■鶏の唐揚げ・香味ソース 続きを読む →

冷蔵庫にちょっとずつ残ってる野菜の整理を兼ねて

■中華風肉野菜炒め（牛コマ・玉ねぎ・人参・椎茸・ピーマン・筍
ブロッコリ・葱・生姜・ニンニク）

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■白菜・ニラ・葱・筍・韓国春雨・エノキ・人参・絹越し豆腐・餅
お鍋のスープは、味王、醤油、塩、酒、ごま油で味付け

白菜🥬春雨の味染み系が、特においし😋お餅も❣️
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★餃子（豚肉・白菜・ニラ・ネギ・生姜）
★セロリの辛味炒め（鶏ササミ・ネギ・生姜・ニンニク・豆板醤）
■中華風即席漬け（大根・きゅうり）■ぬか漬け（大根・人参）
■スープ（エノキ・卵・ワカメ・ネギ）

■2022/02/02(水)晴れ/雪-5→+0.5

ホテルをお昼にチェックアウト。
庭やさんから、車庫の屋根の雪下ろしに来てるとの連絡で、まっすぐ帰宅。
昨夜けっこう積もったようでしたが、うち方面は除雪がきれいにされていて一安心
着いたら、半分くらい済んでて休憩中でした。結局4トントラック2回分。
下は凍っているので30センチ位残して終了。若い男性4人で、実質3時間くらいかかっていたので、やってもらって助かりました。これで、雪解け3月まで安心です。
というわけで、あるもので晩ご飯。

■チャーハン（焼き豚ハム・野沢菜・卵・ネギ・生姜）
■サラダ（大根・カニカマ・冷凍チャイブ）
■スープ（豆腐・ワカメ・ネギ）

■2022/01/28(金)晴れ-7.8→+0.2