■家の晩ご飯-２０１５年■

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■ 12/12-鶏つくね鍋　　2015/12/12(土)　晴れ　+0.7→+5.1 No.662

晩）18:40

■鶏のつくね鍋
（鶏モモ・白菜・ゴボウ・春菊・ニラ・ねぎ・舞茸・えのき・絹ごし豆腐・薄揚げ）
■納豆（茗荷・ねぎ・柚子胡椒）

納豆は、おとさんのご飯用。私はご飯なし。

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朝）10:10
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■バゲット＋チーズスプレッド
■ヨーグルト＋梅のシロップ煮
■トマトジュース
■玄米茶

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昼）12:19
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■かしわそば
私はつけ麺スタイルで。
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おやつ）
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■カフェ・ラテ（14:58）
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■クリームぜんざい（白玉）（15:34）
こんなチューブに入ったあんこを見つけたので、クリームぜんざいに。
白玉は、棒状になって切って茹でるだけのもの。
後はアイスクリームがあれば、10分でできあがり。

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■今朝の体重：56.4kg（前日比△200g）　BMI：22.88

カテゴリ:鍋物

Re: 12/12-鶏つくね鍋　　投稿者： みかんです(*^-^*) 投稿日：2015/12/13(Sun) 11:53 No.663-1

毎日お弁当の生活なので、お弁当は見るもの嫌だわぁ～（笑）

今朝は手づくりが食べたくて、北寄貝の炊き込みご飯を作りました。

仕事　仕事　と言って追い込んでいるのは自分だなと思って。。。(^^ゞぽり

では
仕事しま～す

Re: 12/12-鶏つくね鍋　　投稿者： はるみ 投稿日：2015/12/13(Sun) 22:54 No.664-2

みかんちゃん
ほんとにね。
お弁当は、おかずも色々で、すぐに食べられていいけど、毎日じゃ、
舌がいうこと効かなくなるよね。
なんだろね。あれは。味つけだけのことじゃないね。

ホッキご飯、さぞおいしかったことでしょ。(*^^*)
たくさん食べて、もう一頑張りがんばるんだよ。

■ 11/16-蒸し鍋　　2015/11/16(月)　曇り/小雨　+7.9→+13.9 No.626

晩）18:45

■蒸し鍋（豚ロース・キャベツ・人参・舞茸・玉ねぎ・水菜・かぼちゃ・ブロッコリ絹豆腐）
■つけだれ（大根おろし＋ポン酢、三升漬け（唐辛子入り醤油麹）
■ニシンの甘露煮■ミニトマト■納豆（めかぶ・ネギ・茗荷）■きゅうりの浅漬

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朝）9:12
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■チーズバゲット
■ヨーグルト+金柑ジャム
■ミニトマト
■トマトジュース

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昼）13：00
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■カツカレー＋フライドエッグ＋サラダ＋らっきょう・福神漬け＋コンソメ
■アップルジュース■ミルクティ
会社時代からの友人と連れ立って、デパートのホテル催事で買い物。
会場のグランドホテル（新館の北1条側のレストラン・名前忘れ）でお昼を食べてきました。
私は左のカツカレー、右は友人の牛肉わっぱ飯セット。

私達が勤めていた会社は、グランドホテルの隣のビルの中にあったので
よくお昼を食べにこのホテルに来ていました。
当時は、今の旧館が新館で、地下に和食と中華があって、そこの中華丼が
安くて美味しかったとか、
1階の駅前通側のカジュアルなレストランも、今よりお手軽で、そこのカレーが
トマト酸味でおいしかったとか、クリームあんみつがあったよねぇ、あれ寒天が
柔らかくて大きくて、好きだったわ、たしか350円だったよねぇとか、
思い出話で盛り上がりました。
（このカレーは、やはり酸味があって、昔のより辛かったけど、当時の味に近かった）

で、その会社は当時変な伝統があって、初月給で、グランドのケーキショップの
「ボストン」を親に買って帰るべしと先輩から申し送りがあったり、
寿退社（これも今や死語ね）する人は、最後の日は、ドレスアップしてきて
（たいてい振り袖）、グランドホテルのシュークリーム（当時は1個100円でした）を、
全員に配るってのが習わしでした。
人数が多かったので（当時の札幌支店は140人もいた！）ひとりずつに配りつつ
挨拶していたら、夕方になって、花束もらって帰ったんですが、
今思えば、あれはチンケだったよね～と笑いました。
なんたって、女子社員の募集要項に「容姿端麗・英語堪能・親元通勤」って
書かれていた時代ですから、今なら噴飯物どころか、叩かれますよね（笑）

そうそう、もうひとつ、今考えたら変だったといえば、
昔は、我々の会社の隣の隣のビルに、日航が入ってて、一階のロビーに
出発カウンターがあったんですが、転勤者がいると、そのたいして広くないロビーを
埋め尽くすように、社員が集まって、万歳三唱してお見送りしたんですよ（笑）。
あれも今思えば、すごいことだったよね～と大笑いしました。

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■今朝の体重：56.3kg（前日比＋200g）　BMI：22.84

カテゴリ:鍋物

Re: 11/16-蒸し鍋　　投稿者： ＬＵＣＹ 投稿日：2015/11/17(Tue) 19:13 No.627-1

読んでて思い出したわ。
ベトナムで、日本語１日ツアーに参加、中に一人旅と思われるちょっと上品そうな
おじさん。
何となく、言葉の端はしから・・ベトナムには支店が２つあって、社員たちも大変で。
ん？？？ん？？？？？
私は個人参加だったのですが、最後はホテルまで送迎。
最後に残ったのは、そのおじさんと私。
おじさんは、高級ホテルで降りて行った。
そこで見た光景。
ホテルの入口に、某旅行会社（一社じゃなかったなあ）の社員がずらり
最敬礼。
あ・・もしかして、このおじさん、ＪＡ○のこの地域の統括責任者？
その会社はつぶれましたが、そのおじさん、腐っても鯛？
上品で、いい感じだけど、今時のＬＣＣに負けちゃうなあって
思っちゃいました。

Re: 11/16-蒸し鍋　　投稿者： はるみ 投稿日：2015/11/17(Tue) 22:03 No.628-2

あはは、腐っても鯛(^o^)

我々が若かりし頃の、然るべき企業の然るべき地位にいた人は、
どことなく、只者ではない雰囲気というか品があったもんだけど、
最近は、経歴聞いてホンマカイなって人が多くなった気がするわ。
ほら、例の元物産社長の国営放送会長とか、元住化社長の前経団連会長とか（笑）。

昔は、三菱紳士といえば、商事のおじさまたちのことって言うくらい
商社には（物産や住商も）50過ぎても素敵な人が多かったもんだけど、
TOPがあれとは、時代が変わったなぁとびっくりしたわ（笑）

物産といえば、例の誘拐された若王子さん
あの事件の後、札幌の支店長になって赴任していらして、
近所だったので（日航のビルに入ってた）お昼休み、よくお見かけしたわ。
いつも若い取り巻き子分を4～5人連れて楽しそうに歩いていたけど、
若王子さんが一番スラっとして華があったわ。（多分当時、50代半ばだったと思うけど）

彼は、あのあと、少しして癌で亡くなったのよね。
マニラでのストレスが原因だったに違いないって言っている人が多かったわ。

■ 11/8-鶏のつくね鍋　　2015/11/08(日)　曇り　+1.2→5.4 No.606

晩）16:30

■鶏のつくね鍋
つくね（鶏モモ＋胸肉＋生姜）
白菜・水菜・ニラ・ゴボウ・ねぎ
舞茸・えのき・白滝・絹豆腐・だまっこ
★砂肝の山椒風味

6時から、我々夫婦共が知人の前夜式（お通夜）に参列予定だったので、
早めの晩ご飯にしました。
頑固な学者さんで、92歳の大往生。
クリスチャンだったので、母教会で温かい雰囲気に包まれた式でした。
隣に娘さん一家が住む環境で、ご夫婦共々趣味豊かに長生きされて、
あやかりたいような人生を送った方でした。
参列者は知り合いばかり。
20年以上ぶりの奥様やお嬢さんご夫妻とも旧交を温められてよかったと、
帰ってきたら、高校時代からの友人から「膀胱がんで明日手術」の電話。
早い発見で、開腹しないで短時間にすむ手術らしいですが、、、
ああ、90過ぎまで元気で生きるって、奇跡のようなものですね。

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朝）10:02
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■チーズ入りパン
■ヨーグルト+金柑ジャム
■トマトジュース
■煎茶

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おやつ）11:49
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■カフェ・ラテ
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昼）13:00
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■オープンサンド（ローストビーフ＋モッツァレラ）
おとさん、休日出勤だったし、晩ご飯が早い時間になる予定だったので
お昼は抜きにしようかと思いつつ、サンドイッチが食べたくなって冷蔵庫ごそごそ。
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おやつ）19:53
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■桃山と栗まんじゅう
亡くなった方のお気に入りだったというお菓子屋さんのお菓子を頂いたので、
遅い時間でしたが、偲びつつ。

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■今朝の体重：56.5kg（前日比+700g）　BMI：22.92
昨日、調子に乗って脂肪と糖と塩分を摂り過ぎた結果ですね。

カテゴリ:鍋物

Re: 11/8-鶏のつくね鍋　　投稿者： みかんです(*^-^*) 投稿日：2015/11/09(Mon) 19:57 No.607-1

良い人生を92年送って来られて、幸せでしたね☆彡

この時季になると『鶏のつくね鍋』良いですね～

九州の友人から鶏鍋セット（冷凍）が送られてきたので
作業所の業務用の冷凍庫に箱ごと入れて、いつ食べようかな？と楽しみです♪

もう既に忙しくなっちゃって慌しい毎日です。

そうそう
先日お話しした『Sachi』さん（あいの里の器のギャラリー）
詳細はhttp://orange.ap.teacup.com/manryou/にUPしましたので、
是非！是非！いらして下さい。
19日がご都合が悪ければ違う日でも、行ってあげて下さい。
宜しくお願いします<(_ _)>

Re: 11/8-鶏のつくね鍋　　投稿者： はるみ 投稿日：2015/11/09(Mon) 21:41 No.609-2

みかんちゃん
お知らせありがとう～
土曜日か日曜日ににおとさん行きますね。
華菜さんたちにも伝えておくね。

宗八、今日食べたんだけど、フライパン＋クックパーで
水分保ったままふっくら焼けておいしかったわ。
見ながら焼くので、焼き過ぎないし、小さな干物は、この方法がいいね。

■ 10/2-キムチ鍋　　2015/10/02(金)　曇り/雨　+12.3→+21.7 No.548

晩）18:36

■キムチ鍋
（豚肉・魚河岸揚げ・青梗菜・ニラ・舞茸・えのき・ねぎ・豆腐・うどん・春雨・卵）

ちょっと肌寒かったので、キムチ鍋にしました。

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朝）9:53
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■ハムチーズトースト
■ヨーグルト＋キイウイソース
■トマトジュース

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おやつ）11:09
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■ナシ半個
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昼）13:50
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■旨煮
■茄子の田舎煮
■舞茸と干しエビのスープ

残り物で
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おやつ）16:21
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■カフェ・ラテ＋かりんとう5コ
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■今朝の体重：55.9kg（前日比+900g）　BMI：22.68
あらま、増えました。

カテゴリ:鍋物

■ 6/21-鶏つくね鍋　　2015/06/21(日)　晴れ　+12.1→+25.3 No.336

晩）18:50

■鶏のつくね鍋（白菜・水菜・ごぼう・ねぎ・舞茸・豆腐・うどん）

暖かい日でしたが、つくね鍋のうどんが食べたくなって、これにしました。
さすがに煮ながらは暑いので、火を通したお鍋をキッチンのテーブルで。
今日のつくねは、胸肉で作ったのでイマイチでした。

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朝）9:40
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■海苔チーズトースト（バター）
■ヨーグルト+りんごのコンポート
■トマトジュース

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昼）13:42
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■チヂミ
■大根のナムル
■すね肉のスープ

おとさんは、ゴルフだったので、残り物で。

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■今朝の体重：53.8kg（前日比△300g）　BMI：21.83
このごろ晩ご飯をあまり食べられないせいか、下降気味です。

カテゴリ:鍋物

Re: 6/21-鶏つくね鍋　　投稿者： めいこ 投稿日：2015/06/22(Mon) 09:37 No.337-1

晩御飯を軽めにすると、かなり体重を落とせますよね。

早く、軽い運動ができるようになると良いですね～

ロコモシンドロームは恐怖です！

起き上がるとき、椅子から立ち上がるとき、股関節の痛みのため、難儀していましたが、水泳を始めてからやはり調子が上向いてきました～♪

Re: 6/21-鶏つくね鍋　　投稿者： はるみ 投稿日：2015/06/22(Mon) 21:50 No.339-2

めいこさん
泳ぐのは気持ちいいよねぇ。
私も早く再開したいわ。

骨がくっつくのに2ヶ月。
外の傷が治ってから、中の傷が良くなるのが更に2ヶ月というから、
8月以降かな。
でも、退院してやや1ヶ月。
帰ったばかりの時から比べたら、家事をしているだけでも、ずいぶん筋力が
戻ったように思うわ。
鎮痛剤は、もう1週間位飲んでいないけど、骨の痛みもなくなってきたし、
左手も使えるようになってきて、やっと病後状態から抜けたかなって感じ良い

Re: 6/21-鶏つくね鍋　　投稿者： めいこ 投稿日：2015/06/23(Tue) 10:11 No.340-3

はるみさん、痛みが取れて良かったです。

痛みがあると何もしたくないです。マイナス思考に陥りやすいですものね。

８月頃までにはいつも通りの生活ができたら良いですね。♪

Re: 6/21-鶏つくね鍋　　投稿者： はるみ 投稿日：2015/06/23(Tue) 21:48 No.341-4

今日も又、昨日よりは元気でした。
やっぱり、大きな手術をすると、回復カーブに入るまで1ヶ月はかかりますね。
今思うと、1回目と2回目が1ヶ月しか開いていなかったので、
体への負担は二乗になったのかも。

＊私は、生まれつき自信過剰でノーテンキだから、
どんな時でもマイナス思考にはならないんだけどね（笑）
痛いってのは、動く気力がなくなるね。
でも、怠惰に慣れないうちに、おさまってくれてよかったわ。

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