■家の晩ご飯-2019年■

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*--- 本日のおすすめ---*
1.12/31-大晦日 ■ 12/30-年越しそば ■ 12/29-ハムステーキ ■ 12/28-肉じゃが ■ 12/27-外食@雪峰
2.12/25-クリスマスご飯 ■ 12/24-中華献立 ■ 12/21-23 ■ 12/20-生姜焼き ■ 12/18-親子丼
3.12/17-外食@とんかつ ■ 12/16-お弁当 ■ 12/15-オムライス ■ 12/14-揚出し豆腐 ■ 12/13-天丼
4.12/12-しぐれ煮 ■ 12/10-焼き魚 ■ 12/8-鶏つくね鍋 ■ 12/7-豆腐入り餃子 ■ 12/3〜12/6
5.12/2-回鍋肉 ■ 12/1-外食@むぎの里 ■ 11/30-ビビンバご飯 ■ 11/29-外食@いっぴん ■ 11/28-ホッケ
6.11/27-キーマカレー ■ 11/25-外食@ドンキー ■ 11/24-外食@蛯天 ■ 11/23-家族ご飯 ■ 11/22-鯛めし
7.11/20-ジンギスカン@ビール園 ■ 11/17〜11/19 ■ 11/16-ミートソースパスタ ■ 11/15-フライ色々 ■ 11/14-蒸し豚&野菜
8.11/13-あるもので ■ 11/12-中華ちらし ■ 11/11-牛丼と回転寿司 ■ 11/10−そば屋のカレー ■ 11/8-豚チリ
9.11/7-餃子 ■ 11/6-手稲山初冠雪 ■ 11/4-チヂミ ■ 11/3-おでん ■ 11/2-八宝菜
10.11/1-たこめし ■ 10/31-つけうどん ■ 10/30-外食@まい泉 ■ 10/29-キーマカレー ■ 10/28-焼き肉
11.10/26-到来物で ■ 10/24-味噌ラーメン ■ 10/23-ビビンパ ■ 10/22-お家ビュッフェ ■ 10/21-母と
12.10/20ー山の手レンガ ■ 10/19-塩サバ ■ 10/18-外食@徳寿 ■ 10/17-昼夜外食 ■ 10/16-ロテサリーチキン
13.10/15-うどん ■ 10/14-青じそのパスタ ■ 10/13-フライ色々 ■ 10/12-ステーキ丼 ■ 10/11-ランチビュッフェ
14.10/9−栗ご飯 ■ 10/8-ナスの挟み揚げ ■ 10/7-あんかけズッキーニ ■ 10/6-キーマカレー再び ■ 10/5-キーマカレー
15.10/4-外食@メンチカツ ■ 10/3-買ってきたお寿司 ■ 10/2-エゴマのキムチ ■ 10/1-つけうどん ■ 9/30-麻婆茄子
16.9/29-つけそば ■ 9/27-収穫祭 ■ 9/26-ラーメン ■ 9/24-ハタハタ ■ 9/23-ジンギスカン
17.9/22-おそばと天ぷら ■ 9/21-エビコロ ■ 9/20-カマンベールフォンデュ ■ 9/18-餃子 ■ 9/17-鮭親子丼再び
18.9/16-タラコパスタ ■ 9/15-サンマ ■ 9/14-残り物とカルビ丼 ■ 9/13-シュウマイ ■ 9/11-手巻き寿司
19.9/10-マカロニグラタン ■ 9/9-生姜焼き ■ 9/7-茹で鶏 ■ 9/6-鮭の親子丼 ■ 9/5-サンマの丸干し
20.9/4-外食@和幸 ■ 9/3-煮込みハンバーグ ■ 9/2-パニーニ ■ 9/1-外食@チェゴヤ ■ 8/31-冷やかし
21.8/30-豚しゃぶうどん ■ 8/28-タラのムニエル ■ 8/27-サバ缶パスタ ■ 8/26-広東飯 ■ 8/24-肉じゃが
22.8/23-外食@玉藤 ■ 8/22-焼き肉 ■ 8/21-納豆そば ■ 8/20-中華風献立 ■ 8/18-コストコ食材で
23.8/16-とうきびご飯 ■ 8/14-うな丼 ■ 8/13-中華風献立 ■ 8/10-チヂミ ■ 8/8-ツボダイ開き
24.8/7-たらこパスタ ■ 8/6-牛肉のバタ−焼き ■ 8/5-塩サバ ■ 8/4-うな丼 ■ 8/3-回鍋肉
25.8/2-生姜焼き ■ 8/1ーソーメン ■ 7/31ー揚げ浸しとそば ■ 7/29-カレーとサバ缶サラダ ■ 7/28-餃子
26.7/27-冷たいパスタ ■ 7/26-チヂミと冷やしラーメン ■ 7/25-焼き肉と冷麺 ■ 7/24-ホッケと揚げ出し ■ 7/23-焼き肉サラダ丼
27.7/21-冷たいパスタ ■ 7/20-スタッフド茄子 ■ 7/19-麻婆豆腐 ■ 7/18-2食トンカツ ■ 7/17-外食@とんでん
28.7/15-チキンバジル ■ 7/14-ジンギスカン ■ 7/13-長沼野菜 ■ 7/12-ピザ@六花亭 ■ 7/11-野菜スープとサラダ
29.7/10-長沼へ ■ 7/9-お茶漬けの素パスタ ■ 7/8-塩サバ ■ 7/7-チャプチエ ■ 7/6-外食@天丼
30.7/5-あるもので ■ 7/4-納豆丼 ■ 7/3-色々 ■ 7/2-外食@うお福 ■ 6/30-コロッケ
31.6/29-イワシの塩焼き ■ 6/28-鮎の塩焼き ■ 6/27-カレーうどん ■ 6/26-きのこのパスタ ■ 6/25-キーマカレー
32.6/24-冷やかし ■ 6/23-イコロへ ■ 6/22-バラ見会ラスト ■ 6/21-プルコギ ■ 6/20ーキーマカレー
33.6/19-ホッケの開き ■ 6/18-冷蔵庫一掃 ■ 6/17-ちらし寿司 ■ 6/16-サバの味噌煮 ■ 6/15-コストコ餃子
34.6/14-自家製蕎麦 ■ 6/13-中華おこわ ■ 6/12-焼き肉 ■ 6/10-鶏飯 ■ 6/9-ホッケ
35.6/8-チリコンカン ■ 6/7-外食@いちにいさん ■ 6/5-豚しゃぶ ■ 6/4-天丼 ■ 6/3-おそばと天ぷら
36.6/2-豚しゃぶうどん ■ 6/1-長沼クレス ■ 5/31-回転寿司 ■ 5/30-ナポリタン ■ 5/29-中華風献立
37.5/28-帯広3日目 ■ 5/27-帯広2日目 ■ 5/26-帯広1日目晩ご飯の部 ■ 5/26-帯広1日目の1 ■ 5/25-親子丼
38.5/24-外食@玉藤 ■ 5/23-蒸し焼きピーマン ■ 5/22-ミートパイ ■ 5/21-ジンギスカン ■ 5/20-ご飯食べよう献立
39.5/19-山菜プレート ■ 5/18-ホタテのバター焼き ■ 5/17-とんこつラーメン ■ 5/16-ビーフカレー ■ 5/15-海南鶏飯
40.5/14-天丼 ■ 5/13-ホイコウロウ ■ 5/12うどん再び ■ 5/10-豚ゴボウうどん ■ 5/9-焼きアスパラ
41.5/7-とんかつ ■ 5/6-外食@むぎの里 ■ 5/5-コリアンご飯 ■ 5/4-ちりめん山椒 ■ 5/3-生姜焼き
42.5/2-若竹煮 ■ 5/1-青魚コンビ ■ 4/29-納豆そば ■ 4/28-揚げ出し豆腐 ■ 4/27-うなちらし
43.4/26-コロッケ ■ 4/25-ガーリックチキン ■ 4/23-ランチ@着物集まり ■ 4/22-ハンバーグ ■ 4/21-チヂミ
44.4/20-クリームパスタ ■ 4/19-牛肉卵麺 ■ 4/18-豚丼 ■ 4/17-冷やかしとろろ ■ 4/16-天丼と残り物
45.4/15-外食@ドンキ ■ 4/14-豚汁と納豆 ■ 4/13-ホタテのピラフ ■ 4/12-納豆パスタ ■ 4/11-中華風
46.4/10ー韓流ごはん ■ 4/9-自休自足 ■ 4/8-外食@いちにいさん ■ 4/7-鶏の味噌漬け ■ 4/6-カレーライス
47.4/5-豚ゴボウつけ蕎麦 ■ 4/4-外食@回転寿司 ■ 4/3-卵かけご飯 ■ 4/2-味噌ラーメン ■ 4/1-肉豆腐
48.3/31-お好み焼き ■ 3/30-美麗華 ■ 3/29-玉藤 ■ 3/28-サバの簡易干物 ■ 3/27-パリパリチキン
49.3/26-鶏南そば ■ 3/25-外食@レンガ ■ 3/23-豚丼 ■ 3/22-野菜スープ ■ 3/21-パスタとチキン
50.3/20-水餃子 ■ 3/19-ビビンバご飯 ■ 3/17-うどん ■ 3/16-ホッキご飯 ■ 3/15-豚汁
51.3/14-京都最終日 ■ 3/13-京都3日目 ■ 3/12-京都3日目オフ会 ■ 3/11-京都2日目 ■ 3/10-京都1日目
52.3/9-ラーメン ■ 3/8-外食@蒸し豚 ■ 3/7-焼き肉 ■ ランチ@ラパン ■ 3/5-鶏のつくね鍋
53.3/4-焼き魚 ■ 3/3-雛ご飯 ■ 3/2ー誕生会@居酒屋 ■ 2/28-鶏唐香味ソース ■ 2/27-ランチ@花城
54.2/25-牡蠣フライ ■ 2/24-カレーうどん ■ 2/23-鮭の親子丼 ■ 2/22-外食@天丼 ■ 2/21-肉豆腐
55.2/20-串カツとエビフライ ■ 2/17-函館1日目 ■ 2/16-冷蔵庫整理献立 ■ 2/15-外食@玉藤 ■ 2/14-ちゃんこ鍋
56.2/13-ランチ外食 ■ 2/12-ラーメン ■ 2/11-あるもので ■ 2/10-外食@チェゴヤ ■ 2/9-ロールキャベツグラタン
57.2/8-ランチ@ラパン ■ 2/7-鶏の味噌漬け ■ 2/6-ナポリタン ■ 2/5-ビビンバ丼 ■ 2/4-MIOダレプルコギ
58.2/3-ひじきと大根 ■ 2/2-外食@山の手レンガ ■ 2/1-お雑煮 ■ 1/31-ワカサギの唐揚げ ■ 1/30-外食2連荘
59.1/29-薫月 ■ 1/28-杉ノ目ランチ ■ 1/27-京土産 ■ 1/26-サンドイッチ ■ 1/24・25-ひとりごはん
60.1/23-低温調理ステーキ ■ 1/22-タオルミーナ ■ 1/21-鮭の親子丼 ■ 1/19-ハンバーグ ■ 1/17-カッチャトーレ
61.1/16-餃子 ■ 1/15-太巻きと押し寿司 ■ 1/14-エビチリ再び ■ 1/13-中華風献立 ■ 1/12-干物
62.1/11-ジンギスカン ■ 1/10-親子丼 ■ 1/9-ひとりごはん3 ■ 1/8-ひとりご飯2 ■ 1/7-ひとりごはん
63.1/6-外食@和楽 ■ 1/5-餃子 ■ 1/4-鶏キノコ南蛮 ■ 1/3ー外食@徳寿 ■ 1/2-おせち3回目
64.1/1-おせち
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12/12-しぐれ煮  2019/12/12(木)曇り/晴れ/雪+4.5→+10.2 No.692


今日の最高気温、記録を見る10.5℃もあったようですが
これは多分、朝のうちに出たものと思われ。
昨日の方のほうが、風がなく雪が消えてたせいか温かく感じましたが
昨日の気温は、今日より低くて(+3.4→+8.4)だったようです。

昨日コストコで「黒毛和牛A4切り落とし」ゲットできたので
冷凍ストックの残りを惜しげなく出して(笑)しぐれ煮作りました。
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■牛肉とごぼうのしぐれ煮
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■ホタテと椎茸のバターソテー■白菜のおひたし(かつぶし)
■かぼちゃの煮つけ■白菜の麹漬け■納豆(ネギ・めかぶ)
■味噌汁(じゃがいも・ワカメ)

ホタテも同じく。コストコでお刺身用ゲットできたので
冷凍庫で大事にしてたサロマ湖のホタテのい残りを消費。

カテゴリ:和風






12/10-焼き魚  2019/12/10(火)晴れ+0.2→+10.2 No.689


冷凍庫に半身ずつ残ってた干物のホッケと塩サバ
おとさんに上の方あげて、私は両方尻尾の方(母親みたいだ/笑)。

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■ホッケ・サバ(大根おろし)■ほうれん草の胡麻和え
■かぼちゃの煮つけ■白菜の麹漬け■スープ(ニラ・シメジ・卵)

今日は、久しぶりの2桁気温だった札幌。
陽が入るとポカポカで、庭の雪も溶けてシャーベット状になってます。
本格寒さが来る前の恵みのような季節外れのこの陽気
庭仕事できるほどじゃないにしても、ちょっとうれしい。

カテゴリ:和風



Re: 12/10-焼き魚  投稿者: LUCY 投稿日:2019/12/12(Thu) 17:00 No.690-1

私は、しっぽの方が好き〜〜。
骨がなくて食べやすいから。

北海道は大荒れになるって予報官が言ってました。
急に寒くなって嵐かなあ?
運転とか、気を付けて。


記事691-2 



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12/8-鶏つくね鍋  2019/12/08(日)晴れ→小雪-6.1→-2.4 No.688


昨日のジョブチューンは「鍋つゆランキング」
ミシュラン星の和食料理人さんたちの絶賛コメントを聞いて
ちょっと使ってみたくなり

お店で色々手にとって見たけれど、後を見るとどれにも
「ぶどう糖液、酵母エキス、アミノ酸液、増粘剤、レシチン」やらがズラズラと
うーーんやっぱりやめとこ

というわけで、いつもの混合削り節(鰹節・さば節・煮干し)+昆布水に
みりん、薄口醤油、塩、酒で。
出どころ確かで安心だけど、代り映えしないお鍋になりましたとさ。

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鶏つくね(皮なしモモ+卵+片栗粉+酒+塩)
白菜・ニラ・ごぼう・舞茸・えのき・白滝・油揚げ・絹ごし豆腐
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剥いだ皮は、カリカリ焼きに
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これにおとさんはうどん、私はお餅

カテゴリ:鍋物






12/7-豆腐入り餃子  2019/12/07(土)晴れ-6.2→+2.9 No.687


餃子を作るべく、ニラや皮を買ってきたのに、お肉を買い忘れ。
冷凍庫在庫の豚肉は170gほど。
カサ増しに、水切りした絹ごし豆腐を半丁加え、
野菜はニラ(1束弱)とネギ(半本)生姜(ひとかけ)。白菜は省きました。

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この分量で26個出来ました。あっさりついでに蒸そうかと思ったけど
おとさんの希望で「焼き」にしました。
結果、軽くておいしかった。お豆腐入り、食べやすくていいかも。

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■蒸しナス香味ソース(ネギ・生姜・豆板醤)■かぼちゃのチーズ焼き
■サラダ(レタス・きゅうり・韓国のりフレーク)
■スープ(ワカメ・卵・ネギ・ニラ)

カテゴリ:中華風






12/3〜12/6  2019/12/06(金)曇一時小雪-5.8→-0.5 No.686

12/3(火)〜12/6(金)までをまとめて

火曜日はハートセンターの定期検診で10時から14時近くまでかかり
駐車場がなかなか空かないので、おとさんに送迎してもらい
遅いお昼をココイチで食べてきました。
すぐ近くにあるのに、なかなか機会がなくて初ココイチでした。

家の近所の人も来ていてめったに会うことがないのに、ここで会うとは奇遇
聞くと名古屋出身だそうで、ココイチは名古屋が発祥と知った次第
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カツカレーにチーズのトッピング
ちょっと塩辛く、玉ねぎの匂いありのレトルトっぽい味。
でも全部食べきり、胃もたれ気味で晩ご飯抜き

4日(水)は、弟のとこの子どもたちと和楽へ
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5日(木)は、おとさんは旧職場の人たちと会食だったので、ひとりごはん
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冷凍ストックの「吉野家の牛丼」と「タニタの減塩味噌汁」で
インスタントセット

6日(金)、おとさんは、ゴルフ仲間との打ち上げで出かけたので
この日もひとりご飯。お昼に作ったカレーうどんを夜も食べました。
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カテゴリ:外食







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