「家のご飯2017年」カテゴリーアーカイブ

8/23-中華風献立

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8/23（水）　晴れ　+21.0→+29.3
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昨日の雨の後の気温急上昇で、真夏が戻って来たようなムシムシ暑い1日でした。
こんな日こそ冷たい麺と行きたいとこですが、
明後日のコストコ行きに備え、冷凍庫ダイエット中で、
朝から、献立を考えて、牛肉とエビを冷蔵庫に移動していたので敢行。

■牛肉ときのこのオイスターソース炒め
（しめじ・舞茸・椎茸・XO醤・ニンニク・生姜・ネギ・家のスナップエンドウ）
★エビチリ■スープ（コーン・卵・ネギ）
■韓国風レタスサラダ（きゅうり・パプリカ・ミニトマト・韓国のり）

8/22-ジンギスカン

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8/22（月）　雨→曇り　+19.9→+22.7
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朝からけっこうな降り。
なのに、火曜日定例ゴルフ約束があったおとさん
電話で断るのは、悪いからと、クラブまで行ったら、
メンバーの1人がやる気満々で、結局、出る羽目になったとか。
もう、みんな年だから、雨の日はやらないと思うのは甘かったね。
着ていたものはもちろん、靴やグローブまでビショビショで帰ってきたら、
雨が上がってお疲れさん（笑）

というわけで、晩ご飯はあるもので。
冷凍庫ストックしてあった、「いとうジンギスカン」を解凍して
ホットプレートジンギスカンにしました。

■ジンギスカン（キャベツ・玉ねぎ・ピーマン・もやし）

8/21-たらこスパ

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8/21（月）晴れ　+17.8→+27.1
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快晴でスカッと暑い一日でした。
午後から、背広来客が2人続いたので、名残のエアコンを3時間ほど。


■たらこスパ（たらこ+バター・青じそ・海苔）■サラダ（レタス・トマト・きゅうり・チーズ）
■きのこスープ（しめじ・舞茸・えのき・椎茸・ニンニク・玉ねぎ・ベーコン）

8/20-外食＠玉藤

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8/20（日）晴れ　+17.3→+26.6
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数字では、気温はさほど高くなかったようですが、風が無かったせいか
紫外線度が高そうな日差しだったせいか、外にいるとけっこう暑い１日でした。
ちょっと疲れたので、今日もサボって、手近な外食

私は、エビフライ２とヒレカツ１のセットにアサリの赤だし。わさび五穀ご飯で、
おとさんは、ロースカツ180gのセット。

8/17-鴨団子鍋

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8/17（木）　曇り/晴れ一時小雨　+18.9→+24.0
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まだ、日中は、窓を開けていますが、夕方以降は、肌寒く、お鍋でも違和感ない感じ。
というわけで、冷凍庫整理兼ねて、買い置きの合鴨団子とロールイカを使った献立。

鶏を茹でた汁の残りがあったので、それに昆布水を足して、味付けは、薄口醤油と酒。
具は、お団子と絹ごし豆腐、ネギのみ。柚子胡椒で。

ロールイカとピーマンのＸＯ醤炒め（ネギ・生姜・ニンニク）隠し味にバター少し

あとは、明太子と、たくあん、自家製Ｑちゃん漬け、うちのトマト