■家の晩ご飯-２０１９年■

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■ 3/17-うどん　　2019/03/17(日)　晴　+0.6→+4.4 No.167

久しぶりの自家製麺です。
粉は日清の「めん匠」ホームベーカリーでこねて
電動アトラスで、のしてカット。
全部手でやるよりは、時間も労力も大幅に短縮できますが、
それでも、ちょっとヨッコラショです。
食べると、やっぱり作ってよかったなぁと思うので、
気持ちと時間に余裕がある時は、「よし、作るか！」となります。

というわけで、今日はうどん
タンパク質が足りないね、ってことで、残った鶏肉を唐揚げにして、
野菜もねっと、大根とホタテの缶詰のマヨあえと行きたいとこだけど
ホタテ缶は、バカみたいに高いので、カニカマで。
色合いも良いし、カニカマ、ホタテ缶に負けてません。
なんたって安いし。定番入り決定。

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■うどん（鶏もも・ごぼう・人参・椎茸・ほうれん草）
■鶏のから揚げ
香味ソース（生姜・ねぎ・ピーマン・豆板醤・醤油・酢・ごま油）
■大根とカニカマのマヨネーズ和え（醤油・酢・七味）

カテゴリ:麺類・粉もの

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■ 3/9-ラーメン　　2019/03/09(土)　晴　-2.2→+10.3 No.151

■ラーメン（煮豚・ゆで卵・メンマ・青梗菜・しめじ・ねぎ）
■きゅうりとツナのマヨネーズ和え

明日から京都なので、冷蔵庫の片付けておきたいものでラーメンになりました。

昨日までに済ませるつもりの私の旅行支度がほとんどできてなくて、
晩ご飯食べてホッと一息する間もなく。

この期に及んで、桂離宮の参観申し込み（帰る日の11時だけ空いていた）して、
アラアラのドライブコース考えて、ポータブルナビに入れ、
着ていく服、持っていく服選んでアイロンかけてパッキングして、
充電関係、家のセキュリティ関係チェック、
なんとか本日中に準備完了。

カテゴリ:麺類・粉もの

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■ 2/24-カレーうどん　　2019/02/24(日)　晴れ-5.7→+8.1 No.127

何を思ったか、23年ぶり！にロールカーテンの洗濯をしよう思いたち
（外す→洗濯→セット）お昼も食べずに没頭。
気がつくと5時近くで、お腹ペコペコ。
すぐ食べたい、何作ろう、あるものですぐできるもので、カレーーうどんに決定
でも野菜もないとね、頭と体力使ったからタンパク質もうちょっと。
で、あったもので適当に。
「すぐ食べる」にはなりませんでしたが、エネルギーが切れる前に出来上がり

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■カレーうどん（豚肉・玉ねぎ・人参・椎茸・小ねぎ）カブの甘酢和え
■サラダ（大根・レタス・ゆで卵・玉ねぎ・ピクルス・マヨネーズ）

*1日遅れの更新です。
ついでに函館2日目も1週間遅れでアップしました。
たいした話じゃないですが、よかったら覗いてみてください。
・2日目その1ーおさるの温泉
・その2ートラピスチヌ修道院
・その3ー元町
・その4ー函館山

＊食べ物系はまた後日

カテゴリ:麺類・粉もの