■家の晩ご飯(46)
2002年8月26日〜9月5日
9月5日(木) | 晴 +12.7→+24.3 |
■チキンソテー(ピーマン添え) ■茄子のオイル焼き ■納豆 (みょうが・わけぎ・チリメン山椒・ アボガド・きゅうり・野沢菜・甘酢生姜) ■味噌汁(豆腐・ワカメ・ねぎ) |
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9月4日(水) | 晴 +16.1→+22.7 |
■ラーメン (角煮・ほうれん草・メンマ・ねぎ) ■餃子 |
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はな騒ぎで夕食の支度が大幅に遅れましたが、 冷凍ストックしてあった角煮と餃子に助けられました。 |
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9月3日(火) | 晴/曇 +21.2→+27.5 |
■鶏ゴボウご飯(枝豆) ■鮭のホイル焼き (しめじ・椎茸・舞茸・長ネギ) ■きゅうりとワカメの酢の物 ■甘酢生姜・茄子のおしんこ ■味噌汁(豆腐・ナメコ・ワケギ) |
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9月2日(月) | 晴/曇 +22.4→+27.0 |
■サンマの開き(大根おろし) ■肉豆腐 (牛コマ・玉ネギ・白滝・豆腐・舞茸) ■小松菜のおひたし(おかか) ■味噌汁(大根・油げ) ■茄子のおしんこ |
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8月31日(土) | 晴 +18.1→+24.5 |
■トンカツ(キャベツ・トマト) ■エノキと糸昆布のサッと煮 ■納豆(きゅうり・野沢菜漬け・チリメン山椒・ 青ジソ・ワケギ・みょうが) ■茄子の漬け物 ■味噌汁(豆腐・なめこ・ねぎ) |
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8月30日(金) | 曇 +18.6→+21.7 |
■ゴーヤチャンプルー (豚肉・豆腐・卵) ■納豆 (野沢菜漬け・きゅうり・青ジソ・わけぎ) ■ほうれん草・カニカマ・なめこのポン酢和え ■味噌汁(鶏ゴボウつくね・豆腐・ねぎ) ■雑穀米 |
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談話室に書きましたが、納豆をちょっと続けてみようかと思ってます。 | |
8月29日(木) | 曇/晴 +20.8→+22.1 |
■豚肩ロースの醤油煮(チンゲンサイ) ■白菜とキクラゲの炒め物 ■スープ(舞茸・卵・ねぎ) ■たくあん・キムチ |
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肩ロースの醤油煮は鶏手羽元の照り煮と作りかたは同じです。 | |
8月28日(水) | 晴/雨/曇 +20.3→+28.9 |
■懐石弁当 箸付 : 滝川豆腐(すり枝豆) お造り: マグロ・ぼたんえび・帆立・おひょう 口取り: だし巻き卵・味噌漬焼き魚・ 甘エビ含め煮ジャコクルミ・ 芥子菜漬・サツマ芋・銀杏 焼き物: 鰊の鎌倉焼き 炊き合わせ: 芋饅頭(鶏そぼろ入り)・えび・かぶ 油物: えび・あなご・かき揚げ 茶碗蒸 ジャコとゆかりのご飯・シジミの赤出し・おしんこ デザート: カボチャのプリン果物添え |
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今日は、小樽の高台にある「銀麟荘」で食事をして来ました。 ここは昔、鰊御殿だったところです。雰囲気が良くて、お料理もおいしかったですよ。 |
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8月27日(火) | 快晴 +16.5→+24.1 |
■ローストチキン ■茹でタラバ蟹 ■海藻サラダ (レタス・きゅうり・トマト・パプリカ) ■ガーリックトースト |
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今日はお家で居酒屋デーです。 | |
8月26日(月) | 快晴 +14.4→+25.5 |
■ジンギスカン (モヤシ・玉ねぎ・エリンギ・なす) ■スープ(ナメコ・ワカメ・ねぎ) ■キムチ |
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由仁の帰り長沼を通ったので、兼広のジンギスカンを買ってきました。 お店で食べるのもいいんですが、 家で食べる方がゆっくりできる分、おいしく感じます。 |