12:06
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■カツサンド＠珈琲館

長沼収穫祭りの帰り、琴似駅近くの、おとさんも私も気に入っている珈琲館で
カツサンドを食べてきました。
たくさんの木々に囲まれていて、コーヒーも食べ物もおいしいし、
家以外でコーヒーを飲むなら、ここのカウンター席が今のとこ一番。
後ろのボックス席から煙草の煙が流れてくるのがなんですが。。。
紀伊国屋のイノダの東向きの窓際席も気に入っていたのですが、
いつのまにやらスタバに変わっちゃって残念。

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おやつ）
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■柿とプルーン（13:22）■とうきび（15:40）

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■今朝の体重：56.0kg（前日比△100g）　BMI：22.72

カテゴリ:パスタ類

Re: 10/4-秋の収穫で　　投稿者： めいこ 投稿日：2015/10/05(Mon) 10:36 No.551-1

いいな～・・・新鮮で安い野菜を食べられて。

こちらも今、北海道の野菜、魚などが出回り、やっと価格も落ち着いてきましたけど、昨日買ったトウモロコシは１本９８円でした。かぼちゃもおいしいですね、
セールでグラム３０円くらいかな。1/4で大きさにもよりますが１５０円から２００円どまりです。ポクポクしていて栗みたいですよ～)^o^(

オリーブオイルをフライパンに薄くひいて、塩胡椒して焼いたものがおいしいです。

地元の野菜も少しずつ出てきました。父親の影響かな。私は小松菜が好きです。

北海道には９月の終わりから１０月初めに行くとおいしいものが食べられるようですね～♪

お友達の実家「新田牧場」も台風の被害があり、牛舎の屋根が飛んで行ってしまって、牛さんが大騒ぎ（？）だったとか・・・台風２３号、日本に来ないと良いんですけどね～(-_-;)

Re: 10/4-秋の収穫で　　投稿者： はるみ 投稿日：2015/10/05(Mon) 22:43 No.553-2

めいこさん
そちらの野菜価格もやっと落ち着いてきたのね。
物価がじわじわ上がっているところに持ってきて
天候不順やら、隣国の乱獲やらで、「旬の時期はおいしくて安い」
っていうのはどこへやらになっているかも。

かぼちゃのソテーは美味しいね。
私はバターで焼くけど(^^ゞ
この時期のかぼちゃは、どうやってもおいしいね。食べ過ぎ注意(o^v^o)
今日は、母のリクエストで、煮つけにしたわ。

旭川方面も被害が出たのね。牧場や畑は遮るものがないからねぇ。
牛達が無事でよかったけど、しばらく落ち着かなくてミルクが出なくなるかもね。
10月になっても台風の心配をしなくちゃいけないってちょっと変だよね。

北海道はそうね。今時期もいいね。
魚介類も豊富だし、野菜もお米も、ちょうど収穫が終わったトコだし。
でも10月の半ば過ぎたら初雪が来るから、早くこないと寒いよー。

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