■家の晩ご飯-2021年■
01年 02年 03年 04年 05年 06年 07年 08年 09年 10年 11年 12年 13年 14年 15年 16年 17年 18年 19年 20年

[HOME] [談話室] [日記] [クックパッド] [レシピ] [目次] [ワード検索] [管理用]
*--- 本日の献立---*
1.引っ越しのご案内 ■ 12/30-外食@和楽 ■ 12/29-外食@レンガ改めYet! ■ 12/28-忘年会
2.12/27-ワカメの茶碗蒸し ■ 12/26-中華風献立 ■ 12/25-クリスマスご飯 ■ 12/24-イブごはん
3.12/23-お茶会 ■ 12/21-焼き鮭のちらし寿司 ■ 12/20-すき焼き ■ 12/19-鍋焼き風うどん
 新着の期間  [全ページの表示]  [目次OFF

1/31-刺し身  2021/01/31(日)曇一時晴-6.8→-0.9 No.88


牛乳を買いに行ったら「小樽のヒラメ」が半身で398円を見つけて
献立は決まっていたんですが、つい買っちゃいました。
88_1.jpg  : 75 KB
全部は食べ切れないので、半分は昆布締めにしました。
おとさんが好きなタコも一緒に
88_2.jpg  : 89 KB
これで439円ですよ。奥さん!(笑)

88_3.jpg  : 84 KB
■刺し身(タコ・ヒラメ)■すき煮(牛肉・白滝・玉ねぎ・舞茸)
■かぼちゃのそぼろ煮■白和え(昨日の残り)■味噌汁(豆腐・ワカメ・ねぎ)

お味噌汁に使った豆腐は、これ↓IsetanDoorで買った、冷凍豆腐
88_4.jpg  : 77 KB
カットしてあって、そのまま入れるだけ。
自分で作ると、スが通ってしまって凍み豆腐みたいになりますが、
これは、普通のつるんとしたお豆腐。
便利だと思って買ってみましたが、いかんせん、お豆腐の味がしない。
麻婆豆腐で使い切ってしまいましょ。

カテゴリ:和風・お惣菜


記事90-1  記事91-2  記事92-3  記事93-4  記事95-5 
記事96-6  記事98-7 



新着期間を過ぎるとコメントが隠れます。コメントボタンをクリックすると全件表示されます。


1/30-魚の味噌漬け  2021/01/30(土)吹雪→曇-2.8→-0.1 No.86


IsetanDoorの「魚の西京味噌漬け」
6種(銀鮭・銀ひらす・むつ・赤魚・イカ・サゴチ)入が届いたので、
鮭・銀ヒラス・イカ・赤魚を焼いて半分づつにして食べてみました
86_1.jpg  : 85 KB
■魚の味噌漬け■大根おろし+ポン酢■かぼちゃの鶏そぼろ煮
■白和え(ひじき・人参・椎茸・そら豆)■レンコンのきんぴら
■根菜味噌汁(残り物)
86_2.jpg  : 81 KB
かぼちゃのそぼろ煮
86_3.jpg  : 78 KB
白和え

で、肝心の漬け魚は、ただ甘いだけの味噌で、魚はどれもパサパサ、
冷凍やけしたような味で、びっくりするくらいまずかった。
味噌が直塗りで、全部一緒くたにくっついて冷凍になってたし。
イカなんか、氷と間違えて捨てるとこだった(笑)

6種入り1200円。「魚久」なら安いと飛びついたけれど、
よく見たら「魚政」だって。。。知らん。。^^;
絶賛レビューが60以上ついていたので、うっかり勘違いしちゃいました。
レビュー書いた人たち、ほんまかいな?

IsetanDoorは、Oisixとデパ地下の融合で目新しいものがあるかなと思ったけど、
期待したほどじゃなかった。
初めの3週間は送料無料で5千円以上買うと千円引きなので
頼んでみたけど、2週で、もういいやとなりました。

カテゴリ:和風・お惣菜


記事87-1  記事89-2 



新着期間を過ぎるとコメントが隠れます。コメントボタンをクリックすると全件表示されます。


1/28-サバのおろし煮  2021/01/28(木)曇り-4.6→-1.6 No.80

80_1.jpg  : 93 KB
■サバのおろし煮■茶碗蒸し■れんこんのきんぴら■アボカド(かんずり)
■牛肉と生姜のしぐれ煮■茎わかめ(酒悦)★ちりめん山椒
■大根の塩麹漬け■味噌汁(根菜スープ残り+豆腐+味噌)

サバのおろし煮と茶碗蒸しは、IsetanDoorから買ったできあい
80_2.jpg  : 73 KB
2切れ入って298円。袋ごと温めるだけ。脂がのったノルウエーサバ。
味は甘めでしたが、缶詰より身がしっかりしてておいしかった。
他に味噌煮と塩焼きも買ってみました。
魚は食べたいけど、手間や生ゴミで、億劫になりがちなので
こういうのが冷凍庫にあると気軽に魚が食べられていいですね。
80_3.jpg  : 64 KB
茶碗蒸しもIsetanDoorからの出来合い。
(プラ容器のままは抵抗あり器に開けました)
味つけは良かったけど、具がイマイチ
(ホタテ入りに惹かれたけど小指の爪くらいのでした。^^;

カテゴリ:和風・お惣菜






1/24-サバの味噌漬  2021/01/24(日)晴れ-12→+3 No.64

64_1.jpg  : 62 KB
■サバの西京味噌漬け■五目厚揚げ(大根おろし・すり生姜)■牛肉の時雨煮
■ほうれん草のおひたし(おかか)■味噌汁(豆腐・しめじ・三つ葉)

64_2.jpg  : 60 KB
ちょっと焦げましたが、西京味噌と麹で漬けたノルウェーのサバ、
脂が乗っておいしかった。

64_3.jpg  : 74 KB
柔らかくて甘みがあっておいしい。「雪の下ほうれん草」
もうじきおしまい。今のうちにせっせと食べましょ。

64_4.jpg  : 75 KB
五目厚揚げは、焼かずにフライパンのお湯で静かに中まで温め。

カテゴリ:和風・お惣菜


記事66-1  記事67-2 



新着期間を過ぎるとコメントが隠れます。コメントボタンをクリックすると全件表示されます。



■ カテゴリ ■



■ 家の晩ご飯 ■



■ 新着記事 ■


[直接移動] [先頭] [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11] [12] [13] [14] [15] [16] [17] [18] [19] [20] [21] [22] [23] [24] [25] [26]
投稿画像の表示サイズを変更できます
処理 記事No 修正キー

- Joyful Note -
- JOYFULYY v2.50y24m72 :Edit by Yamamoto -
- i-mode改 - - resize.pl -
- Tomo_20090110-tomo : Edit by tomokun - - 携帯対応 -