＊鶏胸肉を蒸した「サラダチキン」がヒット商品になっているとか。
こんなの、出来合いを買わなくても、電子レンジで、数分でできるのにね。
自分で作ったら、鶏の出どころもかもわかるし。
11/3（金） 晴れ +7.4→+16.4
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最近、やっとちょっとうまく焼けるようになった餃子。
包むのとフライパンに並べるのは、おとさん担当なので、きれいです。(^^)
大きな椎茸とアルゼンチンエビ、大分完熟塩トマトが安かったので、
もう一品は、中華にあらずですが、エビと椎茸のバタ焼き。
スープは豆腐としめじと溶き卵。セロリときゅうりと千切り生姜の麺つゆ漬け
9/25（月） 晴れ +13.0→+24.7
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昨日の雪峰のおかみさん、ほっそりしたと思ったら、半年で7キロも痩せたらしい。
元テニス選手だったらしく、動きよく太ってなかった人なのに、
職業柄か、ヒザ痛が出てきたので、体重落とすことにしたとか。
で、方法を聞いたら、あれこれ野菜をいっぱい入れたスープを3度3度食べる。
次にお肉や魚を食べて、炭水化物は最後に少し。
いわゆるベジタブルファーストの食べ順ダイエットなんだけれど、
野菜スープは、食べやすいので難なく続けられたそう。
そうね、生野菜はたくさん食べられないけど、スープならたっぷり食べられるし
作り置き出来るしね。
朝ごはん用に時々作ってる、キャベツと人参とベーコンてなのに
もっと野菜を足せば良いんだよねぇと、
さっそく今朝、在庫野菜全員集合でどっさり作り
（キャベツ・玉ねぎ・人参・ブロッコリ・椎茸・エリンギ・ズッキーニ
ごぼう・ベーコン少し）お昼は、それと小さいパン。
晩ご飯こそ、そのスタイルにすると良いんでしょうけど、家族もいるし
鶏からも食べたかったし、まだ助走なのでと、野菜多くしてゴカマシ(^^ゞ
■鶏の唐揚げ香味ソース（ネギ・生姜・ピーマン）
■白菜と豚肉と椎茸の甘酢炒め
北海道産の生きくらげがなかったので、豚肉と椎茸で、「白菜ときくらげ炒め」
と同じ味付けで作ってみたら、想像通り、ぴったりんこ。
中国の乾燥きくらげ、使いたくないしね。
他に、叩ききゅうりの中華風和物とスープ（豆腐・ワカメ・卵・ねぎ）
