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今朝起きたら薄っすら雪が積もってて、いつもの12月の景色になってました。
昨日で終了したようです。残念。
■生姜焼き（豚ロース・玉ねぎ）おかかキャベツ■トウキビ入りかまぼこ
■ゴボウと牛肉の時雨煮■キャベツと人参の麹漬け■味噌汁（豆腐・ネギ）
この間のお弁当に入っていた「トウキビ入りの柔らかいかまぼこ」が
気に入ったので、出来合いのすり身と冷凍ストックしていた今年のトウキビで再現
お弁当の方は、蒸してたようですが、手っ取り早く、揚げ焼きで。
すり身の量の倍近くトウキビを入れてスプーンで落とし揚げ。
近いものができました。
＊昨日は着物集まりで、お昼をしっかり食べたので、
私は晩ご飯抜きにしようと、おとさんにお弁当を買って帰り。
でも、8時過ぎてからお腹が空いて我慢できず、パンやチーズをつまんだので、
早い時間にちゃんと晩ご飯を食べたほうがよかったような。
今日は朝が遅めだったので、早めの晩ごはんとの２食。
やはりこのパターンのほうが無理がなく、総カロリーは少なくて済むようです。